Archive for the ‘facile’ Category

(Pour les personnes qui désirent recevoir ces fiches sur le potager ou être au courant des activités horticoles à Gatineau, prière de m’envoyer votre adresse courriel à “majella.larochelle@gmail.com” par message privé)

Rhubarbe : Rheum rhabarbarum, R. x cultorum

Il est très facile et surtout moins difficile physiquement de partir la rhubarbe à partir de la semence au lieu de diviser un vieux plant.

Rheum rhabarbarum

> Rheum rhabarbarum
Hauteur : 1-1,5 m
Couleur : beige à rouge
Mois : juillet-août
Zones : 3-7
Exposition : soleil 

Sol : loam riche
Usages : comestible ****/5 (tiges: légume, compote, confiture, tarte, sirop) (le crédit à l’auteur est donné dans chaque adresse URL), médicinale ***/5, insecticide (feuilles, teinture-mère, huile essentielle)
Multiplication : semis ou division

…                                                                               …

Wikipedia mentionne : C’est une plante vigoureuse des régions tempérées, aux rosettes de grandes feuilles pétiolées (seuls ses pétioles d’environ 50 cm de long sont comestibles), gaufrées, grossièrement triangulaires.

Gardena nous propose des trucs de culture.

C’est une plante à grande valeur médicinale selon Wikiphyto

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Lathyrus tuberosus : gesse tubéreuse
><br /> Lathyrus tuberosus

 

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : magenta, fuchsia

Mois : juillet-octobre

Zones : (1) 4-9

Exposition : soleil ou mi-ombre en été

Sol : riche en humus, pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Remarque : arrosage régulier

Usages : comestible *****/5 (racines: (crues, cuites : goût de la patate sucrée) spécimen, fragrance, coin frais, écologique (attire les papillons, les oiseaux et les abeilles)

Multiplication : germination rapide, tremper les semences pendant 24 heures dans de l’eau chaude puis semer début printemps dans une atmosphère froide
Gesse tubéreuse. Photo de Alsa.


(de Wikipedia : Anciennement appelée macjonc, elle porte aussi comme noms vernaculaires macusson, souris de terre, châtaigne de terre, gland de terre, pois tubéreux)

(selon Alsa : En cuisine, les savoureuses tubercules de 3 à 5 cm de longueur sont cuites à l’eau durant 1 heure. On les utilise comme les pommes de terres, mais surtout en purée. Outre les tubercules, les jeunes pousses, feuilles et fleurs peuvent également être consommés en salade. La cueillette s’effectue au fur et à mesure des besoins.

De culture facile, le semis des graine s’effectue au printemps par poquet de 3 à 5 graines en respectant un espacement de 40 à 50 cm. Il est conseillé de réaliser un buttage en cours de saison afin de faciliter la récolte (comme pour les pommes de terres).

Après la récolte, les tubercules se conservent pendant plusieurs mois dans un endroit sec et aéré)

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  • More than 700 kinds of  plants and seeds available –
  • Plus de 700 sortes de plantes et semences disponibles

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SEMENCES : Alpines, comestibles, indigènes, médicinales, vivaces


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Agastache fenouil

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(Agastache foeniculum)

Vivace de zone 4-8, soleil

Nourriture :  Nour2Nour2Nour1

  • tisane, salade, breuvage, cuit, aromatise les fruits

Nutraceutiquemedical3

  • infusion

Écologiqueecolo ecolo ecolo

  • attire les papillons, le colibri et les abeilles

Ethonogique :  homme hommehomme homme 

  • ornemental, massif, odorant, pré fleuri

… autres semences comestibles ou médicinales 

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Site Meter

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On sait que l’asclépiade est la plante que le monarque choisit pour la reproduction. La fédération canadienne de la faune en parle.

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On suggère même d’en faire une culture d’appoint pour sa fibre.

Mais où trouve-t-on les semences?
Biodiversité Outaouais veut aider les amateurs du papillon Monarque en offrant des semences fraîches. Voici les prix selon la quantité de semences que vous désirez.

Pour l’amateur de jardin, nous offrons

un paquet de départ de 40 à 50 semences pour 3,50$ (2$ plus 1,50$ comme frais de livraison par la poste, au Canada).

Si vous désirez plus de 500 semences, envoyez 21,50$.

Pour que vous obteniez 1000 plants à partir de semences, envoyez 39,50$ plus 11,50$ de frais de poste car il vous faut acheter un lot entre 3000 et 4000 semences.

Quoi que vous commandiez, vous faites une bonne oeuvre pour notre biodiversité. Envoyez votre chèque à M. Larochelle, 36 rue Renaud, Gatineau, QC J8T 3A4; vous pouvez également payer par Paypal.

Ces semences peuvent être semées sur la terre en zone 3 à 7 jusqu’à ce que le sol soit couvert de neige; le froid et le gel leur permettront de germer au printemps. Si vous désirez les semez à l’intérieur en hiver, faites-le dans des multicellules jusqu’au 1 mars en insérant 3-4 graines par alvéoles; ensuite placer le plateau à l’extérieur en prenant bien soin de couvrir jusqu’à la germination.

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Une autre lecture monographique :

L’asclépiade

 

Asclepias incarnata (NE PAS CUEILLIR CETTE ESPÈCE PEU ABONDANTE)

 

Asclepias syriaca (pousse partout, dans les champs, le bord des routes et talus, …)

 

On en mange les jeunes pousses, les bourgeons, les fleurs et les graines. Les jeunes pousses se mangent avant le vieillissement des feuilles. On les frotte entre les mains pour enlever la pubescence puis on les cuit comme des asperges. Les jeunes feuilles se mangent bouillies dans deux eaux. Les graines vertes de même que les bourgeons floraux cuits sont délicieux. On peut les mettre en conserve. Les fleurs bouillies donnent une cassonade. Les racines aident à la digestion et sont diurétiques. Le latex, une fois coagulé à l’air, peut servir de gomme à mâcher. Les fibres de la tige servent à faire de la corde et des vêtements.

Attention : Les espèces du Québec sont bonnes, mais leurs racines et leurs jeunes pousses crues sont toxiques. Pour être comestibles, elles doivent être lavées et cuites.

 

Quelques espèces

 

Asclepias incarnata – Asclépiade incarnate

  • Lieux marécageux et rivages d’alluvion
  • Estivale

Les jeunes pousses se mangent comme des asperges, une fois bouillies.

Voir aussi les utilisations générales.

 

Asclepias syriaca – Asclépiade commune

  • Champs et lieux vagues
  • Estivale

Usages culinaires

 

  • Comme légume cru

On fait germer les semences à l’automne et elles se mangent telles quelles

 

  • Comme légume cuit, il faut tremper et rincer dans 2 eaux en premier pour enlever le goût amer de la plante et sa toxicité

Les jeunes pousses remplacent les asperges au printemps; cueillir en mais juin avant que les feuilles ne s’ouvrent.

Il faut tirer sur la tige et on ne garde que la partie blanche de la tige.

J’ai retranscrit cette recette plus bas

 

Les boutons floraux encore jeunes, verts et fermés

ont le gout du pois et remplacent le brocoli; ils sont également utilisés pour épaissir une soupe : cueillir tôt le matin.

 

Soupe de gousses d’asclépiade (8 personnes)
1/2 livre de gousses
1 tasse de jeunes pousses
beurre, sel et poivre
4 tasses de bouillon de bœuf
1/2 tasse de jambon cuit et coupé en dés
1/2 tasse d’oignons hachés grossièrement
1/2 tasse de champignons tranchés
2 œufs cuits durs
Faire bouillir les gousses et les pousses ensemble dans l’eau salée pour 10 minutes. Enlever l’eau et couper en morceaux de 1/2 pouce. Ajouter le bouillon, les blancs d’œufs coupés et les autres ingrédients avec les morceaux d’asclépiades. Assaisonner au goût et laisser mijoter environ 20 minutes.

 

Le jeune fruit, environ 3 cm de longueur, goûte le haricot.

 

 

Huile

Les semences donnent une huile

(photo de Gourmet sauvage)

 

  • Vin

On fait du vin avec les boutons floraux jeunes

 

  • Substituts

Avec les jeunes pousses, on remplace le sucre ou la gomme

 

  • Conserves

À mariner : les jeunes pousses, le bouton floral ou le jeune fruit

On peut congeler directement les jeunes pousses nettoyées

 

  • Dessert

Les fleurs sont bouillies, ce qui donne un sirop sucré ou un sucre brun

 

  • TOXICITÉ

Les très vieilles feuilles peuvent être toxiques pour le cœur.

(Ces informations sont tirées du livre Les plantes indigènes comestibles, Majella Larochelle, 1998)

d’autres espèces à considérer

  1. asperula

 

A.macrosperma

 

  1. tuberosa

 

 

On en mange les jeunes pousses, les bourgeons, les fleurs et les graines. Les jeunes pousses se mangent avant le vieillissement des feuilles. On les frotte entre les mains pour enlever la pubescence puis on les cuit comme des asperges. Les jeunes feuilles se mangent bouillies dans deux eaux. Les graines vertes de même que les bourgeons floraux cuits sont délicieux. On peut les mettre en conserve. Les fleurs bouillies donnent une cassonade. Les racines aident à la digestion et sont diurétiques. Le latex, une fois coagulé à l’air, peut servir de gomme à mâcher. Les fibres de la tige servent à faire de la corde et des vêtements.

Attention : Les espèces du Québec sont bonnes, mais leurs racines et leurs jeunes pousses crues sont toxiques. Pour être comestibles, elles doivent être lavées et cuites.

 

Asclepias incarnata – Asclépiade incarnate

  • Lieux marécageux et rivages d’alluvion
  • Estivale

Les jeunes pousses se mangent comme des asperges, une fois bouillies.

Voir aussi les utilisations générales.

 

Asclepias syriaca – Asclépiade commune

  • Champs et lieux vagues
  • Estivale

Les jeunes pousses, avant qu’elles n’atteignent 20 cm de long, se mangent comme des asperges. Il faut enlever le bas de la tige, près des racines, les feuilles coriaces et le bourgeon terminal. Après avoir pelé la tige, on la lave à l’eau courante et on la fait cuire à la vapeur ou bouillir dans l’eau salée pendant 10 minutes. On les sert avec du beurre. On peut aussi les congeler : après les avoir lavées, on les fait bouillir dans une eau non salée pendant 3 minutes. On refroidit immédiatement dans de l’eau glacée. On égoutte sur du papier absorbant et on congèle. On peut aussi faire cuire les pousses cueillies avant qu’elles ne soient trop élastiques. On les ajoute à une soupe pour l’épaissir. En faisant sécher le latex des feuilles et des tiges au soleil, on en fait une gomme à mâcher. Les boutons floraux bien serrés et vert gris sont comestibles. On cueille les boutons floraux à peine ouvert ainsi que le bout de la tige, tard dans l’été. Éliminer les tiges et les feuilles. Laver. Cuire les boutons à pleine eau ou à la vapeur. On peut les congeler comme les tiges. Lorsque les fleurs sont épanouies en ombelles rose pourpre, on peut aussi les cuire comme du brocoli. On peut aussi frire les jeunes fruits dans la graisse de bacon. La plante est riche en vitamine C.

Recettes :

 

Asperges à l’asclépiade

Récolter des jeunes pousses avant qu’elles n’atteignent 20 cm

Enlever le bas de la tige, près des racines

Enlever les feuilles coriaces et le bourgeon terminal

Peler la tige

Laver à l’eau bouillante et faire cuire à la vapeur

Ou bouillir dans l’eau salée pendant 10 minutes.

Servir avec du beurre

 

Si vous voulez les congeler

Laver dans 2 eaux

Bouillir dans une eau non salée pendant 10 minutes

Refroidir dans l’eau glacée

Assécher sur du papier absorbant

Congeler

Asperges à l’asclépiade
Récolter des jeunes tiges de moins de 20 cm, enlever le bas de la tige près des racines, enlever les feuilles
coriaces et le bourgeon terminal. Peler la tige, laver à l’eau bouillante et faire cuire à la vapeur ou
bouillir dans l’eau salée pendant 10 minutes. Servir avec du beurre. Si on veut les congeler, bouillir dans une eau non salée un autre 10 minutes, refroidir dans l’eau glacée et assécher avant de placer au froid.

On peut aussi faire cuire les pousses cueillies avant qu’elles ne soient trop élastiques. On les ajoute à une soupe pour l’épaissir. En faisant sécher le latex des feuilles et des tiges au soleil, on en fait une gomme à mâcher. Les boutons floraux bien serrés et vert gris sont comestibles. On cueille les boutons floraux à peine ouvert ainsi que le bout de la tige, tard dans l’été. Éliminer les tiges et les feuilles. Laver. Cuire les boutons à pleine eau ou à la vapeur. On peut les congeler comme les tiges. Lorsque les fleurs sont épanouies en ombelles rose pourpre, on peut aussi les cuire comme du brocoli. On peut aussi frire les jeunes fruits dans la graisse de bacon. La plante est riche en vitamine C.

 

 

« Soupe de gousses d’Asclépiade commune »

½ lb de gousses

1 t de pousses

Sel et poivre

4 t de bouillon de bœuf

½ tasse de jambon cuit

Beurre

2 œufs cuits durs

½ t d’oignon haché grossièrement

½ t de champignons tranchés

Faire bouillir les gousses et les pousses d’Asclépiade dans l’eau salée pendant 10 minutes. Enlever l’eau et couper en morceaux de ½ pouce. Ajouter le bouillon, les blancs d’œufs coupés, les autres ingrédients ainsi que les morceaux d’Asclépiade. Assaisonner au goût et laisser mijoter environ 20 minutes. Donne 8 portions.

« L’Asclépiade au poulet »

2 gros oignons

4 branches de céleri

½ lb de gousses tranchées

½ t de feuilles hachées

3 c. à table de farine

Sel, poivre

1 t de bouillon de poulet

½ t de champignons tranchés

4 tomates coupées en 4

Amandes

Sauce soya

 

Couper les oignons en 8 et le céleri en morceaux de ¼ de pouce. Faire bouillir avec les gousses et les feuilles jusqu’à ce que l’oignon soit mi – transparent. Drainer et mettre de côté. Dans un poêlon, mélanger la farine au bouilli jusqu’à épaississement. Ajouter les légumes et les champignons. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes. Assaisonner avec sel et poivre. Ajouter les tomates, laisser mijoter encore 5 minutes. Garnir d’amandes et servir avec sauce soya. Donne 6 portions

 

 

 

 

« Happocampes fourrés »

12 gousses d’Asclépiades

1 t de feuilles hachées

6 ½ oz de crabe en boîte

1/4 t d’oignon haché

3 c. à table de pâte de tomate

1 t de céleri haché fin

1 c. à table de beurre

6 tranches de fromage cheddar

Quartiers de citron

Olives farcies (facultatif)

 

Faire bouillir gousses et feuilles séparément pendant 5 minutes. Égoutter et mettre de côté. Mélanger le crabe, l’oignon, la pâte de tomate et le céleri. Couper les gousses sur un côté dans le sens de la longueur et fourrer avec le mélange de crabe. Dans un plat de pyrex mettre les feuilles d’Asclépiade au fond et recouvrir de gousses. Beurrer les gousses et étendre le fromage sur chaque gousse. Mettre au four à « Broil » jusqu’à ce que le fromage soit fondu et recouvrir partiellement les feuilles. Servir avec des quartiers de citron. On coupe l’olive en rondelles qu’on dispose sur la gousse pour représenter l’œil de l’hippocampe. Donne 3 à 4 portions.

« Crème à l’Asclépiade »

2 t de feuilles et de tiges hachées

1 ½ t de sauce blanche

½ t de petits oignons

½ t de pepperoni

Persil

 

Faire bouillir l’Asclépiade, égoutter et ajouter immédiatement la sauce blanche. Sur le feu doux, ajouter les oignons et le pepperoni (en morceaux). Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les oignons soient mi – transparents. Garnir de persil. Donne 6 portions.

 

Voici d’autres usages culinaires :

 

  • Saveur de fruit : le jeune fruit, environ 3 cm de long, goûte le haricot
  • Huile : les semences donnent une huile
  • Vin : on fait du vin avec les jeunes boutons floraux
  • Substituts : avec les jeunes pousses, on remplace le sucre ou la gomme
  • Conserves : on peut mariner les jeunes pousses, le bouton floral et le jeune fruit
  • Conservation : on peut aussi congeler directement les jeunes pousses nettoyées
  • Dessert : les fleurs, bouillies, donne un sirop sucré ou une cassonade

 

Usages industriels :

 

La plante est aussi considérée pour la fabrication de plantes séchées, de rurales. Les soies des graines servent de ouate et au rembourrage de matelas, bouées de sauvetage et de coussins. Le latex a les mêmes propriétés que le caoutchouc, et une fois cuit il procure une matière plastique pouvant s’étirer à volonté.

 

 

 

Usages médicinaux :

 

Le latex est également un dépuratif énergique à raison de 5 à 10 gouttes par jour. Une couche de latex étendue sur une blessure, en favorise la cicatrisation. Par contre, certaines personnes sont allergiques au latex. Le rhizome soulage également la congestion pulmonaire accompagnant le rhume et l’asthme : on doit prendre ½ c. à thé de rhizome en poudre ou en infusion dans une tasse d’eau.

 

 

(ENGLISH: you can read this message with Google Translateou si vous n’êtes pas intéressé à ces messages sur l’horticulture,

envoyez un message à majella.larochelle@gmail.com)


Vous pouvez choisir les vivaces

 selon les conditions de culture:

  • le sol
  1. l’humidité ou l’arrosage:  sol très sec, sol secsol fraissol qui ne se dessèche ni ne sèche jamais complètement (arrosage mésique), sol humide, sol trempé
  2. la texture et le drainage
  3. la richesse et fertilité: pour un jardin pauvre et sec (Provence), un sol riche avec matière organique
  4. le pH (le degré d’acidité ou d’alcalinité)

    clôture-muret avec des alpines insérées dans des pierres en tuf (photo de Jans Alpines)


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plantes à feuillage persistant

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la stratification des semences pour une germination assurée

Les vivaces qui remplacent la pelouse, donc pas de tonte


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photo d’Adrian Young, conservateur mondial des Saxifraga

Cultiver les alpines à son meilleur!


Pour regarder notre base de données en construction sur les plantes alpines, 3300 noms et plus.

Tests de germination:  1400 résultats de tests

Nous échangeons également des semences rares (et de plantes envoyées au  seulement Canada).

Bon jardinage!

(cet article qui a pour but de vous renseigner sur les utilisations des plantes vivaces n’a pas de lien commercial, mais si vous désirez vous en procurer, cliquez sur ce lien.)

 


Site Meter

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Le jardinier écolo pense ‘vert’ et pour cela il dépensera le moins possible d’effort en trouvant la niche idéale pour ses plantes.

Regardons ce qui pousse en sol pauvre, rocheux ou graveleux. On compose un jardin dans les situations suivantes en créant un ou plusieurs des coins de jardin:

(cliquez sur un ou plusieurs liens suivants pour lire une liste de vivaces compatibles)

– L’espace le plus rudimentaire est la craque de pavé, de trottoir, d’asphalte, d’entrée et autres espaces faits de briques ou de pierre artificielle. – Toute crevasse
est l’occasion idéale pour une graine de germer. Avant que ce soit une mauvaise herbe qui s’installe, laissez une vivace occuper cet espace. en construction

Dans le jardin de Denise Simpson

voici une fois le jardin de crevasses intégré dans un paysage naturel. Certaines plantes débordent.

– Si vous rencontrez une corniche, un flanc rocheux ou une

falaise,


c’est l’occasion de créer un jardin vertical sur colonne.

photo de Jans alpines

– L’éboulis naturel, sur une pente rocheuse, dans les substrats rocheux ou saxicoles ou la culture sur gravier exposé ou en affleurement naturel provoquent des occasions de pratiquer la xériculture ou d’installer un xéripaysage.

– Toute fissure,

fente de muret ou niche semblable est l’occasion d’éliminer un nid de chaleur.

– Des fois, un gros rocher en éboulis peut sembler un obstacle.

On peut imiter cet amas de roche de façon ordonnée et naturelle. – Le pH de la sorte de roche peut commander des plantes acides ou alcalines. Cette dernière sorte de roche se retrouve dans la roche dolomitique, le tuf…

Lewisia par Violetta Borisova
plantation dans le tuf par Piatek
intégration de la roche calcaire en aménagement (Jans A.)

– Pour toute plante qui est saxatile, celle qui pousse parmi la roche,

le ‘Casse-roche’

la solution est facile.

À l’état naturel,

au 52ième parallèle

on retrouve ces plantes:

– Sur la roche toujours humide, du moins pendant la saison printanière, on voit souvent notre saxifrage de Virginie.

– Près d’un lac, d’une rivière, d’un rivage rocheux ou d’un ruisseau permanent,

la berge est souvent faite de gravier ou de sol graveleux

sable très grossier : gravier

– Le talus végétalisé

rappelle une descente de colline, et même

la plupart de ces vivaces sont souvent utiles pour le toît végétal.


Et autres.

Talus rocheux ou graveleux Toit végétal ou écotoit

cela existe quelque part

Et autres.

Bien sûr, il existe sur le marché des semences en quantité de ces vivaces pour couvrir un espace de 1000 pieds carrés ou plus.

To see more pictures – Pour d’autres photos ( Internet Explorer) Pour acheter des semences – To buy seeds —————————- Si vous recherchez d’autres plantes, écrivez le nom de la plante dans la fenêtre ci-bas:

Find your plant by searchingPlantFiles :

 

Site Meter

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Voici un ail décoratif nain dont la couleur n’est pas fréquente: le bleu cyan.

Allium cyaneum - Alpinegium

Allium cyaneum - Alpinegium

Hauteur: 20 cm
Couleur: pourpré brillant
Mois: juillet-août
Zones: 4-8
Exposition: soleil à mi-ombre en après-midi
Sol: graveleux, humifère, sec, bien drainé, pauvre
Usages: auge, banc de sable, jardin alpin, rocaille sèche, pelouse alpine, fleurs comestibles, odorante
Multiplication: germe en 10 jours à 20°C après une période de stratification de 6 semaines à -4°C.

La couleur peut varier avec une température extrême prolongée:

 

La culture idéale est de le placer en un endroit ou la plante reçoit l’ombre en après-midi.

photo de Mike Kintgen

Des bulbes à l’achat sont disponibles  chez M Larochelle; réservez pour la livraison en automne 2013.

 



Pour un substitut de pelouse nécessitant aucune tonte!


Pour acheter des semences – To buy seeds

—————————-

Site Meter

Les fleurs anciennes ne vieillissent pas!


(Pour la disponibilité des semences de ces vivaces, voir à la fin de cet article)


Agastache foeniculum
Agastache foeniculumHauteur: 30-60 cm
Couleur: épis de fleurs roses de 2,5cm de long
Mois: à partir de la mi-été jusqu’à la fin
Zones: 3-9
Exposition: soleil
Sol: préfère le sol riche, léger et bien drainé
Usages: jardin odorant, indigène, dans un ancien, feuilles aromatiques à ajouter aux breuvages froids, fleurs comestibles. Attire les abeilles et les papillons.
Feuillage: parfumé et comestible, de même que les fleurs.
Multiplication: germe facilement à la température de la pièce (17-23°C) et rapidement (en moins d’un mois), sans autre traitement.
Description:

Id-Code: 127 Prix Semence: 2.50


Agastache rugosa
Agastache rugosaHauteur: 60-90 cm
Couleur: bleu pâle
Mois: août-septembre
Zones: 4-9
Exposition: plein soleil à mi-ombre
Sol: tout sol
Usages: fleurs coupées, fleurs comestibles, plate-bande, attire le papillon, attire le colibri, contenant, odorant, résiste au chevreuil et au lapin, massif, naturalisé
Feuillage: aromatique
Multiplication:
Description: rose trémière ou rose de trémière. Plantation : en automne, mais en climat chaud au printemps. Emplacement : pas trop venteux.

Id-Code: 128 Prix Semence: 2.00


Alcea rosea Chaters-double rose
Alcea rosea Chaters-double roseHauteur: 180-300 cm
Couleur: fleurs doubles en mélange de couleurs
Mois: de juillet à septembre
Zones: 2-9
Exposition: soleil
Sol: calcicole, sec, tout sol
Usages: massif, naturalisé, plate-bande, dans un jardin à l’ancienne, près d’une cloture, pour ses pétales comestibles et son effet décoratif dans un plat…
Feuillage:
Multiplication: germe en 3 jours
Description:En plus d’être une des plantes la plus connue de notre patrimoine, ses caboches de graines offrent de la nourriture aux oiseaux.

Id-Code: 9190 Prix Semence: 2.00


Campanula glomerata
Campanula glomerataHauteur: 30 cm
Couleur: violet foncé
Mois: été
Zones: 2-9
Exposition: soleil ou mi-ombre
Sol: sol à jardin
Usages: écotoit, plate-bande, fleur comestible, jardin du patrimoine, massif, écotoit végétal
Feuillage: velu
Multiplication:
Description: Cette plante est vite repérée par ses tiges florales qui portent des boules foncées de fleurs Rabattre après la floraison.
(Photo par Cloo)

Id-Code: 611 Prix Semence: 2.50


Campanula latifolia – rose
Campanula latifolia - roseHauteur: 60-90 cm
Couleur: rose ou bleu violet
Mois: à l’été
Zones: 3-9
Exposition: soleil et mi-ombre
Sol: frais, tout sol drainé
Usages: en masse, plate-bande et massif, fleurs fraîches comestibles, pour remplir un grand espace, comme spécimen, dans un jardin à l’ancienne
Feuillage: large
Multiplication:
Description:

Id-Code: 634 Prix Semence: 2.95


Campanula persicifolia
Campanula persicifoliaHauteur: 60-80 cm
Couleur: bleu. Très belle hampe florale
Mois: juin à août
Zones: 2-9
Exposition: soleil à mi-ombre
Sol: calcicole, drainé, tout sol,
Usages: orée d’un boisé, plate-bande, fleurs fraîches comestibles, jardin ancien style champêtre, bordure
Feuillage:
Multiplication:
Description:

Id-Code: 661 Prix Semence: 2.00


Centaurea montana
Centaurea montanaHauteur: 30 rarement 60 cm
Couleur: bleu
Mois: juin à août
Zones: 4-8
Exposition: plutôt au soleil
Sol: calcicole, drainé, tout sol
Usages: plate-bande, aime le plein soleil dans un endroit sec, écotoit intensif ou extensif
Feuillage: grisâtre
Multiplication: germe en 4 jours
Description:

Id-Code: 763 Prix Semence: 2.50


Digitalis purpurea – Hybrides
Digitalis purpurea - HybridesHauteur: 60-90 cm
Couleur: mélange de couleurs
Mois: été
Zones: 4
Exposition: mi-ombre
Sol: drainé
Usages: en massif, espace libre, plate-bande
Feuillage:
Multiplication: germe en 9 jours
Description:

Id-Code: 9292 Prix Semence: 2.00


Geranium macrorrhizum
Geranium macrorrhizumHauteur: 10-30 cm
Couleur: rose ou rose pâle
Mois: en été
Zones: 3
Exposition: tout sol
Sol: frais, mais endure différentes situations
Usages: couvre-sol, bordure, fossé, talus, feuillage aromatique
Feuillage: tapis vigoureux de feuilles aromatiques
Multiplication:
Description:

Id-Code: 959 Prix Semence: 2.95


Gypsophila paniculata Double Snowflake
Gypsophila paniculata Double SnowflakeHauteur: 40-80 cm
Couleur: blanc
Mois: juillet-août
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: drainé
Usages: plate-bande, fleurs coupées et séchées, écotoit
Feuillage: petit, bleuté
Multiplication:
Description: Des milliers de fleurs blanches doubles

Id-Code: 6037 Prix Semence: 2.50


Liatris spicata Floristan Violet
Liatris spicata Floristan VioletHauteur: 100-120 cm
Couleur: rose foncé
Mois: juillet à octobre
Zones: 3
Exposition: soleil
Sol: drainé, sec, tout sol
Usages: en isolé, attire les papillons, massif, plate-bande, écotoit, fleurs coupées
Feuillage: rosette basale et dense de feuilles grasses
Multiplication: germe en 5 jours
Description:

Id-Code: 9114 Prix Semence: 2.50


Monarda Panorama
Monarda PanoramaHauteur: 90-115 cm
Couleur: teintes de rouge, violet ou rose
Mois: de juin à septembre
Zones: 4-9
Exposition: de préférence au soleil
Sol: tout bon sol
Usages: attire les papillons, fleurs fraîches comestibles
Feuillage: très aromatique
Multiplication: germe facilement et rapidement en 1-2 semaines, en 8 jours à 22°C
Description: facile de culture

Id-Code: 6559 Prix Semence: 2.50


Origanum vulgare
Origanum vulgareHauteur: 15-30 cm
Couleur: rose pourpré
Mois: été
Zones: 4-9
Exposition: soleil
Sol: sol drainé
Usages: couvre-sol, herbe aromatique, séchez les feuilles pour la cuisine, couvre-sol, fleurs fraîches comestibles, écotoit, muret
Feuillage: petit, ovale, aromatique
Multiplication: • Pour des prix de quantité,
Description: OREGANO

Id-Code: 2061 Prix Semence: 1.95


Papaver orientale
Papaver orientale Hauteur: 60-100 cm
Couleur: en mélange
Mois: mai-juin
Zones: 2-9
Exposition: soleil
Sol: argileux, lourd, ou même pauvre et rocailleux, mais calcaire
Usages: calcicole, drainé, sec, massif, naturalisé, plate-bande, fleurs fraîches comestibles, écotoit
Feuillage: penné, grisâtre duveteux
Multiplication: germe facilement et rapidement en 1-2 semaines. En été, faites des boutures de racines, 5 cm de longeur que vous couvrez avec 2 cm de terre.
Description: ne lui donnner pas un sol très acide

Id-Code: 3754 Prix Semence: 2.50


Pulsatilla vulgaris
Pulsatilla vulgarisHauteur: 10-20 cm
Couleur: violet ou rouge
Mois: avril-mai
Zones: 4-8
Exposition: soleil
Sol: drainé, frais, léger
Usages: auge, contenant, espace libre, fissure, jardin alpin, rocaille, muret
Feuillage: finement découpé
Multiplication: Ger
Description:

Id-Code: 2475 Prix Semence: 2.50


Rudbeckia Goldsturm
Rudbeckia GoldsturmHauteur: 45-60 cm
Couleur: jaune brillant avec un centre foncé
Mois: juin à septembre
Zones: 3-8
Exposition: soleil à l’ombre partielle
Sol: tout sol
Usages: plate-bande, contenant, massif
Feuillage:
Multiplication:
• Comme aide à la germination, pratiquez sur ces graines la stratification simple telle que décrite dans cet article.

Description: facile de culture et se répand vite une fois installé

Id-Code: 7819 Prix Semence: 2.50


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J’utilise cette espèce dans les fissures et crevasses de muret, en plein soleil. Contrairement à d’autres succulentes, un peu d’ombre en après-midi la relaxe!!!

Delosperma davyi
Delosperma davyiHauteur: 2 cm de haut, mais 30 de large
Couleur: blanc
Mois: juillet-septembre
Zones: tendre en zone 5 avec bonne protection, ou rentrer en pot pour l’hiver
Exposition: soleil ou ombre légère en après-midi
Sol: drainé, alcalin
Usages: pot hivernant, contenant, fissure
Feuillage: bronze rubis très distinctif
Multiplication: semis
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