Archive for the ‘facile’ Category

Pour commander en ligne et voir la description de ces plantes à ce lien

Abelmoschus esculentus – Gombo, Okra.
Abutilon theophrasti
Acanthopanax sieboldianus
Achillea millefolium  – Achillée millefeuille
Achillea ptarmica
Actinidia arguta
Actinidia kolomikta – Kiwi.
Aegopodium podagraria – Herbe aux goutteux
Agastache foeniculum – Agastache fenouil ou Grande Hysope
Agastache nepetoides
Agastache rugosa – Agastache menthe.
Alcea rosea Nigra
Alcea rugosa – Rose trémière ou rose de trémière.
Alliaria petiolata
Allium altaicum
Allium ampeloprasum
Allium christophii
Allium fistulosum – Ciboule ou Oignon d’Espagne
Allium fistulosum Tokyo
Allium nutans – Ciboulette de Sibérie.
Allium p. Monstrueux de Carentan – Poireau de Carentan
Allium schoenoprasum Staro – Ciboulette Staro
Allium scordoprasum – Rocambole.
Allium suaveolens – Ail odorant.
Allium tuberosum – Ciboulette-ail.
Allium ursinum – Ail des ours
Allium vineale – Ail des vignes.
Althaea officinalis – Guimauve.
Althaea officinalis Erfurter
Amaranthus c. Golden Giant
Amaranthus caudatus – Amaranthe queue de renard.
Amaranthus hybridus – Amaranthe
Amaranthus retroflexus – Amarante réfléchie.
Ammi visnaga – Ammi visnage
Anaphalis margaritacea
Anethum graveolens Mammoth – Aneth odorant.
Angelica archangelica
Anthriscus cerefolium
Aralia racemosa racemosa
Arctium lappa Takinogawa
Arnica chamissonis
Arnica montana
Artemisia absinthium
Artemisia annua – Armoise annuelle
Artemisia dracunculus – Estragon français ou herbe aux dragons.
Artemisia vulgaris
Astragalus membranaceus – Astragale
Atriplex halimus – Arroche halime.
Atriplex hortensis – Arroche.
Barbarea vulgaris
Bifora radians – Bifora rayonnant.
Brassica juncea – Moutarde brune.
Brassica nigra
Bunium bulbocastanum
Calendula officinalis – Souci.
Calendula officinalis Pacific – Souci Pacific.
Camassia quamash – Camassie de Cusick ou Camash. Petite camas ou jacinthe des Indiens.
Camelina sativa – Caméline.
Campanula persicifolia – Campanule à feuilles de pêcher
Campanula rapunculus – Campanule Raiponce ou raiponce cultivée.
Cardamine bulbifera
Cardamine heptaphylla
Cardamine hirsuta
Cardamine pratensis
Carum carvi – Cumin des prés.
Ceanothus americanus
Chamaemelum nobile – Camomille romaine.
Chamerion angustifolium
Chenopodium album
Chenopodium bonus-henricus – Chénopode bon Henri
Chenopodium quinoa – Quinoa.
Cichorium intybus – Chicorée ou barbe-de-capucin
Cichorium intybus Dageraad – Chicorée Dageraad.
Cichorium intybus Garnet
Cichorium intybus Sabau – Chicorée Sabau
Cimicifuga racemosa (Actaea racemosa) – Cimicaire en grappe ou Actée noire
Cistanthe grandiflora
Claytonia perfoliata
Cochlearia officinalis
Coriandrum sativum – Coriandre.
Coriandrum sativum Cilantro
Coriandrum sativum foliosum
Coriandrum sativum Slowbolt
Crambe cordifolia – Chou nuage blanc
Crambe maritima – Chou marin.
Crambe tatarica
Cryptotaenia canadensis
Cryptotaenia japonica
Cuminum cyminum
Dianthus superbus
Dianthus superbus Spooky Mix
Digitalis lanata – Digitale laineuse ou Gant-de-Notre-Dame
Digitalis purpurea  – Digitale pourpre ou Grande digitale
Dioscorea polystachya  – Igname de Corée
Dracocephalum moldavicum
Dracocephalum ruyschianum
Dysphania ambrosioides
Echinacea angustifolia – Echinacée ou Rudbeckie pourpre
Echinacea pallida – Echinacée ou Rudbeckie pourpre pâle
Echinacea paradoxa – Une échinacée indigène à nos prairies de l’ouest
Eleutherococcus henryi
Eleutherococcus senticosus – Ginseng sibérien.
Ephedra sinica – Ephèdre ou dragon des sables.
Falcaria vulgaris
Ferula assa-foetida
Filipendula ulmaria
Filipendula vulgaris
Foeniculum vulgare – Fenouil. .
Foeniculum vulgare atropurpureum – Fenouil pourpre.
Foeniculum vulgare azoricum – Fenouil
Foeniculum vulgare dulce – Fenouil
Fragaria alpina Yellow Wonder
Fragaria vesca – Fraisier
Fragaria virginiana  – Fraisier sauvage.
Fragaria viridis
Galega officinalis
Galium odoratum
Gentiana cruciata
Gentiana lutea – Gentiane
Geranium robertianum
Geum rivale
Geum urbanum
Glaucium flavum
Glycyrrhiza echinata – Réglisse.
Glycyrrhiza glabra – Réglisse glabre. .
Glycyrrhiza uralensis – Réglisse chinoise. .
Heracleum spondylium
Hieracium pilosella
Hippophae rhamnoides – Argousier ou baies aux faisans, cheval luisant.
Houttuynia cordata – Plante caméléon.
Humulus lupulus – Houblon
Hypericum perforatum perforatum – Millepertuis ou herbe à mille trous
Hyssopus officinalis
Inula helenium – Grande aunée, inule aunée ou oeil-de-cheval
Isatis tinctoria
Lathyrus tuberosus – Gesse tubéreuse.
Lavandula angsutifolia Melissa
Lepidium campestre
Lepidium sativum
Lepidium sativum Ertra T C
Leucanthemum vulgare – Marguerite.
Levisticum officinale
Liatris spicata
Lonicera edulis – Chèvrefeuille bleu.
Lotus corniculatus
Lycium barbarum – Baies de Goji
Lycium chinense
Lycopersicon pimpinellifolium
Lycopus europaeus
Malva alcea – Mauve sylvestre  ou Grande mauve
Malva moschata – Mauve musquée
Malva sylvestris
Mandragora officinarum
Matricaria chamomilla – Camomille allemande.
Matricaria recutita = M. chamomilla – Camomille vraie ou petite camomille.
Medicago sativa sativa – Luzerne cultivée.
Mentha arvensis
Mentha pulegium
Monarda citriodora
Monarda didyma
Monarda fistulosa
Monarda punctata – Monarde ponctuée
Myrrhis odorata – Cerfeuil musqué
Nasturtium officinale – Cresson de fontaine
Nepeta cataria
Nigella sativa
Nigella sativa Echter
Ocimum basilicum – Basilic commun ou Basilic grand vert
Ocimum basilicum Cinamonette – Basilic à la cannelle.
Origanum majorana – Marjolaine
Origanum vulgare – Origan
Perilla frutescens Crispa
Petroselinum crispum crispum Wega – Persil Wega. .
Petroselinum crispum tuberosum – Persil tubéreux ou persil de Hamburg
Petroselinum sativum Crispum – Persil
Phalaris arundinacea
Physalis ixocarpa – Tomatillo
Physalis peruviana – Cerise de terre, alkékenge ou coqueret du Pérou
Phytolacca acinosa
Phytolacca americana
Pimpinella anisum – Anis
Pimpinella saxifraga – Petit boucage.
Plantago lanceolata
Plantago major – Plantain
Plantago sempervirens – Plantain toujours vert, herbe aux puces, oeil de chien.
Platycodon grandiflorus
Podophyllum hexandrum
Polygonatum multiflorum
Portulaca oleracea – Pourpier
Primula veris –
Prunella hyssopifolia – Brunelle à feuilles d’hysope.
Pycnanthemum muticum
Pycnanthemum virginianum
Ratibida columnifera
Reichardia picroides – Cousteline.
Rhodiola rosea
Rubia tinctorium
Rumex crispus
Ruta gravelolens
Salvia officinalis – Sauge.
Sambucus nigra – Grand sureau.
Sambucus nigra Aurea
Sambucus racemosa –
Sanguisorba hakusanensis – Grande primprenelle.
Sanguisorba minor – Petite pimprenelle.
Sanguisorba officinalis
Satureja hortensis – Sariette.
Satureja montana – Sarriette des montagnes ou sarriette vivace
Scorzonera hispanica – Salsifis noir.
Scutellaria lateriflora
Sedum aizoon
Silybum marianum – Chardon-Marie.
Sium sisarum – Chervis ou berle des bergers
Stellaria media
Stevia rebaudiana – Stevia ou Herbe à sucre
Stevia rebaudiana Stevie – Stevia Stevie. .
Tagetes lucida – Estragon du Mexique.
Tagetes patula
Tanacetum balsamita
Tanacetum parthenium – Grande camomille.
Thymus marschallianus
Trifolium pratense
Trigonella foenum-graecum – Fenugrec. .
Tropaeolum majus – Capucine ou Taco de Reina.
Urtica dioica – Ortie
Valeriana officinalis
Valerianella locusta – Mâche ou Valériannelle
Verbascum nigrum
Verbena officinalis
Viola odorata – Violette odorante

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Agastache fenouil

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(Agastache foeniculum)

Vivace de zone 4-8, soleil

Nourriture :  Nour2Nour2Nour1

  • tisane, salade, breuvage, cuit, aromatise les fruits

Nutraceutiquemedical3

  • infusion

Écologiqueecolo ecolo ecolo

  • attire les papillons, le colibri et les abeilles

Ethonogique :  homme hommehomme homme 

  • ornemental, massif, odorant, pré fleuri

… autres semences comestibles ou médicinales 

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Nos semences biologiques disponibles pour un jardin spécial :

Plantes comestibles, rares, médicinales, écologiques ou ethnologiques.

Commandez à majella.larochelle@gmail.com, chaque paquet contenant plus de 30 graines fraîches, généralement entre 30 et 100 @ $3,50 le sachet; ajoutez 10% pour la livraison, (pas de taxes). Payez par Paypal (compte majella.larochelle@gmail.com). Envoi dans tous les pays. Le site de PFAF en dit beaucoup sur l’utilisation de ces plantes  ou celui-ci dont la zone est inclus.

Abelmoschus esculentus (okra)
Achillea millefolium
Actinidia arguta (kiwi)
Agastache foeniculum (agastache fenouil)
Allium cepa (échalotte)
Allium cernuum (ail penché)
Allium fistulosum (ciboule)
Allium tuberosum (ciboule de Chine)
Allium ursinum (ail des ours)
Althaea officinalis (guimauve officinale)
Amaranthus hybridus (amarante hybride)
Artemisia dracunculus sativa (estragon)
Atriplex hortensis (arroche des jardins)
Campanula rapunculus (Raiponce)
Chamaemelum nobile (camomille romaine)
Chenopodium quinoa (quinoa)
Cichorium intybus Dageraad
Cichorium intybus Sabau
Cichorium intybus sativus (chicorée)
Coreopsis tinctoria
Coriandrum sativum (coriandre)
Cyperus esculentus (souchet comestible)
Dioscorea villosa (igname)
Duchesnea indica (fraisier des Indes)
Echinacea angustifolia
Echinacea pallida
Foeniculum vulgare (fenouil officinal)
Gentiana lutea
Glycyrrhiza glabra (réglisse)
Haricot commun (Phaseolus vulgaris) Yin Yang
Hemerocallis middendorfii
Hippophae rhamnoides (argousier)
Glycine max Nigra (soja)
Houttuynia cordata
Ligusticum mutellina (livêche)
Lycium barbarum (lyciet commun)
Lycium europeum (lyciet d’europe)
Matricaria chamomilla (camomille sauvage)
Matricaria recucita (camomille sauvage)
Mentha pulegium (menthe pouliot)
Mentha x piperita vulgaris (menthe poivrée)
Meum athamanticum (fenouil des Alpes)
Myrrhis odorata (cerfeuil musqué)
Ocimum basilicum Cinamonette
Ocimum basilicum Mammouth
Origanum majorana (marjolaine)
Phaseolus coccineus Crusader (haricot d’Espagne)
Physalis peruviana (coqueret du Pérou)
Piment Tabasco
Piment Thai Hot
Pimpinella anisum (anis vert)
Platycodon grandiflorus ((campanula à grande fleurs)
Podophyllum hexandrum
Primula elatior
Pycnanthemum virginianum
Rholiola rosea
Salvia officinalis (sauge)
Salvia officinalis falco
Scorzonera hispanica (salsifis noir)
Spinacia oleracea Matador  (épinard)
Silybum marianum (chardon-Marie)
Sorghum bicolor
Stevia rebaudiana (stévia)
Symphytum officinale (consoude)
Tagetes lucida ( Yauhtli)
Thymus citriodorus (thym citron)
Trigonella foenum-graecum (fenugrec)
Tropaeolum majus (grande capucine)
Urtica dioica (ortie)

Nous vendons toujours des semences de plantes alpines. Notre jardin de démonstration est ouvert à tous en saison.

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On sait que l’asclépiade est la plante que le monarque choisit pour la reproduction. La fédération canadienne de la faune en parle.

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On suggère même d’en faire une culture d’appoint pour sa fibre.

Mais où trouve-t-on les semences?
Biodiversité Outaouais veut aider les amateurs du papillon Monarque en offrant des semences fraîches. Voici les prix selon la quantité de semences que vous désirez.

Pour l’amateur de jardin, nous offrons

un paquet de départ de 40 à 50 semences pour 3,50$ (2$ plus 1,50$ comme frais de livraison par la poste, au Canada).

Si vous désirez plus de 500 semences, envoyez 21,50$.

Pour que vous obteniez 1000 plants à partir de semences, envoyez 39,50$ plus 11,50$ de frais de poste car il vous faut acheter un lot entre 3000 et 4000 semences.

Quoi que vous commandiez, vous faites une bonne oeuvre pour notre biodiversité. Envoyez votre chèque à M. Larochelle, 36 rue Renaud, Gatineau, QC J8T 3A4; vous pouvez également payer par Paypal.

Ces semences peuvent être semées sur la terre en zone 3 à 7 jusqu’à ce que le sol soit couvert de neige; le froid et le gel leur permettront de germer au printemps. Si vous désirez les semez à l’intérieur en hiver, faites-le dans des multicellules jusqu’au 1 mars en insérant 3-4 graines par alvéoles; ensuite placer le plateau à l’extérieur en prenant bien soin de couvrir jusqu’à la germination.

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Une autre lecture monographique :

L’asclépiade

 

Asclepias incarnata (NE PAS CUEILLIR CETTE ESPÈCE PEU ABONDANTE)

 

Asclepias syriaca (pousse partout, dans les champs, le bord des routes et talus, …)

 

On en mange les jeunes pousses, les bourgeons, les fleurs et les graines. Les jeunes pousses se mangent avant le vieillissement des feuilles. On les frotte entre les mains pour enlever la pubescence puis on les cuit comme des asperges. Les jeunes feuilles se mangent bouillies dans deux eaux. Les graines vertes de même que les bourgeons floraux cuits sont délicieux. On peut les mettre en conserve. Les fleurs bouillies donnent une cassonade. Les racines aident à la digestion et sont diurétiques. Le latex, une fois coagulé à l’air, peut servir de gomme à mâcher. Les fibres de la tige servent à faire de la corde et des vêtements.

Attention : Les espèces du Québec sont bonnes, mais leurs racines et leurs jeunes pousses crues sont toxiques. Pour être comestibles, elles doivent être lavées et cuites.

 

Quelques espèces

 

Asclepias incarnata – Asclépiade incarnate

  • Lieux marécageux et rivages d’alluvion
  • Estivale

Les jeunes pousses se mangent comme des asperges, une fois bouillies.

Voir aussi les utilisations générales.

 

Asclepias syriaca – Asclépiade commune

  • Champs et lieux vagues
  • Estivale

Usages culinaires

 

  • Comme légume cru

On fait germer les semences à l’automne et elles se mangent telles quelles

 

  • Comme légume cuit, il faut tremper et rincer dans 2 eaux en premier pour enlever le goût amer de la plante et sa toxicité

Les jeunes pousses remplacent les asperges au printemps; cueillir en mais juin avant que les feuilles ne s’ouvrent.

Il faut tirer sur la tige et on ne garde que la partie blanche de la tige.

J’ai retranscrit cette recette plus bas

 

Les boutons floraux encore jeunes, verts et fermés

ont le gout du pois et remplacent le brocoli; ils sont également utilisés pour épaissir une soupe : cueillir tôt le matin.

 

Soupe de gousses d’asclépiade (8 personnes)
1/2 livre de gousses
1 tasse de jeunes pousses
beurre, sel et poivre
4 tasses de bouillon de bœuf
1/2 tasse de jambon cuit et coupé en dés
1/2 tasse d’oignons hachés grossièrement
1/2 tasse de champignons tranchés
2 œufs cuits durs
Faire bouillir les gousses et les pousses ensemble dans l’eau salée pour 10 minutes. Enlever l’eau et couper en morceaux de 1/2 pouce. Ajouter le bouillon, les blancs d’œufs coupés et les autres ingrédients avec les morceaux d’asclépiades. Assaisonner au goût et laisser mijoter environ 20 minutes.

 

Le jeune fruit, environ 3 cm de longueur, goûte le haricot.

 

 

Huile

Les semences donnent une huile

(photo de Gourmet sauvage)

 

  • Vin

On fait du vin avec les boutons floraux jeunes

 

  • Substituts

Avec les jeunes pousses, on remplace le sucre ou la gomme

 

  • Conserves

À mariner : les jeunes pousses, le bouton floral ou le jeune fruit

On peut congeler directement les jeunes pousses nettoyées

 

  • Dessert

Les fleurs sont bouillies, ce qui donne un sirop sucré ou un sucre brun

 

  • TOXICITÉ

Les très vieilles feuilles peuvent être toxiques pour le cœur.

(Ces informations sont tirées du livre Les plantes indigènes comestibles, Majella Larochelle, 1998)

d’autres espèces à considérer

  1. asperula

 

A.macrosperma

 

  1. tuberosa

 

 

On en mange les jeunes pousses, les bourgeons, les fleurs et les graines. Les jeunes pousses se mangent avant le vieillissement des feuilles. On les frotte entre les mains pour enlever la pubescence puis on les cuit comme des asperges. Les jeunes feuilles se mangent bouillies dans deux eaux. Les graines vertes de même que les bourgeons floraux cuits sont délicieux. On peut les mettre en conserve. Les fleurs bouillies donnent une cassonade. Les racines aident à la digestion et sont diurétiques. Le latex, une fois coagulé à l’air, peut servir de gomme à mâcher. Les fibres de la tige servent à faire de la corde et des vêtements.

Attention : Les espèces du Québec sont bonnes, mais leurs racines et leurs jeunes pousses crues sont toxiques. Pour être comestibles, elles doivent être lavées et cuites.

 

Asclepias incarnata – Asclépiade incarnate

  • Lieux marécageux et rivages d’alluvion
  • Estivale

Les jeunes pousses se mangent comme des asperges, une fois bouillies.

Voir aussi les utilisations générales.

 

Asclepias syriaca – Asclépiade commune

  • Champs et lieux vagues
  • Estivale

Les jeunes pousses, avant qu’elles n’atteignent 20 cm de long, se mangent comme des asperges. Il faut enlever le bas de la tige, près des racines, les feuilles coriaces et le bourgeon terminal. Après avoir pelé la tige, on la lave à l’eau courante et on la fait cuire à la vapeur ou bouillir dans l’eau salée pendant 10 minutes. On les sert avec du beurre. On peut aussi les congeler : après les avoir lavées, on les fait bouillir dans une eau non salée pendant 3 minutes. On refroidit immédiatement dans de l’eau glacée. On égoutte sur du papier absorbant et on congèle. On peut aussi faire cuire les pousses cueillies avant qu’elles ne soient trop élastiques. On les ajoute à une soupe pour l’épaissir. En faisant sécher le latex des feuilles et des tiges au soleil, on en fait une gomme à mâcher. Les boutons floraux bien serrés et vert gris sont comestibles. On cueille les boutons floraux à peine ouvert ainsi que le bout de la tige, tard dans l’été. Éliminer les tiges et les feuilles. Laver. Cuire les boutons à pleine eau ou à la vapeur. On peut les congeler comme les tiges. Lorsque les fleurs sont épanouies en ombelles rose pourpre, on peut aussi les cuire comme du brocoli. On peut aussi frire les jeunes fruits dans la graisse de bacon. La plante est riche en vitamine C.

Recettes :

 

Asperges à l’asclépiade

Récolter des jeunes pousses avant qu’elles n’atteignent 20 cm

Enlever le bas de la tige, près des racines

Enlever les feuilles coriaces et le bourgeon terminal

Peler la tige

Laver à l’eau bouillante et faire cuire à la vapeur

Ou bouillir dans l’eau salée pendant 10 minutes.

Servir avec du beurre

 

Si vous voulez les congeler

Laver dans 2 eaux

Bouillir dans une eau non salée pendant 10 minutes

Refroidir dans l’eau glacée

Assécher sur du papier absorbant

Congeler

Asperges à l’asclépiade
Récolter des jeunes tiges de moins de 20 cm, enlever le bas de la tige près des racines, enlever les feuilles
coriaces et le bourgeon terminal. Peler la tige, laver à l’eau bouillante et faire cuire à la vapeur ou
bouillir dans l’eau salée pendant 10 minutes. Servir avec du beurre. Si on veut les congeler, bouillir dans une eau non salée un autre 10 minutes, refroidir dans l’eau glacée et assécher avant de placer au froid.

On peut aussi faire cuire les pousses cueillies avant qu’elles ne soient trop élastiques. On les ajoute à une soupe pour l’épaissir. En faisant sécher le latex des feuilles et des tiges au soleil, on en fait une gomme à mâcher. Les boutons floraux bien serrés et vert gris sont comestibles. On cueille les boutons floraux à peine ouvert ainsi que le bout de la tige, tard dans l’été. Éliminer les tiges et les feuilles. Laver. Cuire les boutons à pleine eau ou à la vapeur. On peut les congeler comme les tiges. Lorsque les fleurs sont épanouies en ombelles rose pourpre, on peut aussi les cuire comme du brocoli. On peut aussi frire les jeunes fruits dans la graisse de bacon. La plante est riche en vitamine C.

 

 

« Soupe de gousses d’Asclépiade commune »

½ lb de gousses

1 t de pousses

Sel et poivre

4 t de bouillon de bœuf

½ tasse de jambon cuit

Beurre

2 œufs cuits durs

½ t d’oignon haché grossièrement

½ t de champignons tranchés

Faire bouillir les gousses et les pousses d’Asclépiade dans l’eau salée pendant 10 minutes. Enlever l’eau et couper en morceaux de ½ pouce. Ajouter le bouillon, les blancs d’œufs coupés, les autres ingrédients ainsi que les morceaux d’Asclépiade. Assaisonner au goût et laisser mijoter environ 20 minutes. Donne 8 portions.

« L’Asclépiade au poulet »

2 gros oignons

4 branches de céleri

½ lb de gousses tranchées

½ t de feuilles hachées

3 c. à table de farine

Sel, poivre

1 t de bouillon de poulet

½ t de champignons tranchés

4 tomates coupées en 4

Amandes

Sauce soya

 

Couper les oignons en 8 et le céleri en morceaux de ¼ de pouce. Faire bouillir avec les gousses et les feuilles jusqu’à ce que l’oignon soit mi – transparent. Drainer et mettre de côté. Dans un poêlon, mélanger la farine au bouilli jusqu’à épaississement. Ajouter les légumes et les champignons. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes. Assaisonner avec sel et poivre. Ajouter les tomates, laisser mijoter encore 5 minutes. Garnir d’amandes et servir avec sauce soya. Donne 6 portions

 

 

 

 

« Happocampes fourrés »

12 gousses d’Asclépiades

1 t de feuilles hachées

6 ½ oz de crabe en boîte

1/4 t d’oignon haché

3 c. à table de pâte de tomate

1 t de céleri haché fin

1 c. à table de beurre

6 tranches de fromage cheddar

Quartiers de citron

Olives farcies (facultatif)

 

Faire bouillir gousses et feuilles séparément pendant 5 minutes. Égoutter et mettre de côté. Mélanger le crabe, l’oignon, la pâte de tomate et le céleri. Couper les gousses sur un côté dans le sens de la longueur et fourrer avec le mélange de crabe. Dans un plat de pyrex mettre les feuilles d’Asclépiade au fond et recouvrir de gousses. Beurrer les gousses et étendre le fromage sur chaque gousse. Mettre au four à « Broil » jusqu’à ce que le fromage soit fondu et recouvrir partiellement les feuilles. Servir avec des quartiers de citron. On coupe l’olive en rondelles qu’on dispose sur la gousse pour représenter l’œil de l’hippocampe. Donne 3 à 4 portions.

« Crème à l’Asclépiade »

2 t de feuilles et de tiges hachées

1 ½ t de sauce blanche

½ t de petits oignons

½ t de pepperoni

Persil

 

Faire bouillir l’Asclépiade, égoutter et ajouter immédiatement la sauce blanche. Sur le feu doux, ajouter les oignons et le pepperoni (en morceaux). Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les oignons soient mi – transparents. Garnir de persil. Donne 6 portions.

 

Voici d’autres usages culinaires :

 

  • Saveur de fruit : le jeune fruit, environ 3 cm de long, goûte le haricot
  • Huile : les semences donnent une huile
  • Vin : on fait du vin avec les jeunes boutons floraux
  • Substituts : avec les jeunes pousses, on remplace le sucre ou la gomme
  • Conserves : on peut mariner les jeunes pousses, le bouton floral et le jeune fruit
  • Conservation : on peut aussi congeler directement les jeunes pousses nettoyées
  • Dessert : les fleurs, bouillies, donne un sirop sucré ou une cassonade

 

Usages industriels :

 

La plante est aussi considérée pour la fabrication de plantes séchées, de rurales. Les soies des graines servent de ouate et au rembourrage de matelas, bouées de sauvetage et de coussins. Le latex a les mêmes propriétés que le caoutchouc, et une fois cuit il procure une matière plastique pouvant s’étirer à volonté.

 

 

 

Usages médicinaux :

 

Le latex est également un dépuratif énergique à raison de 5 à 10 gouttes par jour. Une couche de latex étendue sur une blessure, en favorise la cicatrisation. Par contre, certaines personnes sont allergiques au latex. Le rhizome soulage également la congestion pulmonaire accompagnant le rhume et l’asthme : on doit prendre ½ c. à thé de rhizome en poudre ou en infusion dans une tasse d’eau.

 

 

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envoyez un message à majella.larochelle@gmail.com)


Vous pouvez choisir les vivaces

 selon les conditions de culture:

  • le sol
  1. l’humidité ou l’arrosage:  sol très sec, sol secsol fraissol qui ne se dessèche ni ne sèche jamais complètement (arrosage mésique), sol humide, sol trempé
  2. la texture et le drainage
  3. la richesse et fertilité: pour un jardin pauvre et sec (Provence), un sol riche avec matière organique
  4. le pH (le degré d’acidité ou d’alcalinité)

    clôture-muret avec des alpines insérées dans des pierres en tuf (photo de Jans Alpines)


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photo d’Adrian Young, conservateur mondial des Saxifraga

Cultiver les alpines à son meilleur!


Pour regarder notre base de données en construction sur les plantes alpines, 3300 noms et plus.

Tests de germination:  1400 résultats de tests

Nous échangeons également des semences rares (et de plantes envoyées au  seulement Canada).

Bon jardinage!

(cet article qui a pour but de vous renseigner sur les utilisations des plantes vivaces n’a pas de lien commercial, mais si vous désirez vous en procurer, cliquez sur ce lien.)

 


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Le jardinier écolo pense ‘vert’ et pour cela il dépensera le moins possible d’effort en trouvant la niche idéale pour ses plantes.

Regardons ce qui pousse en sol pauvre, rocheux ou graveleux. On compose un jardin dans les situations suivantes en créant un ou plusieurs des coins de jardin:

(cliquez sur un ou plusieurs liens suivants pour lire une liste de vivaces compatibles)

– L’espace le plus rudimentaire est la craque de pavé, de trottoir, d’asphalte, d’entrée et autres espaces faits de briques ou de pierre artificielle. – Toute crevasse
est l’occasion idéale pour une graine de germer. Avant que ce soit une mauvaise herbe qui s’installe, laissez une vivace occuper cet espace. en construction

Dans le jardin de Denise Simpson

voici une fois le jardin de crevasses intégré dans un paysage naturel. Certaines plantes débordent.

– Si vous rencontrez une corniche, un flanc rocheux ou une

falaise,


c’est l’occasion de créer un jardin vertical sur colonne.

photo de Jans alpines

– L’éboulis naturel, sur une pente rocheuse, dans les substrats rocheux ou saxicoles ou la culture sur gravier exposé ou en affleurement naturel provoquent des occasions de pratiquer la xériculture ou d’installer un xéripaysage.

– Toute fissure,

fente de muret ou niche semblable est l’occasion d’éliminer un nid de chaleur.

– Des fois, un gros rocher en éboulis peut sembler un obstacle.

On peut imiter cet amas de roche de façon ordonnée et naturelle. – Le pH de la sorte de roche peut commander des plantes acides ou alcalines. Cette dernière sorte de roche se retrouve dans la roche dolomitique, le tuf…

Lewisia par Violetta Borisova
plantation dans le tuf par Piatek
intégration de la roche calcaire en aménagement (Jans A.)

– Pour toute plante qui est saxatile, celle qui pousse parmi la roche,

le ‘Casse-roche’

la solution est facile.

À l’état naturel,

au 52ième parallèle

on retrouve ces plantes:

– Sur la roche toujours humide, du moins pendant la saison printanière, on voit souvent notre saxifrage de Virginie.

– Près d’un lac, d’une rivière, d’un rivage rocheux ou d’un ruisseau permanent,

la berge est souvent faite de gravier ou de sol graveleux

sable très grossier : gravier

– Le talus végétalisé

rappelle une descente de colline, et même

la plupart de ces vivaces sont souvent utiles pour le toît végétal.


Et autres.

Talus rocheux ou graveleux Toit végétal ou écotoit

cela existe quelque part

Et autres.

Bien sûr, il existe sur le marché des semences en quantité de ces vivaces pour couvrir un espace de 1000 pieds carrés ou plus.

To see more pictures – Pour d’autres photos ( Internet Explorer) Pour acheter des semences – To buy seeds —————————- Si vous recherchez d’autres plantes, écrivez le nom de la plante dans la fenêtre ci-bas:

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.

Voici un ail décoratif nain dont la couleur n’est pas fréquente: le bleu cyan.

Allium cyaneum - Alpinegium

Allium cyaneum - Alpinegium

Hauteur: 20 cm
Couleur: pourpré brillant
Mois: juillet-août
Zones: 4-8
Exposition: soleil à mi-ombre en après-midi
Sol: graveleux, humifère, sec, bien drainé, pauvre
Usages: auge, banc de sable, jardin alpin, rocaille sèche, pelouse alpine, fleurs comestibles, odorante
Multiplication: germe en 10 jours à 20°C après une période de stratification de 6 semaines à -4°C.

La couleur peut varier avec une température extrême prolongée:

 

La culture idéale est de le placer en un endroit ou la plante reçoit l’ombre en après-midi.

photo de Mike Kintgen

Des bulbes à l’achat sont disponibles  chez M Larochelle; réservez pour la livraison en automne 2013.

 



Pour un substitut de pelouse nécessitant aucune tonte!


Pour acheter des semences – To buy seeds

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Les fleurs anciennes ne vieillissent pas!


(Pour la disponibilité des semences de ces vivaces, voir à la fin de cet article)


Agastache foeniculum
Agastache foeniculumHauteur: 30-60 cm
Couleur: épis de fleurs roses de 2,5cm de long
Mois: à partir de la mi-été jusqu’à la fin
Zones: 3-9
Exposition: soleil
Sol: préfère le sol riche, léger et bien drainé
Usages: jardin odorant, indigène, dans un ancien, feuilles aromatiques à ajouter aux breuvages froids, fleurs comestibles. Attire les abeilles et les papillons.
Feuillage: parfumé et comestible, de même que les fleurs.
Multiplication: germe facilement à la température de la pièce (17-23°C) et rapidement (en moins d’un mois), sans autre traitement.
Description:

Id-Code: 127 Prix Semence: 2.50


Agastache rugosa
Agastache rugosaHauteur: 60-90 cm
Couleur: bleu pâle
Mois: août-septembre
Zones: 4-9
Exposition: plein soleil à mi-ombre
Sol: tout sol
Usages: fleurs coupées, fleurs comestibles, plate-bande, attire le papillon, attire le colibri, contenant, odorant, résiste au chevreuil et au lapin, massif, naturalisé
Feuillage: aromatique
Multiplication:
Description: rose trémière ou rose de trémière. Plantation : en automne, mais en climat chaud au printemps. Emplacement : pas trop venteux.

Id-Code: 128 Prix Semence: 2.00


Alcea rosea Chaters-double rose
Alcea rosea Chaters-double roseHauteur: 180-300 cm
Couleur: fleurs doubles en mélange de couleurs
Mois: de juillet à septembre
Zones: 2-9
Exposition: soleil
Sol: calcicole, sec, tout sol
Usages: massif, naturalisé, plate-bande, dans un jardin à l’ancienne, près d’une cloture, pour ses pétales comestibles et son effet décoratif dans un plat…
Feuillage:
Multiplication: germe en 3 jours
Description:En plus d’être une des plantes la plus connue de notre patrimoine, ses caboches de graines offrent de la nourriture aux oiseaux.

Id-Code: 9190 Prix Semence: 2.00


Campanula glomerata
Campanula glomerataHauteur: 30 cm
Couleur: violet foncé
Mois: été
Zones: 2-9
Exposition: soleil ou mi-ombre
Sol: sol à jardin
Usages: écotoit, plate-bande, fleur comestible, jardin du patrimoine, massif, écotoit végétal
Feuillage: velu
Multiplication:
Description: Cette plante est vite repérée par ses tiges florales qui portent des boules foncées de fleurs Rabattre après la floraison.
(Photo par Cloo)

Id-Code: 611 Prix Semence: 2.50


Campanula latifolia – rose
Campanula latifolia - roseHauteur: 60-90 cm
Couleur: rose ou bleu violet
Mois: à l’été
Zones: 3-9
Exposition: soleil et mi-ombre
Sol: frais, tout sol drainé
Usages: en masse, plate-bande et massif, fleurs fraîches comestibles, pour remplir un grand espace, comme spécimen, dans un jardin à l’ancienne
Feuillage: large
Multiplication:
Description:

Id-Code: 634 Prix Semence: 2.95


Campanula persicifolia
Campanula persicifoliaHauteur: 60-80 cm
Couleur: bleu. Très belle hampe florale
Mois: juin à août
Zones: 2-9
Exposition: soleil à mi-ombre
Sol: calcicole, drainé, tout sol,
Usages: orée d’un boisé, plate-bande, fleurs fraîches comestibles, jardin ancien style champêtre, bordure
Feuillage:
Multiplication:
Description:

Id-Code: 661 Prix Semence: 2.00


Centaurea montana
Centaurea montanaHauteur: 30 rarement 60 cm
Couleur: bleu
Mois: juin à août
Zones: 4-8
Exposition: plutôt au soleil
Sol: calcicole, drainé, tout sol
Usages: plate-bande, aime le plein soleil dans un endroit sec, écotoit intensif ou extensif
Feuillage: grisâtre
Multiplication: germe en 4 jours
Description:

Id-Code: 763 Prix Semence: 2.50


Digitalis purpurea – Hybrides
Digitalis purpurea - HybridesHauteur: 60-90 cm
Couleur: mélange de couleurs
Mois: été
Zones: 4
Exposition: mi-ombre
Sol: drainé
Usages: en massif, espace libre, plate-bande
Feuillage:
Multiplication: germe en 9 jours
Description:

Id-Code: 9292 Prix Semence: 2.00


Geranium macrorrhizum
Geranium macrorrhizumHauteur: 10-30 cm
Couleur: rose ou rose pâle
Mois: en été
Zones: 3
Exposition: tout sol
Sol: frais, mais endure différentes situations
Usages: couvre-sol, bordure, fossé, talus, feuillage aromatique
Feuillage: tapis vigoureux de feuilles aromatiques
Multiplication:
Description:

Id-Code: 959 Prix Semence: 2.95


Gypsophila paniculata Double Snowflake
Gypsophila paniculata Double SnowflakeHauteur: 40-80 cm
Couleur: blanc
Mois: juillet-août
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: drainé
Usages: plate-bande, fleurs coupées et séchées, écotoit
Feuillage: petit, bleuté
Multiplication:
Description: Des milliers de fleurs blanches doubles

Id-Code: 6037 Prix Semence: 2.50


Liatris spicata Floristan Violet
Liatris spicata Floristan VioletHauteur: 100-120 cm
Couleur: rose foncé
Mois: juillet à octobre
Zones: 3
Exposition: soleil
Sol: drainé, sec, tout sol
Usages: en isolé, attire les papillons, massif, plate-bande, écotoit, fleurs coupées
Feuillage: rosette basale et dense de feuilles grasses
Multiplication: germe en 5 jours
Description:

Id-Code: 9114 Prix Semence: 2.50


Monarda Panorama
Monarda PanoramaHauteur: 90-115 cm
Couleur: teintes de rouge, violet ou rose
Mois: de juin à septembre
Zones: 4-9
Exposition: de préférence au soleil
Sol: tout bon sol
Usages: attire les papillons, fleurs fraîches comestibles
Feuillage: très aromatique
Multiplication: germe facilement et rapidement en 1-2 semaines, en 8 jours à 22°C
Description: facile de culture

Id-Code: 6559 Prix Semence: 2.50


Origanum vulgare
Origanum vulgareHauteur: 15-30 cm
Couleur: rose pourpré
Mois: été
Zones: 4-9
Exposition: soleil
Sol: sol drainé
Usages: couvre-sol, herbe aromatique, séchez les feuilles pour la cuisine, couvre-sol, fleurs fraîches comestibles, écotoit, muret
Feuillage: petit, ovale, aromatique
Multiplication: • Pour des prix de quantité,
Description: OREGANO

Id-Code: 2061 Prix Semence: 1.95


Papaver orientale
Papaver orientale Hauteur: 60-100 cm
Couleur: en mélange
Mois: mai-juin
Zones: 2-9
Exposition: soleil
Sol: argileux, lourd, ou même pauvre et rocailleux, mais calcaire
Usages: calcicole, drainé, sec, massif, naturalisé, plate-bande, fleurs fraîches comestibles, écotoit
Feuillage: penné, grisâtre duveteux
Multiplication: germe facilement et rapidement en 1-2 semaines. En été, faites des boutures de racines, 5 cm de longeur que vous couvrez avec 2 cm de terre.
Description: ne lui donnner pas un sol très acide

Id-Code: 3754 Prix Semence: 2.50


Pulsatilla vulgaris
Pulsatilla vulgarisHauteur: 10-20 cm
Couleur: violet ou rouge
Mois: avril-mai
Zones: 4-8
Exposition: soleil
Sol: drainé, frais, léger
Usages: auge, contenant, espace libre, fissure, jardin alpin, rocaille, muret
Feuillage: finement découpé
Multiplication: Ger
Description:

Id-Code: 2475 Prix Semence: 2.50


Rudbeckia Goldsturm
Rudbeckia GoldsturmHauteur: 45-60 cm
Couleur: jaune brillant avec un centre foncé
Mois: juin à septembre
Zones: 3-8
Exposition: soleil à l’ombre partielle
Sol: tout sol
Usages: plate-bande, contenant, massif
Feuillage:
Multiplication:
• Comme aide à la germination, pratiquez sur ces graines la stratification simple telle que décrite dans cet article.

Description: facile de culture et se répand vite une fois installé

Id-Code: 7819 Prix Semence: 2.50


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J’utilise cette espèce dans les fissures et crevasses de muret, en plein soleil. Contrairement à d’autres succulentes, un peu d’ombre en après-midi la relaxe!!!

Delosperma davyi
Delosperma davyiHauteur: 2 cm de haut, mais 30 de large
Couleur: blanc
Mois: juillet-septembre
Zones: tendre en zone 5 avec bonne protection, ou rentrer en pot pour l’hiver
Exposition: soleil ou ombre légère en après-midi
Sol: drainé, alcalin
Usages: pot hivernant, contenant, fissure
Feuillage: bronze rubis très distinctif
Multiplication: semis
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Quand on décrit les plantes vivaces, on a le choix d’utiliser un ou plusieurs des termes suivants:

antibactérien
accroche cœur
couleur aux aliments
salade de fruits avec
anti-fongique
SERRE ALPINE
ah attrait d’Hiver
érabière
adoucisseur d’eau
alpin
amérindienne
ancien, champêtre
ostiole (de tundra)
pinède
aquatique
bord d’étang
attrayant toute la saison
améliore structure sol
automne
auges
allée chaude
accent / texture
désinfectant
soins pour bébé
déodorant
plante à engrais
bulb frame
shampoing, soin capillaire
bisannuelle
savon – fabrication
TERlan (lande maritime) landes
Nocturne, soir, lumière
biomasse (plante pour)
nettoyant
bordure
purin liquide engrais
plante-abri
chênaie
résine, pou savon, medecine, painture, parfums
TERsab (dune/sable exposé) banc de sable, dunes
dentifrice
bulbes
savon direct
laine de coton
plante àa potasse, verre savon engrais
Bord de route, chemin de fer
champ d’épuration
sert de torche
Huile: lubrifiant, lampe, savon, peinture, …
sert de bouttons
carnivore
compagnon bonzai, penjing
taiga
Contenant (sert de)
bouteille
condiments, épices
filtre
gomme, adhésif, scellant
chalet
cour intérieur, tres petit
liège
agent murissant
paille à boire
cosmétique
plante en coussin
contenant, bac
pectine
Craques dans un pavé
crevasse
couvre-sol, tapis
TEResc (falaises/escarpements/talus) corniche,
cuisine
cire à chandelle
cire (wax)
mèche pour lampe, chandelle
contient du tannin
objets tressés
dallages, tapis
buvard à encre
décorations
deco, sert à la deco: Noel,…
pour faire fibre, corde, papier
deadhead- refleurit
sert d’encre
caoutchouc
aiguille, darning
substitut de cuir
mordant, teinture permanente
poinceau, aiguille
plante en dome
peinture
pâte à papier
crayon
primer à encre, yeinture
sous la toiture, pas de drain
substitut de raffia
starch – empessant
remplissage, matelas, jouet, oreiller
endroit aéré
TERroc (affleurement/éboulis/gravier exposé) éboulis, pente rocheuse
école
endroit frais
TERfri (friche) inculte/perturbé, vacant, espace libre, milieu ouvert
ecologique=Restauration
envahissante, vigoureux, rapide, vigueur
endroit sec et chaud
evaporante
feuille aromatique
feuille bronze, rouge pourpre
fleurs comestibles
longue durée
feuillage coloré, panache, deco
fleurs coupées fraiches, bouquet
coupées de longue durée
fg feuille gris, bleu ou argent
alcool-fuel pour bruler
fissure,niche
feuille jaune, chartreuse
feuilles décoratives
feuillage léger
engrais vert, conditionneur
fougere
fossé
feuillage persistant
charbon de bois
fruits
fleurs séch.es
allumeur de feu
brule bien, entretien le feu
kindling. Parteur de feu
feuilles séchées
fleurit lomgtemps x sem
fleurit première année
à forcer
retardant de feu
plante pou croisement
contient des auxines d’enracinement
substitut de chocolat
requiert stratification double au froid
géant
flacons de fleur
porte-greffe
plante à compost
réclamation de sol
stabilisateur de sol
requiert stratification simple au froid
GERME EN X SEMAINES
germe à la noirceur
sert de paillis
plante pionnière
graminée & bamboos
grasses, cactus, feuillage succulent
cèdrière
grimpant vigne
fruits séchés
(h) Hydrophytique
Hydrophytique inférieur (\hi)
(H) Hélophytique
habitat arctiques-alpin
ha haie
plantation bonzai
coussin pour lit
couronnes, deco-Noel
herbes aromatiques, fine
Horthith. Fleurs coupées
Horthi. Feuilles deco
Hortith. Fleurs séchées
Horthit. Feuille séchée
forcer fleur
graines
Hortith. Fruits séchées
besom, type of broom
brosse
Hélophytique inférieur (\Hi)
encens, repousse insectes, désinfectant
esker
coussin absorbant de choc, stuffing, filler
Porcelaine
miniature planting, terrariums
ornements
plantation souche
Hortith. Fleurs pressées
pot-pourri
strewing, repousse les insectes
corde, ficelle
scruber, .ponge nettoyante
Hélophytique supérieur (\Hs)
Hydrophytique supérieur (\hs)
centre de table
Aquatique : présente en eau libre.
Hygrophile : colonise les substrats saturés d’eau.
Mésophile : tolère mal un excès d’eau ou de sécheresse.
Xérophile : colonise les endroits secs.
huile essentielle
intérêt l’année, 3mois+
BIO-PESTICIDES
herbicide
INDUSTRIEL
indigene
insecticide
ART
social
TEINTURe

jardin alpin

jardin grande échelle
jardins rues, médiane, bacs, ruelles
jardins sens:toucher, lignes
substrat Corticole : écorce des arbres/arbustes vivants ou morts récemment.
acides.
substrat Saxicole : substrats rocheux.
Alcalophile : ne croît que dans des environnements à pH basiques ( > 7). Toutes les espèces alcalophiles
substrat Terricole : sol habituellement minéral, pouvant avoir une constituante organique.
rapportées dans ce document sont aussi calciphiles, ayant toutes une affinité pour les
substrat Vasicole : vase, boue, dépôts limoneux.
substrats calcaires. C’est pourquoi nous les avons notées « Alcalophile (calciphile) ».
siliceux, limoneux
substrat Tourbicole : tourbe, litière en décomposition.
Alcalotolérante (Ca) : capable de croître ou de survivre dans des environnements où les carbonates sont
substrat Xilicole : bois en état de décomposition avancée.
substrat muscicole
substrat Ripicole : rives des eaux courantes ou dans les cours d’eau.
Alcalotolérante (métaux lourds) : capable de croître ou de survivre dans des environnements où des
substrat udérale : friches, bords de routes, décombres et lieux habités
métaux lourds sont présents, sans que ceux-ci soient essentiels.
Acidophile : ne peut survivre et se multiplier que dans des environnements à pH acides ( < 7) ou très Neutre : sans préférence marquée à l’égard du p al aliment, comestible bf boutons -fleurs co condiment dessert br breuvage fe Feuille glacon de fleur bulbe, racines cr cru cu cuit fb friandise FJ jeunes feuilles, pousses ma marinades ne neutrac ol oléagineuse pl plant au complet fl fleurs ra racines sa salade ti tiges fr fruits pe pétales pétale séchée rh rhizome vinaigre au huile cuisine au le à l’est ligneux TERlif (lisière forestière) lisière, clairiere, orée, chemin forestier lilas.php ln au nord lo à l’ouest ls au sud Sciaphile stricte : incapable de compléter son cycle vital en pleine lumière. Sciaphile tolérante : favorisée à brève échéance par l’ensoleillement. Héliophile tolérante : expansion favorisée par l’ouverture de la forêt. Héliophile stricte : espèce de milieux ouverts. germe vite ma massif mauve.php TERfeu (forêt feuillue) milieu boisé, forêt mc mosaiculture md médical me mellifères mg en marge, edge mi-ombre : humide (H), humide-mésique (HM), mésique (M), mésique-sec (MS) ou sec (S) précarité 5: non à risque. précarité 1 : très à risque. 2 – possiblement en péril : espèce qui pourrait être exposée à un risque d’extirpation ou d’extinction 3 – sensible : espèce que l’on croit ne pas être exposée à un risque d’extirpation ou d’extinction mais qui pourrait avoir besoin d’une attention particulière ou de protection pour prévenir qu’elle ne devienne en péril. NR : rang non attribué. 4 – en sécurité : regroupe les espèces n’appartenant pas aux autres catégories. Peut toutefois inclure des espèces qui sont en déclin mais qui demeurent relativement abondantes et communes au Canada. 5 – indéterminée : espèce pour laquelle le manque de données ou de connaissances disponibles empêche d’établir correctement une catégorie. précarité 2 : à risque. précarité 3 : à risque modéré. précarité 4 : apparemment non à risque. H : présence historique, aucune occurrence observée au cours des 40 dernières années (possiblement éteint ou disparu). ? : indique une incertitude NA : présence accidentelle / exotique / hybride / présence potentielle / présence rapportée mais non caractérisée / présence rapportée mais douteuse / présence signalée par erreur / existant, sans occurrence répertoriée. Q : statut taxonomique douteux. T : taxon infra-spécifique ou population isolée. U : rang impossible à déterminer. X : taxon éteint ou disparu. mo moraine moraine calcaire moraine humide, mouillé PALmar (marais) marescent mu muret muc muret couronne PALmcg (marécage)marécageux, vaseux, boueux na naturaliser ni nitrifiante arbustif (Har) LHE: ligne des hautes eaux 1 OBL Plantes obligées des milieux humides > 99 %
FACH Plantes facultatives des milieux humides 67 – 99 %
FAC Plantes facultatives 34 – 66 %
FACT Plantes facultatives des milieux terrestres 1 – 33 %
Hydrophyte-hélophyte : arborescent (Harb)
aromatise la bière
temperature – prediction
odorant
Isolant de temperature
Hydrophyte typique : hydrophyte émergente (hém)
hydrophyte à feuilles flottantes (hfl)
herbacé (Hher)
litmus
moth repellant
ombre
musique
hydrophyte non-fixée au substrat (hn)
pollution – filtre
repulsif: animaux, insectes, oiseaux
ornements
ombre sèche
hydrophyte submergée (hsub)
OVERWINTER
divers
système palustre
PALden (rivage vaseux dénudé
PALsab (rivage sableux)
PALroc (rivage rocheux/graveleux)
PALfeb (fen boisé)
PALmat (mare temporaire)
TERalp (toundra alpine) pa pelouse/pré alpine,
plate-bande
plante-compagne
plantations souches
fongicide
pré-fleuri, petit champ
Plante insecticide
plante herbicide
piscine creusée
plante parasiticide
pétales crystallisées
fleurs pressées
sucre aux pétales
panier, jardin suspendu
pourpre.php
pot-pourri
plante en rosette
pelouse substitut
pour patio
panneau, mur vertical
TERpra (prairie) sec
PALpra (prairie humide) prairie humide
PFAF Rating
roche acides
rocher, roche
racines stabilisantes, érosion
roche dolomitique
restauration, stabilisation
rabattre après la floraison
roches humides
ne requiert aucun entretien
rocaille
rivages, berges, rive
stade de succession
ruisseau sec, rocaille seche
pharmaceutique
Stratification en milieu Sec et Froid : Placer les semences au réfrigérateur ou dans un bâtiment non chauffé pendant 6 à 8 semaines
(x jours) Stratification en milieu Humide et Froid: Mélanger 1 part de semences à 2 ou 3 parts de sable ou de terreau, stériles et humides mais non mouillés, et placer le mélange dans un sac de plastique. Entreposer au à moins d’indication particulière réfrigérateur jusqu’à 60 jours,
“HC (x jours)/HF (x jours) Stratification en milieu Humide et Chaud puis Humide et Froid Mélanger 1 part de semences à 2 ou 3 parts de sable ou de terreau, stériles et humides mais non mouillés, et placer le mélange dans un sac de plastique.
Entreposer à la température de la pièce pendant 60 à 90 jours, puis placer au réfrigérateur pendant encore 60 à 90 jours, à moins d’indication particulière. OU Semer à l’extérieur et prévoir une année pour la germination”
Scarifier: Frotter les semences entre deux morceaux de papier sablé, ou brasser les semences dans un bocal dont l’intérieur est recouvert de papier sablé, afin d’abraser le tégument des graines et permettre ainsi à l’eau et à l’oxygène de pénétrer dans les graines.
Lu: Graines ayant besoin de Lumière pour germer. Ne pas couvrir les graines après l’ensemencement. Ne pas permettre aux graines de sécher; couvrir avec du plastique transparent jusqu’à la germination

Éphémère: Graines à semer Immédiatement Chez les espèces à floraison hâtive, les graines germent souvent mieux si elles sont semées dès qu’elles arrivent à maturité. Elles peuvent germer en quelques semaines ou ne germer qu’au printemps suivant”
semences germées à la noirceur seulement ou, enterrées
Graines à semer Immédiatement dans un milieu Spécial; Semer les graines fraîchement cueillies, dans un mélange à parts égales de terreau et de feuilles compostées provenant d’une forêt d’érables et de hêtres.
Juste avant l’ensemencement, recouvrir les graines d’un inoculant bactérien approprié (voir « Inoculum pour légumineuses

jardin de sable
sous-bois
sol acide peu profond
soins difficiles
assaisonnement, seasoning
soins faciles, débutant
lève lentement
limomade à
infusion à
thé au
sol aclcalin, peu profond
tisane à
parmesan au (achillea)
beurre au (basilic)
ensoleillement
Soleil
specimen/accent
dessert saupoudré: gateua creme glacée
Sel aux fleurs de
se resème
sol sec
plante en touffe
trempette, bouchées au, canapée
pétales farcies
stratification simple
structurante
symbiose
stratification double
TER – système terrestre
TERarb (arbustaie) sous un arbuste
TERmix (forêt mixte)
TERcon (forêt coniférienne)
TERcom (combe à neige)
TERsub (prairie subalpine)
TERarc (toundra arctique)
TERurb (terrain urbain), ruelle, craques de pavé

TERagr (agricole)

talus
canopée, ombrage
centre de table
arbre secondaire
dappled edge
tuf
shady edge
bed de culture, planche, jauge
topiaire, mosaiculture
PALbob (bog boisé) tourbière
sol profond
étang
sunny edge
sur tuteur, pergola, treillis, cloture, support
toit vegetal
toxique
huile essentielle
va vivaces sous arbres
Vivaces sous un conifère
verdatre.php
Vivaces
violet.php
vivaces comme annuelles
vivace tendre
colle
panier
perle de collier
poli, reluisant
préservatif: food, le bois les cables
ameublement
anti-rouille
sert à sabler
insulation
lacque à peinture
clous
épreuve de l’eau
tuyeau à eau
PITCH – waterproofing
plâtre
toit de chaume
vernis
pas de Winter Wet, protection en hiver
bois utile
acide
alcalin
calcaire, calcicole
dolom.
drainé
frais
gravel, gravier
humide
humifère, matière organique
argile
penetre l’argile
loam, jardin
mesique
sec
sol frais
xeropaysage
qualité
riche
résiste sec
tres acide
texture
tres alcalin
trempe
tout sol
tubercules
structure
pauvre, ingrat, précaire
sable, léger
sol mouillé, détrempé
zone_1.php
zone_2.php
zone_3.php
zone_4.php
zone_5.php
attire abeille
résiste insectes
attire colibri
attire canards
résiste bord de mer
attire faune
résiste résiste aux gels
résiste humidité
attire insectes pollinisateurs
résiste inondation
résiste traffic
résiste lapin, lievre
maladies
résiste noix (racines)
attire oiseaux
attire papillons
résiste Pieton
résiste calcaire
résiste chevreuil
résiste limaces
résiste pollution
résiste vent
antibactérien
attire les coccinelles

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