Archive for the ‘comestibilité 4 sur 5’ Category

 

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Agastache nepetoides
Agastache nepetoides
Hauteur : 100-200 cm
Couleur : beige, jaune verdâtre
Mois : août-octobre
Zones : 4-8
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol
Multiplication :
Usages : attire les papillons et les abeilles, comestible, culinaire, aromatique, plate-bande, massif
Agastache rugosa
Agastache rugosa
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : bleu pâle à rose
Mois : août-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une serre ou à l’extérieur recouvert; division au printemps.
Usages :
comestible (****/5)
(feuilles crues ou cuites, fleurs -salade, décoration-, graines, condiment, tisanes),
médicinal (***/5)
anti-toussif, antibactérien, anti-fongique, pour l’estomac, les feuilles et tiges utilisées contre les brûlures
autres:plate-bande, massif.
Agastache menthe. Photo de Wikipedia
Agastache rugosa Golden Jubilee
Agastache rugosa Golden Jubilee
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages :
Aloysia triphylla
Aloysia triphylla
Hauteur : 120-180 cm
Couleur : blanc
Mois : juillet-septembre
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche, pH 6,1 à 7,8.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en fin printemps sous serre
Usages : cosmétique (crème solaire, parfum), médicinal, comestible (feuilles, condiment, tisane).
Remarques : huile contre les ultra-violets, fleurs hermaphrodites, pollinisées par les insectes.
Danger : une grosse consommation entraine des problèmes gastriques.
Verveine citronnelle ou Verveine du Pérou
Crambe maritima
Crambe maritima
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : 4-9
Exposition : soleil
Sol : vaseux, sol semi-riche, pauvre en nutriments, sol salin, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars-avril à l’extérieur
Usages : comestible (fleurs, feuilles, racines)
Chou marin. Photo de Wikipedia.
Dioscorea batatas
Dioscorea batatas
Hauteur : 240-300 cm
Couleur : blanc, rose pâle
Mois : septembre-octobre
Zones : 5-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars et avril sous serre chauffée et recouvert
Usages : comestible (fruits, racines), médicinal.
Remarques : plante grimpante, stimule l’estomac, tonique pour les reins et les poumons, hyperthyroïdie, diabète, perte de poids, asthme
Igname de Chine
Ephedra sinica
Ephedra sinica
Hauteur : 30-45cm
Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 5-11
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, semi-riche, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées,
Usages :  asthme, stimulant cardiaque et neuronal
Ephèdre ou dragon des sables. Photo de Richters
Epilobium angustifolium f. album
Epilobium angustifolium f. album
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages :
Heracleum spondylium
Heracleum spondylium
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible
Photo de Flick
Hesperis matronalis
Hesperis matronalis
Hauteur : 80 cm
Couleur : rose, violet, blanc
Mois : mai-juillet
Zones : 4-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide et bien drainé préféré, pH neutre à alcalin
Multiplication :
Usages : comestible (feuilles, graines), médicinal, huile essentielle, attire papillons et abeilles, ornemental
Julienne des dames
Hibiscus syriacus
Hibiscus syriacus
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones : 5-9
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible (fleur, feuille, racine; huile)
Photo de Wilson Nursery
Levisticum officinale
Levisticum officinale
Hauteur : 180 cm
Couleur : vert, jaune
Mois : juillet-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide, bien drainé préféré, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible (feuilles, fleurs, tiges, racines, graines), médicinal (tonique digestif et respiratoire, antispasmodique, carminatif, diaphorétique),huile essentielle,attire les abeilles
Livèche
Oenothera biennis
Oenothera biennis
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol : graveleux, sec, bien drainé
Multiplication :
Usages : naturaliser, fleur comestible,attire les abeilles et papillons. Onagre
Physalis ixocarpa
Physalis ixocarpa
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible (fruit)
Tomatillo. Photo de Seed Terra
Physalis peruviana
Physalis peruviana
Hauteur : 45-60 cm
Couleur : jaune pâle et violet
Mois : juillet-octobre
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : pH 5,1 à 6, sol semi-riche à pauvre, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur 8 semaines avant le premières gelées, greffe
Usages : comestible, médicinal, fleurs pollinisées par les abeilles et le vent, jus contre les douleurs intestinales.
Cerise de terre, alkékenge ou coqueret du Pérou
Satureja montana
Satureja montana
Hauteur : 15-30 cm
Couleur : rose
Mois :
Zones : 5-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 7,5, sol semi-riche à pauvre, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en avril sous serre
Usages : comestible (feuilles, condiment, thé), médicinal.
Remarques : stimulant digestif, antiseptique, contre colique et flatulence, désordre menstruel. Danger : ne pas consommer par les femmes enceintes.
Sarriette des montagnes ou sarriette vivace
Scorzonera hispanica
Scorzonera hispanica
Hauteur : 100 cm
Couleur : jaune
Mois : juin-septembre
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol semi-riche, vaseux, drainé, pH alcalin, hmide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps
Usages : comestible (feuilles, fleurs, racines, café)
Salsifis noir. Photo de wikipedia
Stevia rebaudiana
Stevia rebaudiana
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : blanc
Mois :
Zones : 8-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 6,5, sol semi-riche, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur après les premières gelées
Usages : écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux), comestible (feuilles).
Remarques : pour les vertiges, nausées, maux de tête, flatulence, douleurs musculaires, ne pas utiliser par les personnes diabétiques, hypertension.
Stevia ou Herbe à sucre
Urtica dioica subsp. dioica
Urtica dioica subsp. dioica
Hauteur : 120-180 cm
Couleur : vert
Mois : mai-juin
Zones : 3-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou en serre au printemps
1 gramme pour $16,00
Usages : comestible (*****/5)
(jeunes feuilles et pousses ou séchées, -tisane, soupe, légume, tartine, pesto, beurre, gratin, quiche-, bière, huile)
médicinal (*****/5)
pour l’anémie, régénère et nettoie le sang, tonique, laxatif, diurétique, eczéma, problème de peau, douleur arthritique, anti-asthme, sciatique, rhumatisme, hémorroïdes…
autres usages colorant, compost
Ortie
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Allium ursinum
Allium ursinum
Hauteur : 45-60 cm
Couleur : blanc
Mois : avril-juin
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : vaseux, drainé, humide, pH 5,6 à 6,5, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps en serre
Usages : couvre-sol à l’ombre, comestible (***** fleurs, feuilles (pesto), racines, vinaigre aux boutons floraux), écologique (attire les abeilles), médicinal (***.., bienfaits de l’ail).
Remarques : contre l’hypertension et le cholestérol, antiasthmatique, stimulant, diurétique, antiseptique, lavement, le jus aide à perdre du poids
Ail des ours
Camassia quamash
Camassia quamash
Hauteur : 45-60 cm
Couleur : bleu-violet, bleu pâle à bleu profond
Mois : mai-juin
Zones : 3-8
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 7,8, humide, vaseux, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide
Usages : comestible (*****/5)racine crue, cuite, séchée -pain, gâteau, légume comme une patate douce, salade, condiment, mélasse…
médicinal. (*/5)aide aux naissances
autres : attire les abeilles, ornementale (pré fleurie, massif…)
Camassie de Cusick ou Camash. Petite camas ou jacinthe des Indiens. Photo de Wikipedia
Campanula takesimana
Campanula takesimana
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : rose
Mois : mai à juillet
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 8,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mai-juin (2 à 4 semaines)
Usages : donne du nectar et du pollen : miel ambré, comestible (fleurs, feuilles, racines)
Campanule coréenne
Crambe maritima
Crambe maritima
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : 4-9
Exposition : soleil
Sol : vaseux, sol semi-riche, pauvre en nutriments, sol salin, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars-avril à l’extérieur
Usages : comestible (fleurs, feuilles, racines)
Chou marin.Photo de Wikipedia.
Ephedra sinica
Ephedra sinica
Hauteur : 30-45cm
Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 5-11
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, semi-riche, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées,
Usages :
Remarques : asthme, stimulant cardiaque et neuronal
Ephèdre ou dragon des sables. Photo de Richters
Hablitzia tammoides
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones : 4-8
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible, grimpant
Hippophae rhamnoides
Hippophae rhamnoides
Hauteur : 240-300 cm
Couleur : vert-jaune
Mois : septembre-octobre
Zones : 3-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5,6 à 6,5, sol semi-riche à pauvre, vaseux, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide et ensoleillée
Usages : ornementale, comestible (fruit à meilleur goût cuit, jus, liqueur, huile, marmelade d’orange à l’argousier, vinaigre à l’argousier, tartinade de chocolat à l’argousier…), médicinal (cicatrisant, anti-cancer, anti-cardiaque, capsules, gelées, pommades, onguents…), cosmétique, teinture, ….
Remarques : huile à appliquer contre les brûlures, problème cardiaque, maux d’estomac, maladies intestinales, contient la vitamine A, C, E
Argousier ou baies aux faisans, cheval luisant. 30 gr./paquet
Lonicera edulis
Lonicera edulis
Hauteur : 200 cm
Couleur :
Mois : avril-mai
Zones :
Exposition : soleil
Sol : humide préféré, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible (fruits)
Chèvrefeuille bleu. Photo de wikipedia
Matricaria chamomilla
Matricaria chamomilla
Hauteur : 15-30 cm
Couleur : blanc
Mois : juin-août
Zones : 2-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5,6 à 7,5, sol semi-riche à pauvre, vaseux, sec à frais
Remarques : : occasionnellement
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées
Usages : comestible (tisane), médicinal (digestif, réduit la tension nerveuse, anti-inflammatoire, antiseptique)
Camomille allemande. Photo de wikipedia
Myrrhis odorata
Myrrhis odorata
Hauteur : 90-120 cm
Couleur : blanc
Mois : mai-juin
Zones : 3-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Multiplication : semis à l’extérieur à l’automne
Usages : comestible (****/5) (racines crues ou cuites, feuilles crues -salades et crudités, omelettes et potages- ou cuites (saveur d’anis), graines, tisane -feuilles fraîches ou séchées), tarte aux fruits), médicinale (***/5)(antiseptique, expectorant contre la toux et les flatulences, stimule l’estomac, cataplasme de racines sur les morsures de chien.) autre utilité : avec les feuilles ou les graines, polir le bois lui donnant un arôme, surtout pour le chêne
Cerfeuil musqué
Sambucus nigra
Sambucus nigra
Hauteur : 600-900 cm
Couleur : blanc
Mois : juin-juillet
Zones : 4-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol alcalin, humide, vaseux.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées
Usages : écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux), comestible (fruit).
Remarques : tolère la pollution, fleurs hermaphrodites, teinture avec les fleurs.
Danger : mildiou, araignées, point sur feuilles, chancre, pucerons, fleurs et tiges sont indigestes (intoxication).
Grand sureau. Photo de wikipedia
Schisandra chinensis
Schisandra chinensis
Hauteur : 470-600 cm
Couleur : blanc crème
Mois : août-octobre
Zones : 4-10
Exposition : ombre
Sol : très humide, drainé, vaseux, sol semi-riche
Remarques : : arroser souvent
Multiplication : semis à l’automne dans une atmosphère froide
Usages : comestible (feuilles, fruits), médicinal.
Remarques : sédatif, stimulant sexuel, stress, tonique.
Baies aux cinq saveurs. Photo de Richters.

 

 

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Dans le projet de créer des jardins écologiques à la Ferme Moore à Gatineau, la récolte est commencée dans le jardin nourricier :

moutarde brune
verveine citronnelle

 

fm-nourricier

fm-plantation

Ces plantes nourricières sont disponibles pour goûter ou acheter au bistro de la Ferme Moore au 670 Boul. A. Taché.

 


Site Meter

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Recherche : Majella Larochelle

La première récolte de verveine citronnelle est faite le premier juillet à la Ferme Moore.
Usage culinaire d’après https://fr.wikipedia.org/wiki/Aloysia_citrodora
Les feuilles de verveine odorante, fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (sauces, marinades, gâteaux, glaces…)
Son arôme citronné convient particulièrement pour les gâteaux, les entremets et les crèmes.
Elles s’utilisent aussi en infusions (apaisantes et digestives), et peuvent servir à confectionner de délicieuses liqueurs.

Aloysia_triphylla-ML_0703-FM (7)

Les utilisations comestibles d’après http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Aloysia+triphylla
Comestibilité defm-comestible4sur5
Les feuilles sont plus couramment utilisées comme arôme dans les salades, salades de fruits… avec une délicieuse saveur de citron.
Tisane : Un thé délicieux et rafraîchissant est fait à partir des feuilles.
Les feuilles séchées conservent leur arôme de citron pendant de nombreuses années.
Dans la cuisine, la citronnelle est utilisée aussi pour : les salades, vinaigrette, fruits mélangés, sauces, marinades, gelée, omelette, légumes, poisson et viandes. Les jeunes feuilles remplacent l’épinard.

 

 

 


Site Meter

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 Jardin nourricier : Moutarde brune                                                                Recherche: Majella Larochelle

Alimentation (tiré de https://fr.wikipedia.org/wiki/Moutarde_brune)

Les graines sont utilisées à la fabrication industrielle de condiments du type moutarde. Elles ont une saveur piquante, légèrement poivrée, et servent en mélange avec la moutarde noire à la fabrication de la moutarde de Dijon.

Les feuilles, à saveur piquante comme celle de la roquette, peuvent être consommées comme légume ou condiment. Dans les cuisines chinoisecoréenneindiennejaponaise et vietnamienne, les tiges et feuilles sont utilisées comme légume, généralement sauté.

Son degré de comestibilité est de   sur 5 selon

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Brassica+juncea qui mentionne les usages suivants :

Utilisations comestibles: Condiments ;   huile.

Le feuillage cru ou cuit : une saveur poivrée qui peut varier de légère à épicée, ceci est l’un des légumes cuits les plus précieux de l’Orient. Les feuilles peuvent aussi être consommés crus, quand finement broyés, ils font un ajout très acceptable pour les salades mixtes.

Fleurs et tiges jeune floraison – crus ou cuits. Doux et succulent. Une huile semi-siccative comestible est obtenue à partir de la graine.

La graine contient 25 – 30% d’huile. La graine est utilisée comme arôme de moutarde. Elle est la source de la «moutarde brune». Elle est également utilisée dans le curry et marinades. Ils sont souvent chauffés dans de l’huile de détruire leur âcreté et leur donner un goût de noisette.

Les graines germées peuvent être ajoutées aux salades.
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Site Meter

Feedjit Live Blog Stats

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Parmi les plantes vivaces couvre-sols,

il y en a qui ont un feuillage persistant.

Avec ces plantes, les avantages sont nombreux:

– Dès que la neige fond au printemps, vous avez de la verdure.

– Plusieurs espèces ne poussent pas haut, alors vous pouvez les installez pour remplacer une pelouse et … hop, plus de tonte.

– …

Oui, nous vendons et expédions des semences dans tous les pays et

des plantes alpines au Canada

Vous pouvez aussi commander des plantes comestibles et médicinales

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disponible en 2016 à $3,00 Can: (nous expédions dans tous les pays : mlarochelle.net/alpine-seedlist-2016/

Acantholimon bracteatum capitatum
Adlumia fungosa
Allium cernuum
Allium cyaneum
Allium cyathophorum farreri
Anaphalis margaritacea
Androsace lanuginosa
Androsace sarmentosa primuloides
Anemone drummondii
Anemone nemerosa
Antennaria cana
Argemone hispida
Arisaema triphyllum
Armeria juniperifolia
Armeria juniperifolia Alba
Armeria maritima Splendens
Asclepias incarnata
Asclepias tuberosa
Astrantia major
Asyneuma canescens
Calceolaria biflora
Campanula autraniana
Campanula bayerniana
Campanula bellidifolia
Campanula betulifolia
Campanula cenisia
Campanula incurva
Campanula pulla
Campanula raineri
Campanula shetleri
Campanula trogerae
Campanula zoysii
Centaurea montana
Cerastium alpinum lanatum
Clematis alpina
Crocosmia Lucifer
Dianthus brevicaulis
Dianthus haematocalyx pindicola
Dicentra torulosa
Dryas octopetala
Echinacea paradoxa
Echinacea tennesseensis
Edraianthus graminifolius
Edraianthus horvatii => E. graminifolius
Eremogone  pseudacantholimon
Eriogonum ovalifolium nivale
Gentiana acaulis
Gentiana alpina
Gentiana asclepiadea Alba
Gentiana brachyphylla
Gentiana clusii
Gentiana dinarica
Gentiana freyniana
Gentiana ligustica
Gentiana ornata
Gentiana venusta
Geranium renardii
Geranium sanguineum striatum
Jasione laevis
Lewisia cotyledon
Lewisia pygmaea
Linaria alpina
Lobelia cardinalis
Marshallia grandiflora
Meconopsis betonicifolia
Michauxia tchihatchewii
Mimulus ringens
Monarda punctata
Paeonia anomala
Paeonia mlokosewitschii
Paeonia rockii Hybrides
Paeonia tenuifolia
Penstemon eriantherus  redactus
Penstemon hirsutus
Penstemon procerus tolmiei
Physoplexis comosa
Physostegia virginiana
Phyteuma nanum
Phyteuma nigrum
Phytolacca Silberstein
Platucodon grandiflorus Roseum
Podophyllum hexandrum
Podophyllum peltatum
Potentilla nitida
Primula auricula – hybrides
Primula daonensis
Primula japonica
Primula pubescens – hybrides
Primula pubescens – hybrides
Primula rosea
Pulsatilla alpina Sulphurea
Pulsatilla vernalis
Pulsatilla vulgaris
Ratibida pinnata
Rheum alexandrae
Rhodiola (Sedum) ishidae
Sanguisorba alpina
Saponaria pumila
Saxifraga caespitosa
Saxifraga callosa
Saxifraga canis-dalmatica
Saxifraga chrysantha
Saxifraga cochlearis
Saxifraga cotyledon
Saxifraga crustata
Saxifraga Esther
Saxifraga hirculus
Saxifraga hostii
Saxifraga longifolia
Saxifraga luteo-viridis
Saxifraga manshuriensis
Saxifraga mertensiana
Saxifraga oppositifolia
Saxifraga paniculata
Saxifraga pedemontana
Saxifraga sancta
Saxifraga scardica
Saxifraga vayredana
Sedum andegavense
Sedum anglicum
Sedum caeruleum
Sedum oreganum
Sempervivum arachnoideum tomentosum
Silene acaulis
Silene scopulorum
Stokesia laevis
Thalictrum delavayi
Thalictrum rochebruneanum
Townsendia eximia
Townsendia jonesii
Townsendia rothrockii
Verbena hastata

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Alyssum saxatile Corbeille d’or

Alyssum saxatile Goldkugel
Hauteur: 25 cm
Couleur: corymbe de petites fleurs jaune d’or
Mois: avril-mai
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: sec à frais, léger
Usages: mellifère, rocaille, couvre-sol, muret,
Feuillage: touffes de petites feuilles persistantes poilues, d’un vert grisé, argenté
Multiplication: germe en 1 semaine à 18-22°C et se ressème facilement

Androsace sarmentosa

Androsace sarmentosaHauteur: 10-20 cm
Couleur: blanc à rose, fleurs en ombelle
Mois: juin ou juillet
Zones: 3-9
Exposition: mi-ombre, soleil le matin
Sol: léger, bien drainé, pauvre, alcalin, frais ou mésique
Usages: couvre-sol, banc de sable, rocaille, fissures, tuf, muret, auge
Feuillage: rosettes de feuillage pubescent semi-persistant
Multiplication: germe en 10 jours à 20°C (60%), sans traitement spécial

Arabis alpina

Hauteur: 20-25 cm
Largeur: 30 cm
Couleur: blanc, rose ou pourpre
Mois: mai
Zones: 4-8
Exposition: soleil
Sol: tout sol drainé
Usages: substitut de pelouse, muret, couvre-sol
Feuillage: vert, persistant
Multiplication: Division au 2-3 ans
Description: A. alpina tolère le piétinement régulier. Tolère la sécheresse. Rabattre après la floraison.

 

Arabis caucasica Compinkie

Hauteur: 15-20 cm / 6-8 pouces
Largeur: 30-45 cm
Couleur: rose foncé
Mois: avril-mai
Zones: 3-9
Exposition: plein soleil
Sol: sol bien drainé, sol frais ou sec
Usages: rocaille, muret, couvre-sol, substitut de pelouse
Feuillage: persistant
Multiplication: • Semez et maintenez un degré constant d’humidité, élevé mais pas surchargé, à une température de +21°C (70°F). Couvrez les semences légèrement. Par contre, on n’enterre pas les semences très petites, mais on les presse sur le sol. Dès le début de la germination, 2-3 semaines, placez les semis dans un endroit plus frais (moins de 20°C).
Description: • Cette plante est couverte d’une profusion de fleurs odorantes. • Comestibilité: ratio 2 (1-5), la feuille remplace le cresson. • Attire les papillons et les abeilles.
QUALITÉS: • Résistance moyenne au piétinement, à la sécheresse et aux lièvres. • Ne nourrissez pas trop cette plante car elle pourrait devenir envahissante. • Rabattre le feuillage après la floraison

 


Arabis caucasica

Hauteur: 15 cm
Largeur: 25 cm
Couleur: blanc, violet ou rosé; odorante
Mois: avril-mai
Zones: 3
Exposition: soleil
Sol: léger, pauvre, plutôt sec.
Usages: tapissant, rocaille, contenant, muret, couvre-sol
Feuillage: petites feuilles ovales, dentées, persistantes
Description: port tapissant. Intérêt printanier.

Arenaria verna

Arenaria vernaHauteur: 2-4 cm
Couleur: blanche
Mois: juin
Zones: 4-9
Exposition: prend le soleil du matin
Sol: frais
Usages: dallage, couvre-sol sous les arbustes, substitut à la pelouse dans les petits endroits, compagnon de bonsaï
Feuillage: mousseux, persistant
Multiplication: germe facilement à la température de la pièce, (17-23°C) et rapidement (en moins d’une semaine), sans autre traitement.
Description: Pour des prix de quantité pour 1000 pieds carrés de pelouse

 

Armeria juniperifolia

Armeria juniperifoliaHauteur: 1-5 cm
Couleur: lilas pâle, rose
Mois: mai-juin
Zones: 4-9
Exposition: soleil
Sol: sec, pauvre, drainé
Usages: éboulis, pelouse alpine, fissure, rocaille, muret, auge, jardin alpin, attire les papillons
Feuillage: très court, feuilles étroitement linéaires et persistantes, en coussin, persistant
Multiplication: semis au printemps, à la noirceur: germe en 1-3 mois à 16-21°C; boutures en fin d’été

….

 

 


Azorella trifurcata

Hauteur: 5-10 cm
Largeur:
Couleur: jaune verdâtre
Mois: juin-juillet
Zones: 4
Exposition: soleil à l’ombre
Sol: tout sol drainé, même le sable, de pH indifférent, pauvre
Usages: couvre-sol, banc de sable, éboulis, fissure, dallage au soleil
Feuillage: persistant vert foncé luisant, imbriqué et coriace
Multiplication: semez après la récolte, bouturage facile en été

 


Bergenia cordifolia

Hauteur: 30-40 cm
Largeur: 75 cm
Couleur: rose violacé à pourpre
Mois: en avril
Zones: 3-8
Exposition: mi-ombre
Sol: jamais sec
Usages: bon couvre-sol à feuillage permanent, en bordure, massif, près de l’eau et autour d’un étang
Feuillage: persistant vert foncé brillant et qui tourne rouge brun à l’automne.
Multiplication: germe facilement à la température de la pièce, (17-23°C) et rapidement (en moins d’un mois), sans autre traitement.
Description: Une excellente plante à feuillage qui attire l’œil

Cerastium alpinum lanatum

Cerastium alpinum lanatumHauteur: 5 cm
Couleur: jolies fleurs blanches étoilées
Mois: à l’été
Zones: 2-8
Exposition: de préférence au soleil
Sol: graveleux, sec, bien drainé
Usages: jardin alpin, auge, rocaille, muret
Feuillage: laineux collé par terre, coussin, persistant
Multiplication: germe facilement à la température de la pièce,

prix de quantité pour substituer la pelouse

Dianthus alpinus

Dianthus alpinusHauteur: 5-10 cm
Couleur: rose foncé
Mois: mai-juin
Zones: 3-8
Exposition: soleil avec ombre légère en après-midi
Sol: calcicole, humifère, humide
Usages: rocaille, contenant, fissure, couvre-sol
Feuillage: oblong-lancéolé, brillant, persistant, forme un coussin
Multiplication: 5-6 mois après la récolte, semez et stratifiez à -5°C pendant de 4-5 semaines, ensuite placez à une température oscillante (-4/25°C), à la lumière; boutures en fin d’été
Description: Photo de Oldrich Navratil

Dianthus arenarius

Dianthus arenariusHauteur: 10-20 cm
Couleur: blanc frangé à rosé
Mois: juin-juillet
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: pauvre, sablonneux
Usages: rocaille, champs fleuri, auge, jardin alpin, fleurs fraîches comestibles, écotoit extensif, muret
Feuillage: persistant, bleuté
Multiplication: entre 6-18 mois après la récolte, semez et placez à la lumière: germe en 1 semaine

Dryas octopetala

Dryas octopetalaHauteur: 5 à 10 cm
Couleur: blanc à 8 pétales
Mois: juin à août
Zones: 1-8
Exposition: soleil
Sol: calcaire
Usages: pelouse, écotoit, rocaille, muret, couvre-sol
Feuillage: tapis de feuilles coriaces persistantes
Multiplication:
• Comme aide à la germination, pratiquez sur ces graines la stratification simple telle que décrite dans cet article.
Description: Sa croissance est très lente; les feuilles séchées étaient utilisées comme infusion à la place du thé

Erigeron compositus, hort.

Erigeron compositus, hort.Hauteur: 15-30 cm
Couleur: rose et blanc à la fin du printemps et à l’été
Mois: mai-juin
Zones: 3-9
Exposition: soleil
Sol: très drainé, 5,6 to 7,8
Usages: attire les abeilles, papillons et oiseaux, rocaille, jardin alpin, fissure, tapis, couvre-sol
Feuillage: persistant
Multiplication:
Description: NOUVEAU!
photo de Panayoti Kelaidos.

Imaginez une plante basse, genre Aster, qui fleurit longtemps en été dans un sol ingrat: pauvre et sec en plein soleil! Cultivar compact

Gaultheria procumbens

Gaultheria procumbensCouleur: blanc ou rosé
Mois: juin-août
Zones: 2-8
Exposition: mi-ombre, ombre
Sol: acide, humifère, frais,
Usages: attire les oiseaux, médicinal, comestible, substitut de gazon à l’ombre, couvre-sol, sous-bois
Feuillage: ovale, coriace, formant un tapis
Multiplication: germe après 3 mois à 12-16°C; boutures en août
Description: fruit comestible écarlate

Gentiana acaulis

Gentiana acaulisHauteur: 20-30 cm
Couleur: bleu foncé et vert olive en trompette
Mois: mai-juin
Zones: 3-9
Exposition: soleil, tolère un peu d’ombre
Sol: acide et très bien drainé
Usages: rocaille, jardin alpin, auge, muret
Feuillage: luisant, persistant
Multiplication: boutures en août

Gentiana alpina

Gentiana alpinaHauteur: 4 -10 cm
Couleur: bleu foncé
Mois: mai-juin
Zones: 4-8
Exposition: soleil avec mi-ombre en après-midi
Sol: acide, humifère, humide en été et plus sec en hiver
Usages: rocaille, jardin alpin, pelouse alpine
Feuillage: persistant, sur des rosettes formant une touffe, grisâtre, ovale à orbiculé
Multiplication: germe en 1-3 mois à 10-15°C, à découvert; division tôt au printemps; bouture au printemps et en août
Description: (Photo de Faaxaal)

Gentiana dahurica

Gentiana dahuricaHauteur: 40 cm
Couleur: tubulaire bleu foncé
Mois: juillet-août
Zones: 4-8
Exposition: mi-ombre ou le soleil
Sol: léger, humifère, sans trop de calcaire, frais
Usages: fleurs à couper
Feuillage: souvent persistant
Description: culture plus facile que les autres espèces du genre.

Globularia cordifolia

Globularia cordifoliaHauteur: 5-10 cm
Couleur: bleu pâle à foncé
Mois: juillet-août
Zones: 3-8
Exposition: au soleil ou avec un peu d’ombre
Sol: frais et bien drainé
Usages: auge, entre les pierres de muret ou en couronne, jardin alpin, rocaille, roche dolomitique, crevasse, en restauration d’un endroit pauvre et sec, tuf
Feuillage: coussin vert foncé à feuillage persistant et coriace
Multiplication: germe en 10 jours à 20°C après une période de stratification de 6 semaines à -4°C.
Comme aide à la germination, pratiquez sur ces graines la stratification simple telle que décrite dans cet article.


Hyssopus officinalis

Hauteur: 45-60 cm
Largeur: 50 cm
Couleur: bleu foncé
Mois: juillet à septembre
Zones: 3-8
Exposition: au soleil pour de meilleurs résultats
Sol: presque neutre
Usages: comme condiment en cuisine, assaisonne la soupe, contient une huile essentielle
Feuillage: aromatique à feuillage persistant
Description: ressemble à un petit arbuste.

Lewisia pygmaea

Lewisia pygmaeaHauteur: 5 (-15) cm
Couleur: rose et blanc
Mois: juin-septembre
Zones: 3-9
Exposition: soleil, mi-soleil
Sol: riche, sec
Usages: auge, dallage, fissure, jardin alpin, rocaille
Feuillage: succulent, persistant
Multiplication: germe en 14 jours sinon, suite au semis fait 6 mois après la récolte, la germination commence au bout d’un an, et après une double stratification (printemps-été à 5-27°C, en hiver à -5°C sous la neige, au printemps: germe à (-5/20°C)


Mitchella repens

Hauteur: 2 cm
Largeur: 60 cm
Couleur: blanc, odorant
Zones: 3-9
Exposition: ombre, mi-ombre
Sol: acide, frais
Usages: fruit comestible, couvre-sol, substitut de pelouse, naturalisé
Feuillage: persistant en tapis, vert foncé, avec veine blanche
Multiplication: Donnez aux semis une période de froid pendant 6 semaines pour germer.
Description: fruits comestibles rouges foncés

Moltkia petraea

Moltkia petraeaHauteur: 15-30 cm
Couleur: bleu moyen à foncé
Mois: mai-juin
Zones: 5-9
Exposition: plein soleil
Sol: très drainé
Usages: spécimen, jardin alpin, serre alpine, rocaille
Feuillage: persistant
Multiplication: semis

Papaver miyabeanum

Papaver miyabeanumHauteur: 15 cm (6po.)
Couleur: jaune pâle
Mois: mai-juillet
Zones: 4-8
Exposition: plein soleil à mi-ombre
Sol: graveleux, humifère, bien drainé
Usages: rocaille, fissure, auge, jardin alpin, banc de sable
Feuillage: semi-persistant
Multiplication: semis direct sur place; germe en 1 semaine à 20-24°C

Penstemon glaber alpinus

Penstemon glaber alpinusHauteur: 20 cm
Couleur: bleu foncé
Mois: juin-juillet
Zones: 3-8
Exposition: plein soleil
Sol: pauvre et drainé, sec
Usages: jardin alpin, éboulis, auge, banc de sable, corniche
Feuillage: persistant et coriace
Multiplication: germe après 2 mois de température froide ou oscillante


Penstemon hallii


Hauteur: 15 cm
Largeur: 30 cm
Couleur: bleu violet
Mois: juin-août
Zones: 4a-8b
Exposition: plein soleil
Sol: très drainé
Usages: tapis, auge, jardin alpin, rocaille, attire les oiseaux, les papillons et les abeilles
Feuillage: semi-persistant
Multiplication: semences et boutures herbacées

Primula auricula

Primula auriculaHauteur: 10-20 cm
Couleur: généralement jaune or
Mois: mai-juin
Zones: 3-8
Exposition: soleil, mi-ombre en été
Sol: graveleux, humifère,bien drainé,
Usages: jardin alpin, pot, bordure, rocaille, sous-bois, fleurs comestibles
Feuillage: persistant et farineux, coriace, lisse et brillant
Multiplication: germe en 4-8 semaines à 18-22°C avec une vieille avec de la semence vieille de 9 mois, les semences pressées sur le sol; division de la touffe au printemps après la floraison.
Description: L’auricule montagnarde se cultive sans difficulté.

 

Primula pubescens – hybrides

Primula pubescens - hybridesHauteur: 10-25 cm
Couleur: rose, pourpre ou violet
Mois: été
Zones: 3-8
Exposition: soleil avec de l’ombre en été
Sol: drainé, pauvre avec matière organique
Usages: plate-bande, rocaille, jardin alpin, massif, tuf
Feuillage: semi-persistant
Multiplication: germe en 7-10 jours à 20-24°C

Ramonda myconi

Ramonda myconiHauteur: 10-20 cm
Couleur: mauve
Mois: mai-juin
Zones: 4-8
Exposition: ombre, à l’abri de la pluie et du verglas
Sol: graveleux, humifère, bien drainé
Usages: auge, espace libre, fissure, jardin alpin, rocaille, niche entre les roches d’un muret
Feuillage: persistant
Multiplication: 1. germe en 8 jours à 25°C ou germe en 15 jours à 22°C 2. ou après 1-2 semaines de froid à -5°C, germe en 3-4 semaines à 15-20°C 3. division dès le départ de la croissance, 4. bouturage de feuilles en fin juin
Description: ressemble à une violette africaine

Ramonda myconi Alba
Ramonda myconi Alba

Rosularia sempervivum

Rosularia sempervivumHauteur: 6-(30 cm en fleur)
Couleur: rose
Mois: juillet-août
Zones: 4-8
Exposition: soleil avec mi-ombre en après-midi
Sol: sol graveleux, drainé
Usages: jardin alpin, contenant, auge, fissure, compagnon de bonsaî
Feuillage: persistant, luisant en rosette
Multiplication: germe en 1-2 semaines à 15-22°C à la lumière, les semences pressées au sol et vieilles de 9 mois; boutures de rosettes
Description: (photo de gardenbreizh)

Saxifraga aizoides

Saxifraga aizoidesHauteur: 5-25 cm
Couleur: jaune doré
Mois: juillet-août
Zones: 1-8
Exposition: plein soleil
Sol: très drainé, graveleux
Usages: auge, muret, couvre-sol, éboulis
Feuillage: persistant, en touffes lâches, à rejets gazonnants

Description: photo de FrankLeDriantFloreAlpes

 

 

Saxifraga bronchialis

Saxifraga bronchialisHauteur: 5-15 cm
Couleur: blanche, ponctué de pourpre
Mois: juin-aoûtt
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: graveleux, humifère, mésique, bien drainé
Usages: jardin alpin, tapis, couvre-sol
Feuillage: persistant en tapis, pourpre en automne
Multiplication: germe en 20 jours à 22°C avec de la semence fraîche; germe en 4-5 semaines (20%) à 10-12°C avec une vieille de 9 mois ou, germe en 6 semaines (40%) à 18-22°C avec de la semence vieille de 9 mois

 

 

Saxifraga caespitosa, hort.

Saxifraga caespitosa, hort.Hauteur: 15 cm
Couleur: blanc
Mois: juin-juillet
Zones: 1-6
Exposition: plein soleil à ombre légère
Sol: graveleux, humifère, mésique, bien drainé
Usages: jardin alpin, auge, fissure, rocaille, muret
Feuillage: persistant, cespiteux, genre mousse
Multiplication: 5-6 mois après la récolte, semez et stratifiez à -5°C pendant de 3-4 semaines, ensuite placez au chaud (18-22°C), à la lumière: germe en 4-5 semaines

 

 

Saxifraga Churchillii

Saxifraga ChurchilliiHauteur: 1-5 cm, 15-20 cm en fleur
Couleur: blanc, légèrement pubescente
Mois: mai-juin
Zones: 3-8
Exposition: soleil avec ombre légère en après-midi
Sol: drainé, graveleux, avec matière organique, calcicole
Usages: rocaille, contenant, muret, jardin alpin, éboulis, tuf, roche dolomitique, auge
Feuillage: rosette de feuilles glauques et persistantes, avec des marges incrustées
Multiplication: semis en hiver, à peine couvert: germe en 1-3 mois à 16-21°C, sinon suite au semis fait 6 mois après la récolte, la germination commence au bout d’un an, et après une double stratification (printemps-été à 5-27°C, en hiver à -5°C sous la neige, au printemps: germe à (-5/20°C) division après la floraison, bouturage en fin d’été
Description: (Saxifraga hostii X S. paniculata)

 

Saxifraga cochlearis

Hauteur: 15 cm
Couleur: blanc pur
Mois: juin-juillet
Zones: 4-8
Exposition: soleil, mi-ombre en été
Sol: sol graveleux et humifère
Usages: jardin alpin, auge, fissure, endroit graveleux
Feuillage: en coussin à feuilles persistantes
Multiplication: germe en 8-9 semaines (80%) à 10-12°C sous la lumière avec une vieille de 9 mois ou, germe en 5 semaines (80%) à 18-22°C avec de la semence vieille de 9 mois


Saxifraga cotyledon Pyramidalis

Hauteur: 10cm (60 cm avec les fleurs)
Couleur: blanc
Mois: mai-juin
Zones: 4-8
Exposition: soleil avec ombre en après-midi
Sol: drainé, pauvre avec matière organique; garder un sol acide
Usages: auge, jardin alpin, tuf, fissure, crevasse
Feuillage: persistant

Saxifraga dinnikii

Saxifraga dinnikiiHauteur: 1-5 cm
Couleur: rose rougeâtre
Mois: printemps
Zones: 4-8
Exposition: soleil
Sol: calcaire, sec, drainé, pauvre, sec en hiver
Usages: jardin alpin, serre froide, auge, tuf, roche alcaline
Feuillage: persistant, coussin de rosettes à feuilles incrustées, patulées et glauques
Multiplication: on recommande le semis d’hiver et les graines lèvent après 1-3 mois quand la température oscille
Description: NOUVEAU! (Photo de Z Rehacek)

 

Saxifraga ferdinand-cobourgi

Saxifraga ferdinand-cobourgiHauteur: 5-10 cm
Couleur: jaune
Mois: mai-juin
Zones: 4-8
Exposition: soleil avec mi-ombre en après-midi
Sol: calcicole, pauvre, très drainé en évitant les surplus d’arrosage
Usages: auge, tuf, roche dolomitique, contenant, fissure, couvre-sol
Feuillage: persistant, coussin très compact
Multiplication: semis en hiver, à découvert: germe en 4-6 semaines à 16-22°C; boutures en fin d’été
Description: NOUVEAU! (Photo: gracieuseté de Z Rehacek)

 

 

Saxifraga Korund

Saxifraga KorundHauteur: sous 10 cm
Couleur: blanc
Mois: avril-mai
Zones: 3-8
Exposition: soleil avec ombre légère en après-midi
Sol: profond
Usages: éboulis
Feuillage: persistant, en coussin, bleu-vert, incrusté de chaux
Multiplication: germe en 2-3 semaines à 8-12°C sous la lumière avec une vieille de 18 mois
Description: photo de Wrightman Alpines

 

 

Saxifraga longifolia

Saxifraga longifoliaHauteur: 10 cm à 30-60 cm
Couleur: blanc
Mois: mai-juin
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: calcicole, graveleux, drainé, sec, pauvre
Usages: rocaille, éboulis, contenant, auge, fissure, couvre-sol
Feuillage: linéaire, persistant sur rosette
Multiplication: germe en 5 semaines (80%) à 5-15°C sous la lumière avec une vieille de 9 mois ou, germe en 3 semaines (80%) à 18-22°C avec une vieille avec de la semence vieille de 9 mois; boutures de rosettes; boutures en août
Description: photo de Peter Rijntjes

 

Saxifraga marginata Robusta

Saxifraga marginata RobustaHauteur: 5-10 cm
Couleur: blanc en cyme
Mois: mai-juin
Zones: 3-8
Exposition: soleil, mi-ombre en été
Sol: calcicole, pauvre, drainé, frais
Usages: rocaille, éboulis, crevasse, fissure
Feuillage: spatulé, persistant
Multiplication: 5-6 mois après la récolte, semez et stratifiez à -5°C pendant de 3-4 semaines, ensuite placez au chaud (18-22°C), à la lumière: germe en 3-4 semaines; boutures en fin d’été
Description: photo de Z Rehacek

 

Saxifraga Monarch

Saxifraga MonarchHauteur: 30-45 cm
Couleur: blanc et rouge
Mois: mai-juin
Zones: 4a-8a
Exposition: plein soleil à mi-ombre
Sol: pH 6,1 à 8,5, acide au alcalin
Usages: rocaille, auge, fissure, contenant
Feuillage: persistant, gris argent, coriace
Multiplication: boutures de rosettes
Description: Hampe florale majestueuse mesurant près de 50 cm et fleurit longtemps

 

 

Saxifraga oppositifolia

Saxifraga oppositifoliaHauteur: 1-2 cm
Couleur: pourpre ou lilas
Mois: mai-juillet
Zones: 1 à 6
Exposition: soleil le matin avec un peu d’ombre l’après-midi
Sol: sol graveleux avec un peu de matière organique
Usages: jardin alpin, auge, fissure de roche, sable graveleux, muret
Feuillage: en coussin, persistant
Multiplication: germe en 5-6 semaines à 5-15°C avec une vieille de 9 mois; comme aide à la germination, pratiquez sur ces graines la stratification simple telle que décrite dans cet article.
germe en 2-3 semaines à une température oscillant entre -5 à 15°C
Description: Plante de l’arctique, (photo par FloraBellissima)

 

Saxifraga polita X

Saxifraga polita XHauteur:
Couleur: blanc rosé
Mois: mai-juillet
Zones: 3-8
Exposition: soleil, mi-ombre
Sol: drainé
Usages: massif, couvre-sol, bordure
Feuillage: semi-persistant
Multiplication: 6-7 mois après la récolte, semez et placez à la lumière à 18-22°C (70°C): germe en 2-3 semaines
Description: (S. hirsuta x S. spathularis)

 

 

Saxifraga scleropoda

Saxifraga scleropodaHauteur: 5-10 cm
Couleur: jaune
Mois: mai-juin
Zones: 4-8
Exposition: soleil avec mi-ombre en après-midi
Sol: calcicole, pauvre, drainé
Usages: crevasse, fissure, muret à l’ombre, tuf, auge, muret, fissure
Feuillage: tapis de feuilles aiguës, persistantes
Multiplication: 1. germe en 1-2 mois à 13-18°C.
2. ou après 1-2 semaines de froid à -5°C, germe en 3-4 semaines à 15-18°C
3. Détacher les rosettes après la floraison et les traiter en boutures
Description: (photo de Z Rehacek)

 

Saxifraga tombeanensis

Saxifraga tombeanensisHauteur: 1-5 cm
Couleur: blanc
Mois: avril-mai
Zones: 3-8
Exposition: soleil, mi-ombre en été
Sol: graveleux, alcalin, très drainé, calcicole, mésique, pauvre
Usages: rocaille, éboulis, crevasse
Feuillage: lancéolé à oblong, vert clair, persistant, en coussin de rosettes
Multiplication: germe en 6-7 semaines (80%) à 5-15°C sous la lumière avec une vieille de 9 mois, les semences pressées sur le sol; boutures en fin d’été
Description: photo de Adrian Young

 

 

 


Saxifraga urbium Variegata

Hauteur: 10-25 cm
Couleur: hampe fortement poilue et de couleur rougeâtre
Mois: dès la fin-avril
Zones: 3
Exposition: mi-ombre
Sol: tout bon sol
Usages: rocaille, bordure, contenant, sous-bois
Feuillage: vert tendre, tacheté de doré et brillant
Multiplication: on le multiplie par semis et surtout par division des touffes


Saxifraga Walter Ingwersen

Hauteur: 15-30 cm
Largeur: 30 cm
Couleur: presque blanc
Mois: mai-juin
Zones: 4-9
Exposition: mi-ombre, ombre
Sol: toujours frais, pH 6,1-7,8
Usages: jardin alpin, rocaille, attire les abeilles, papillons et oiseaux, fissure, muret, couvre-sol
Feuillage: persistant, succulent
Multiplication: semis, division ou bouture avec un rhizome
Description: = S. umbrosa Clarence Elliot

Sedum anglicum

Sedum anglicumHauteur: 5-10 cm
Couleur: blanc ou rosé
Mois: juin-juillet
Zones: 4-8
Exposition: soleil
Sol: drainé, pauvre
Usages: rochers, talus, fissure, talus, couvre-sol
Feuillage: persistant, rougeâtre, souvent rosé, gazonnant à feuilles alternes, très serrées
Multiplication: germe en 7-10 jours à 20-24°C, les semences pressées sur le sol et à la lumière;
Description: (photo de Eric Dronnet)

 

 


Sedum kamtschaticum

Hauteur: 10-25 cm
Largeur: 25 cm
Couleur: jaune vif
Mois: août-septembre
Zones: 2-9
Exposition: plein soleil à ombre légère
Sol: drainé, léger
Usages: auge, dallage, espace libre, fissure, rocaille, couvre-sol, écotoit extensif
Feuillage: brillant persistant
Multiplication: germe en 9 jours


Sedum montanum

Hauteur: 20 à 30 cm (en fleurs)
Couleur: jaune doré
Mois: entre juillet et septembre
Zones: 3-9
Exposition: soleil
Sol: drainé, acide
Usages: rocaille, pré fleuri, écotoit, dallage, fissure
Feuillage: vert (parfois glauque).
Multiplication: on le multiplie facilement par bouture de tiges feuillées ou par division de touffe; germe en 10 jours à 20°C après une période de stratification de 6 semaines à -4°C.
Description: culture aisée en pot ou en pleine terre

Sedum oreganum

Sedum oreganumHauteur: 10-25 cm
Couleur: jaune pur
Mois: juillet et août
Zones: 4-9
Exposition: au soleil
Sol: tous les genres de sol, mais préfère un sol fertile
Usages: rocaille, muret, couvre-sol, auge, endroit sec
Feuillage: persistant
Multiplication: germe facilement à la température de la pièce, (17-23°C) et rapidement (en moins d’un mois), sans autre traitement.
Description: très résistant à la sécheresse. (photo de Z Rehacek)

 

 


Sedum populifolium


Hauteur: 20-30cm
Largeur: 7-9 plants/m²
Couleur: rose
Mois: juillet-août
Zones: 4
Exposition: soleil ou très grande clarté
Sol: drainé, mésique
Usages: rocaille, auge, jardin alpin, fissure
Feuillage: ressemble au feuillage du peuplier


Sedum spurium coccineum

Hauteur: 10-20 cm
Largeur: 25 cm
Couleur: rose à rouge foncé
Mois: juillet à septembre
Zones: 3
Exposition: plein soleil à ombre légère.
Sol: tout sol
Usages: tapis, rocaille, couvre-sol, substitut de pelouse, écotoit, contenant
Feuillage: succulent
Multiplication:
Description: Plante tapissante à croissance rapide.

Prix de quantité disponible (1000 pi.car.) de substitut de pelouse

Silene acaulis

Silene acaulisHauteur: 1-4 cm
Couleur: rose
Mois: juillet-août
Zones: 3-9
Exposition: soleil ou ombre légère en après-midi
Sol: drainé, frais, humifère,
Usages: pelouse alpine,éboulis, lande alpine, talus, rocaille, fissure
Feuillage: persistant, cousin dense comme une mousse
Multiplication: 5-6 mois après la récolte, semez et stratifiez à -5°C pendant de 4-5 semaines, ensuite placez au chaud (15-20°C), à la lumière: germe en 1-2 semaines; bouturage en fin d’été

 

 


Thymus serphyllum Coccineus

Hauteur: 10-20 cm
Largeur: 30 cm
Couleur: rose carmin
Mois: juin-juillet
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: calcicole, drainé, léger
Usages: contenant, dallage, espace libre, fissure, rocaille
Feuillage: semi-persistant
Description: Serpolet
Prix de quantité disponible (1000 pi.car.)


Thymus serpyllum Magic Carpet


Hauteur: 2-5 cm
Couleur: rouge carmin
Mois: juin-juillet
Zones: 3-8
Exposition: soleil
Sol: drainé
Usages: couvre-sol, substitut de pelouse, tapis, contenant
Feuillage: petit
Description: Idéal pour une pelouse à ras de terre!
Prix de quantité disponible (1000 pi.car.)

Viola corsica

Viola corsicaHauteur: 10-20 cm
Couleur: constamment en fleur jaune, violet et blanc
Mois: fin mars à décembre
Zones: 4-9
Exposition: de préférence en plein soleil
Sol: drainé
Usages: fleurs fraîches comestibles, rocaille, auge, contenant, naturalisé, couvre-sol
Feuillage: foncé, persistant
Multiplication: germe en 2 semaines à 20-24°C; boutures en juillet-août; division en avril
Description:
Pour des prix de quantité pour 1000 pieds carrés de pelouse

 


Pour une liste de semences de couvre-sols qui peuvent remplacer une pelouse, cliquez ici. Indice de piétinement indiqué.


D’autres vivaces couvre-sol à considérer:

à feuillage persistant ou semi-permanent (EN CONSTRUCTION)

Acantholimon hedinii
Acorus gramineus pusillus
Alyssum montanum Luna
Alyssum saxatile Goldkugel
Andromeda polifolia
Androsace carnea brigantiaca
Androsace cylindrica X pyrenaica
Androsace delavayi
Androsace halleri
Androsace sarmentosa
Androsace victoriae => A. halleri
Antennaria rosea
Arabis alpina
Arabis blepharophylla Spring Charm
Arabis caucasica Compinkie
Arenaria verna
Arenaria verna Aurea
Armeria juniperifolia
Armeria Little Penny
Aubrieta cultorum Cascade Red
Bergenia ligulata
Bruckenthalia spiculifolia
Campanula garganica
Cardamine trifoliata
Carex plantaginea
Cerastium alpinum lanatum
Cornus canadensis
Deloperma annulare
Delosperma abyssinicum
Delosperma Red Mountain
Dianthus alpinus
Dianthus arenarius
Dryas octopetala
Dryopteris Filix-mas
Dryopteris marginalis
Dryopteris remota (X)
Erigeron compositus, hort.
Euphorbia myrsinites
Gaultheria procumbens
Gentiana acaulis
Gentiana alpina
Gentiana angustifolia Iceberg
Gentiana dahurica
Geum rivale
Globularia cordifolia
Globularia cordifolia Nana
Globularia repens Nana
Gypsophila aretioides caucasica
Helianthemum apenninum
Hepatica acutiloba
Heuchera cylindrica
Jovibarba sobolifera
Lavandula angustifolia Munstead
Lewisia Little Mango
Lewisia pygmaea
Linnaea borealis subsp. longiflora
Loiseleuria procumbens
Mitchella repens
Molinia caerulea
Moltkia petraea
Orostachys aggregata
Orostachys boehmerii aff
Orostachys fimbriata aff
Orostachys japonica
Orostachys spinosa aff cristata
Orostachys spinosa ex Altai
Orostachys spinosa ex Mongolia
Orostachys spinosa Minor
Orostachys spinosa-ex Bongelia
Papaver miyabeanum
Penstemon davidsonii
Penstemon glaber alpinus
Pernettya mucronata v. nana
Petrorhagia saxifraga var. saxifraga
Phyllodoce empetriformis
Phyllodoce glandulifera
Polypodium virginianum
Polystichum acrostichoides
Polystichum braunii
Primula allionii Allan Moonbeam
Primula allionii Apple Blossom
Primula allionii Beatrice Wooster
Primula allionii Broadwell Milkmaid
Primula allionii Clarence Elliott
Primula allionii Crowsley
Primula allionii Hemswell Ember
Primula allionii Hocker Edge
Primula allionii Jojo
Primula allionii Mars
Primula allionii Mentors
Primula allionii Nightingale
Primula allionii Pink Ice
Primula allionii Snowcap
Primula allionii Wharfdale Butterfly
Primula allionii Wharfdale Gem
Primula allionii Wharfdale Ling
Primula allionii x marginata
Primula allionii x marginata Holden Clough
Primula allionii x marginata The Best
Primula allionii X P. hirsuta
Primula auricula
Primula auricula Beckfoot Strain
Primula auricula Greta
Primula auricula -Hybrids
Primula auricula Joel
Primula auricula Roberto
Primula Betty Green
Primula crenata X
Primula forsteri X => P. kellereri
Primula juribella X
Primula kellereri (=P. forsteri X)
Primula Lady Greer
Primula marginata Agee
Primula marginata Agee Form
Primula marginata Alba
Primula marginata Alice Baymore
Primula marginata Beatrice Lassiter
Primula marginata Bentham
Primula marginata Coerulea
Primula marginata Dwarf form
Primula marginata High Point
Primula marginata Jimmy long
Primula marginata Miss Fell
Primula marginata Napoleon
Primula marginata Neffertiti
Primula marginata Pritchards var.
Primula marginata Sheila Denby
Primula marginata Stradbrook Dream
Primula marginata Wockii
Primula pubescens – hybrides
Primula pubescens Cream Viscosa
Primula pubescens Emily P.
Primula pubescens Gordon Douglas
Primula pubescens Green Shanks
Primula pubescens Peggy Wilson
Primula pubescens Shalford
Primula pubescens Suriali
Primula vochinensis
Ramonda myconi
Ramonda myconi Alba
Rhodiola pachyclados
Rhododendron groenlandicum
Rhododendron maximum
Rosularia aizoon
Rosularia haussknechtii
Rosularia sedoides
Rosularia sempervivum
Rosularia serrata
Ruta gravelolens
Sarracenia purpurea Purpurea
Saxifraga aizoides
Saxifraga Allendale Bonny
Saxifraga Bob Hawkins
Saxifraga boydilacina Penelope
Saxifraga bronchialis
Saxifraga bryoides
Saxifraga caespitosa, hort.
Saxifraga callosa
Saxifraga callosa Albertii
Saxifraga camposii
Saxifraga Churchillii
Saxifraga cochlearis
Saxifraga cochlearis Major
Saxifraga cochlearis minor
Saxifraga corymbosa
Saxifraga cotyledon
Saxifraga cotyledon Montavonensis
Saxifraga cotyledon Pyramidalis
Saxifraga crustata
Saxifraga dinnikii
Saxifraga Esther
Saxifraga federici-augustii grisebachii
Saxifraga ferdinand-cobourgi
Saxifraga ferdinand-coburg radoslavoffii
Saxifraga fritschiana (x)
Saxifraga groenlandica
Saxifraga Harlowcar
Saxifraga hostii
Saxifraga Korund
Saxifraga kotschyi
Saxifraga longifolia
Saxifraga marginata Robusta
Saxifraga media
Saxifraga Mona Lisa
Saxifraga Monarch
Saxifraga oppositifolia
Saxifraga oppositifolia blepharophila
Saxifraga paniculata
Saxifraga paniculata Forster Red
Saxifraga paniculata Silver Beads
Saxifraga polita X
Saxifraga porophylla
Saxifraga sancta pseudosancta
Saxifraga scardica
Saxifraga scleropoda
Saxifraga squarrosa
Saxifraga Standsfieldii X
Saxifraga stenophylla
Saxifraga stribrnyi
Saxifraga tombeanensis
Saxifraga Tumbling S Waters
Saxifraga umbrosa  primuloides
Saxifraga urbium Clarence Elliott
Saxifraga urbium variegata aurea
Saxifraga vandelii
Saxifraga wardii
Sedum album
Sedum Angelina
Sedum anglicum
Sedum dasyphyllum
Sedum floriferum
Sedum hybridum dentatum
Sedum kamtschaticum
Sedum kamtschaticum ellacombianum (v)
Sedum obtusatum
Sedum oreganum
Sedum oregonense
Sempervivum Allison
Sempervivum caucasicum
Sempervivum ciliosum borisii
Sempervivum funckii
Sempervivum pilatum
Sempervivum tectorum
Shortia uniflora
Silene acaulis
Silene acaulis ssp. longiscapa
Synthyris missourica major
Thymus brachychilus
Thymus doerfleri
Thymus linearis
Thymus longicaulis
Thymus Magic Carpet 4
Thymus serphyllum Coccineus
Thymus serphyllum Magic Carpet
Viola corsica
Viola philippii
Viola subandina
Yucca filamentosa

Pour un substitut de pelouse nécessitant aucune tonte!

et pour lire plus sur les vivaces à utiliser dans votre jardin: où, pourquoi…

Un autre bon article sur les couvre-sols


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  • Au Canada

Le jardin des Emmarocalles: imposante collection d’hémérocalles comptant près de 1 500 cultivars et autres vivaces

 

  • en Europe:

Allemagne (plantes alpines)

France (micromottes pour toits verts) (Sedum pour toits verts et substituts de pelouse)

Slovaquie (plantes sur place)


Nous échangeons également des semences rares (et de plantes envoyées au  seulement Canada).


La vente de plantes se fait sur réservation (disponibles pour achat sur commande)

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