Archive for August, 2017




Pour commander, envoyez un email avec les noms des sortes que vous desirez : majella.larochelle@gmail.com .
Je vous confirmerez le total de votre commande.
Results: 101

Abelmoschus esculentus

Abelmoschus esculentus

Hauteur : 100-200 cm

Couleur : jaunâtre
Mois : juillet-septembre
Zones : annuelle
Exposition : soleil
Sol : pH 5,5 à 8, humide
Multiplication :
Usages : comestible ****/5 (épaississant, substitut de café, farine), médicinal ***/5 (antispasmodique, stimulant), plante utile (**/4) à l’homme
Gombo, Okra. Photo de wikipedia
104669


Achillea millefolium

Achillea millefolium

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-septembre
Zones : 3-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5,6 à 7,5, sec, bord des chemins, vaseux, sol pauvre, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : germe en 1-3 mois à 13-18 °C; ou après 2-3 semaines de froid à -5 °C : germe en 3-4 semaines à 10-15 °C; divisez une grosse touffe au printemps; bouturage de nouvelles tiges en juillet
Usages : cicatrisant, comestible ***/5 (tisane, condiment, sauce), naturalisé, massif, pré fleuri, attire les papillons, couvre-sol, substitut de pelouse (une tonte requise), médicinal ****/5, cicatrisant, bactéricide, plante utile à l’homme **/4, aromatise la bière.
Achillée millefeuille
63


Actinidia arguta

Actinidia arguta

Hauteur : 15 m

Couleur : blanc
Mois : juin-octobre
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide, drainé
Multiplication : semis
Usages : comestible *****/5 (fruit, sève)
Kiwi de Sibérie. Photo de Wikipedia
17680


Actinidia kolomikta

Actinidia kolomikta

Hauteur : 10 m

Couleur : rose-blanc
Mois : juin-octobre
Zones : 5-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol humide
Multiplication :
Usages : comestible ****/5 (fruit), ornemental (grimpant)
Kiwi. Photo de wikipedia

100135


Agastache foeniculum

Agastache foeniculum

Hauteur : 30-60 cm

Couleur : pourpre
Mois : juin-septembre
Zones : 4-10
Exposition : soleil
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche, sableux.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : germe en 1-2 semaines à 15-20° C, à la lumière bouture basale de la nouvelle pousse au printemps
Usages : attire les abeilles, culinaire *****/5 (tisane, breuvage froid), médicinal */5 (toux), aromatique, plate-bande, massif.
Remarques : feuilles et tiges utilisées contre les brûlures.
Agastache fenouil ou Grande Hysope
127


Agastache foeniculum Golden Jubilee

Agastache foeniculum Golden Jubilee

Hauteur : 30-60 cm

Couleur : pourpre
Mois : juin-septembre
Zones : 4-10
Exposition : soleil
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche, sableux.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : germe en 1-2 semaines à 15-20° C, à la lumière bouture basale de la nouvelle pousse au printemps
Usages : comestible (****/5),
médicinal (***/5)
Agastache fenouil doré
12933


Agastache nepetoides

Agastache nepetoides

Hauteur : 100-200 cm

Couleur : beige, jaune verdâtre
Mois : août-octobre
Zones : 4-8
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol
Multiplication : semis

Usages : attire les papillons et les abeilles, comestible ****/5, aromatique, plate-bande, massif
Agastache faux-népéta
432


Agastache rugosa

Agastache rugosa

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : bleu pâle à rose
Mois : août-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une serre ou à l’extérieur recouvert; division au printemps.
Usages : comestible (****/5)(feuilles crues ou cuites, fleurs -salade, décoration-, graines, condiment, tisanes),
médicinal (***/5)anti-toussif, antibactérien, anti-fongique, pour l’estomac, les feuilles et tiges utilisées contre les brûlures
autres:plate-bande, massif.
Agastache menthe. Photo de Wikipedia


128


Agastache rugosa Korean Zest

Agastache rugosa Korean Zest

Hauteur : 70-80 cm

Couleur : bleu-lilas
Mois : juillet-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : août-septembre
Multiplication : semis au printemps dans une serre ou à l’extérieur recouvert; division au printemps.
Usages : mellifère, culinaire *****/5 (tisane, breuvage froid), médicinal */5 (toux), aromatique, plate-bande, massif.
Remarques : feuilles et tiges utilisées contre les brûlures.
Agastache menthe Zeste. Photo de pépinieres belges
12932


Allium ampeloprasum

Allium ampeloprasum

Hauteur : 180 cm

Couleur : rose pâle
Mois : juillet-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil
Sol : bien drainé préféré, pH 5,2 à 8,3
Multiplication : semis
Usages : comestible *****/5 (fleurs, feuilles, racines), médicinal ***/5 (fongicide, antiseptique, tonique)
Poireau d’été.
3377


Allium cernuum

Allium cernuum

Hauteur : 30-45 cm

Couleur : rose, pourpre, grappes de cloches
Mois : mai-juin
Zones : 2-9
Exposition : soleil avec mi-ombre en après-midi
Sol : matière organique, sec, tout sol
Multiplication : germe en 8 jours
Usages : comestible *****/5, médicinal **/5, auge, fissure, toit vert ( toit vert), attire les papillons, fleur comestible
Ail penché. Fleur et oignon comestible
159


Allium fistulosum

Allium fistulosum

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc, rose pâle
Mois : avril-août
Zones : 3-10
Exposition : soleil
Sol : vaseux, drainé, sec à frais, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : division bulbes, rhizomes, tubercules, semis avant ou après les dernières gelées, en serre durant l’hiver
Usages : écologique (attire les abeilles, papillons et oiseaux), comestible *****/5 (feuilles, fleurs, racines), médicinal **/5
Remarques : antibactérien, diurétique, antiseptique, en infusion il est sédatif pour enfant, en solution il sert de bain de bouche.
Ciboule ou Oignon d’Espagne
4778


Allium scorodoprasum

Allium scorodoprasum

Hauteur : 20-40 cm

Couleur : violet ou blanchâtre
Mois : mai-août
Zones : 6-9
Exposition : soleil
Sol : tout pH, bien drainé préféré
Multiplication :
Usages : comestible ****/5 (bulbes, feuilles, fleurs; salade, soupe), médicinal **/5 (digestif, dépuratif)
Rocambole. Photo de wikipedia

104923


Allium tuberosum

Allium tuberosum

Hauteur : 30-45 cm

Couleur : blanc, en abondance
Mois : août-septembre
Zones : 3-9
Exposition : soleil
Sol : drainé, vaseux, sol semi-riche, sec à frais, pH 4,5 à 7,5
Remarques : arroser occasionnellement, endure les sécheresses.
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide.
Remarques: enlever les fleurs pour éviter une propagation indésirable des graines.
Usages : comestible (*****/5) (fine herbe, feuilles crues -pour aromatiser les salades, sauces, omelettes, légumes, viandes, mayonnaise-, ou cuites -en tartes salées, petits plats mijotés et poêlée de légumes- aromatise les crudités, salades, omelettes, fleurs crues -fines et délicieuses comme décoration des plats- ou cuite, en salade, condiment, huile)
médicinal ***/5 (antibactérien, problèmes cardiaques, dépuratif, digestif, tonique -graines-, appaise les piqures et blessures). Ciboulette-ail. Photo de Wikipedia
189


Allium ursinum

Allium ursinum

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc
Mois : avril-juin
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : vaseux, drainé, humide, pH 5,6 à 6,5, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps en serre
Usages : couvre-sol à l’ombre, comestible (*****/5 fleurs, feuilles (pesto), racines, vinaigre aux boutons floraux), écologique (attire les abeilles), médicinal (***/5.., bienfaits de l’ail).
Remarques : contre l’hypertension et le cholestérol, antiasthmatique, stimulant, diurétique, antiseptique, lavement, le jus aide à perdre du poids
Ail des ours


4788


Althaea officinalis

Althaea officinalis

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : blanc rose
Mois : juillet-septembre
Zones : 3-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sec à frais, sol alcalin, sol semi-riche, vaseux, pH 6,1 à 7,8.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps ou automne dans une atmosphère froide
Usages : comestible ****/5 (feuilles, racines)
Guimauve. Photo de FloraBelissima
6131


Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus

Hauteur : 200 cm

Couleur : rouge foncé
Mois : juillet-septembre
Zones : 4-8, annuelle
Exposition : soleil
Sol : bien drainé préféré, tout pH
Multiplication : semis (sur place)
Usages : comestible ****/5 (graines, feuilles, farine, céréales), médicinal (astringent, anthelminthique, diurétique)
Amaranthe queue de renard. Photo de wikipedia
104960


Amaranthus cruentus Golden Giant

Amaranthus cruentus Golden Giant

Hauteur : 200 cm

Couleur : doré
Mois : juillet-septembre
Zones : 4-8
Exposition : soleil
Sol : bien drainé préféré, tout pH
Multiplication : Semis
Usages : comestible ****/5 (graines, feuilles), médicinal (astringent, anthelminthique, diurétique)
Amaranthe dorée
12911


Amaranthus hybridus

Amaranthus hybridus

Hauteur : 180-240 cm

Couleur : rouge
Mois : juillet-septembre
Zones : annuel
Exposition : soleil
Sol : pH 5,6 à 6,5, humide, vaseux, sol semi-riche, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis après les premières gelées
Usages : médicinal (astringent), comestible ****/5 (feuilles, graines).
Remarques : teinture verte et jaune extraite de la plante entière, fleurs mâle et femelle sur même plant, pollinisées par le vent.
Amaranthe
584


Amelanchier canadensis

Amelanchier canadensis

Hauteur : 600-900 cm

Couleur : blanc
Mois : mars-avril
Zones : 3-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH acide voire neutre (5,6 à 7,5), humide, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : greffe, semis à l’extérieur en automne ou en serre en hiver
Usages : médicinal, comestible ****/5 (fruit).
Remarques : fleurs hermaphrodites, pollinisées par les abeilles.
Amélanchier du Canada
5054


Ammi visnaga

Ammi visnaga

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-septembre
Zones : annuel
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : vaseux, pH alcalin, humide, sol semi-riche, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps
Usages : attire les abeilles, comestible */5 (feuilles), médicinal *****/5 (relaxant musculaire, antiasthmatique).
Remarques : fleurs hermaphrodites, pollinisées par les abeilles.
Ammi visnage
105000


Arctostaphylos uva-ursi

Arctostaphylos uva-ursi

Hauteur : 30-45cm

Couleur : blanc et rose pâle
Mois : juin-septembre
Zones : 3-8
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 6,5, sol semi-riche, pauvre en nutriments, humide, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis sous serre 2-3 mois à 15’C
Usages : écologique (attire les abeilles, les oiseaux et les papillons), comestible ***/5 (fruit, tisanes), médicinal ****/5.
Remarques : infusion de feuilles contre les infections urinaires, feuilles persistantes.
Raisin d’ours
1012


Artemisia dracunculus

Artemisia dracunculus

Hauteur : 60-80 cm

Couleur : jaune
Mois : juin-août
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sec à frais, sol semi-riche, drainé, pH neutre.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis tard en été ou au début de l’hiver sous serre
Usages : comestible *****/5 (feuilles, condiment), médicinal **/5
Remarques : stimule le système digestif et l’utérus, les petites fièvres et les vers intestinaux, contre les flatulences, racines contre les maux de dents, répulsif à insectes.
Danger : allergie au contact de la peau.
Estragon français ou herbe aux dragons. Photo de wikipedia

394


Atriplex halimus

Atriplex halimus

Hauteur : 200 cm

Couleur : rougeêtre
Mois : juillet
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : bien drainé, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible *****/5 (feuilles, graines), médicinal */5 (carminatif)
Arroche halime. Photo de wikipedia

105320


Atriplex hortensis

Atriplex hortensis

Hauteur : 60-150 cm

Couleur : beige, petite
Mois : juillet-septembre
Zones : annuelle
Exposition : soleil
Sol : frais, humifère
Multiplication : semis

Usages : friches, terrain inculte. Comestible ****/5 les feuilles se consomment très fraîches, cuites à la façon des épinards, médicinal **/5 (diurétique, émétique, purgatif), teinture
Arroche. Photo de Wikipedia
2244


Atriplex hortensis Rubra

Atriplex hortensis Rubra

Hauteur : 60-150 cm

Couleur : petite, beige
Mois : juillet-septembre
Zones : annuelle
Exposition : soleil
Sol : frais, humifère
Multiplication : semis direct
Usages : friches, terrain inculte. Comestible ****/5 les feuilles se consomment très fraîches, cuites à la façon des épinards, médicinale **/5 (diurétique, émétique, purgatif), teinture
Arroche rouge. Photo de UK Herbs
12963


Brassica juncea

Brassica juncea

Hauteur : 30-45cm

Couleur : jaune pâle
Mois : juin-septembre
Zones : 2-11
Exposition : soleil
Sol : pH 5,6 à 7,5, vaseux, sol semi-riche, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis dès que la terre peut être travaillée ou après les derniere gelées
Usages : comestible ****/5 (fleurs, feuilles, racines, graines, condiment, huile), médicinal **/5, écologique **/4
Moutarde brune.
105495


Bunium bulbocastanum

Bunium bulbocastanum

Hauteur : 60 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-juillet
Zones : 4-8
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (feuilles, racine)
Bunium noix-de-terre. Photo de Wikipedia
105556


Calendula officinalis

Calendula officinalis

Hauteur : 50-60 cm

Couleur : jaune-orange
Mois : juin-novembre
Zones : annuel
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, humide, vaseux, sol riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées
Usages : comestible ***/5 (colorant, tisane), médicinal *****/5, écologique (attire les abeilles, papillons et oiseaux), médicinal (traitement externe des blessures, piqûres, irritations, entorses, etc, détoxifiant) cosmétique.
Remarques : suit le soleil comme tournesol et se ferme à l’approche de tempête (horloge et baromètre du jardinier).
Souci. Photo du web.
537


Camassia quamash

Camassia quamash

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : bleu-violet, bleu pâle à bleu profond
Mois : mai-juin
Zones : 3-8
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 7,8, humide, vaseux, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide
Usages : comestible (*****/5) racine crue, cuite, séchée -pain, gâteau, légume comme une patate douce, salade, condiment, mélasse…
médicinal. (*/5)aide aux naissances
autres : attire les abeilles, ornementale (pré fleurie, massif…)
Camassie de Cusick ou Camash. Petite camas ou jacinthe des Indiens. Photo de Wikipedia
550


Campanula persicifolia

Campanula persicifolia

Hauteur : 60-100 cm

Couleur : bleu
Mois : mi-été jusqu’à l’automne
Zones : 2-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : calcicole, drainé, tout sol.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : germe en 25 jours
Germe facilement à la température de la pièce, (17-23 °C) et rapidement (en moins d’un mois), sans autre traitement
Usages : attire les abeilles, orée d’un boisé, plate-bande, feuilles, racines, fleurs fraîches comestibles ****/5, un jardin ancien style champêtre, en bordure, donne du nectar et du pollen : miel ambré
Campanule à feuilles de pêcher
661


Campanula rapunculus

Campanula rapunculus

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : lilas
Mois : juillet-août
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 8,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mai-juin (2 à 4 semaines)
Usages : comestible (fleurs, feuilles) ****/5
Campanule Raiponce ou Raiponce cultivée. Photo de Marjolaine Larivière.
680


Campanula takesimana

Campanula takesimana

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : rose
Mois : mai à juillet
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 8,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mai-juin (2 à 4 semaines)
Usages : donne du nectar et du pollen : miel ambré, comestible ****/5 (fleurs, feuilles, racines)
Campanule coréenne
716


Carum carvi

Carum carvi

Hauteur : 30-45cm

Couleur : blanc, rose, rose pâle
Mois : juin-août
Zones : 3-7 (bi-annuelle)
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, sol humide, vaseux, sol riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur à l’automne
Usages : comestible ****/5 (tisane/condiment, feuilles, racines, graine), médicinal ***/5 (antispasmodique, carminatif, antiseptique).
Cumin des prés. Photo de Tele-Botanica.
745


Ceanothus americanus

Ceanothus americanus

Hauteur : 120 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-août
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : bien drainé, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible ***/5 (thé), médicinal ***/5 (traitement des fièvres et des problèmes de muqueuses, astringent, expectorant, antispasmodique), attire les papillons, teinture, savon
Thé du New Jersey
8662


Chamaemelum nobile

Chamaemelum nobile

Hauteur : 15-30 cm

Couleur : blanc, centre jaune
Mois : juin-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 7,5, sec à frais, sablonneux, sol pauvre, intolérant au sel, matière organique.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : division de la motte, semis
Usages : comestible **/5 (feuilles aromatiques), médicinal *****/5 (digestif, sédatif, nervin, analgésique), écologique, pelouse, fongicide, teinture
Camomille romaine. Photo d’Alexandre Blain.
4281


Chenopodium bonus-henricus

Chenopodium bonus-henricus

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : vert
Mois : mai-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, vaseux, humide, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : en divisant les racines
Usages : comestible ****/5 (feuilles, fleurs, graines), médicinal **/5 (émollient, laxatif, anthelminthique).
Remarques : plante diffusée dans les lacs pour tuer les poissons avec saponine et acide oxalique, colorant.
Chénopode bon Henri
105878


Chenopodium quinoa

Chenopodium quinoa

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : vert
Mois : juillet-août
Zones : annuel
Exposition : soleil
Sol : pH 5,1 à 9,0 .
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’automne
Usages : comestible *****/5 (feuilles, graines).
Remarques : farine sans gluten, saponine autour des graines, riche en fer – robuste en tout milieu.
Quinoa. Photo de Wikipedia
105899


Cichorium intybus

Cichorium intybus

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : bleu ciel
Mois : juillet-octobre
Zones : 3-8
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, vaseux, sol semi-riche, drainé, humide, sec
Multiplication : semis en mai-juin
Usages : comestible ****/5 (fleurs, feuilles, racines, café), médicinal ***/5 (dépuratif, digestif, diurétique), attire les abeilles.
Remarques : les racines réduisent le rythme cardiaque, la goutte, le rhumatisme; les feuilles et racines sont diurétiques, laxatives, toniques, digestives. écologique **/4
Chicorée ou barbe-de-capucin
788


Claytonia perfoliata

Claytonia perfoliata

Hauteur : 20 cm

Couleur : blanc
Mois : mai-juillet
Zones : annuelle
Exposition : mi-ombre, ombre
Sol : humide, pauvre
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5
Pourpier d’hiver. Photo de UBC botanical gardens
3902


Coriandrum sativum

Coriandrum sativum

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : rose lilas ou violacé
Mois : juin-septembre
Zones : 2-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, sec à frais, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en avril
Usages : comestible ****/5 (feuilles, graines, condiment, huile), médicinal (digestif, flatulence), écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux).***/5
Coriandre. Photo de Wikipedia
5066


Cryptotaenia japonica

Cryptotaenia japonica

Hauteur : 100 cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : 4-8
Exposition : soleil à ombre
Sol : humide, tout pH
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (feuilles, tiges, racines), médicinal
Persil japonais Mitsuba.
106301


Cuminum cyminum

Cuminum cyminum

Hauteur : 30 cm

Couleur : blanc-rose
Mois : juin-juillet
Zones : 8-12
Exposition : soleil
Sol : bien drainé, pH 4,5 à 8,3 (préféré 5 à 6,5)
Multiplication : semis direct
Usages : comestible ****/5 (graines), médicinal ***/5 (astringent, antispasmodique), huile essentielle
Cumin. Photo de wikipedia.

106319


Echinacea angustifolia

Echinacea angustifolia

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : rose pâle
Mois : août-septembre
Zones : 4-8
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 8,5, vaseux, sol semi-riche, humide, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne, en serre en hiver, stratification si à l’intérieur
Usages : médicinal *****/5 (résistance aux infections bactériennes), plate-bande, pré fleuri, sol alcalin, massif, écologique (attire les papillons, les oiseaux et les abeilles),
Remarques : stimulant.
Danger : consommée en trop grande quantité, affaiblissement du système immunitaire.
Echinacée ou Rudbeckie pourpre
1098


Echinacea pallida, hort.

Echinacea pallida, hort.

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : rose pourpre de pâle à foncé
Mois : juillet-août
Zones : 3-10
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 8,5, vaseux, sol semi-riche, humide, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : pour sa germination, lui donner une période de froid de 6 semaines une fois semé
Usages : écologique (attire les papillons, les abeilles et les oiseaux), médicinal *****/5
Remarques : stimulant.
Danger : consommée en trop grande quantité, affaiblissement du système immunitaire.
Echinacée ou Rudbeckie pourpre pâle
1099


Echinacea paradoxa

Echinacea paradoxa

Hauteur : 30-45 cm

Couleur : jaune
Mois : juillet-septembre
Zones : 4-8
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 8,5, acide à alcalin
Multiplication : germe en 1-2 semaines
Usages : médicinal ****/5 , attire les papillons, plate-bande, massif
Une échinacée indigène à nos prairies de l’ouest
3358


Eleutherococcus senticosus

Eleutherococcus senticosus

Hauteur : 60-300 cm

Couleur : jaune
Mois : juillet
Zones : 3-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol alcalin, sol humide, vaseux, sol pauvre.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’automne, 6 mois au chaud puis 3 mois au froid
Usages : comestible **/5 (bourgeons et feuilles servent à faire des plats et tisanes), médicinal *****/5 (tonique)
Ginseng sibérien. Photo de wikipedia
106596


Ephedra sinica

Ephedra sinica

Hauteur : 30-45cm

Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 5-11
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, semi-riche, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées,
Usages : médicinal ****/5 asthme, stimulant cardiaque et neuronal
Ephèdre ou dragon des sables. Photo de Richters
106629


Foeniculum vulgare

Foeniculum vulgare

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : jaune vif
Mois : août-octobre
Zones : annuel ou zone 5-9
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 8,5, vaseux, sol semi-riche, sec à frais, drainé
Multiplication : semis après les dernières gelées
Usages : comestible ****/5 (feuilles, racines, graines, tiges, condiment), médicinal *****/5
Remarques : système digestif, conjonctivite, bronchite -supporte les grands vents
Fenouil. Photo de Richters.
1279


Foeniculum vulgare atropurpureum

Foeniculum vulgare atropurpureum

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : jaune vif
Mois : août-octobre
Zones : 5-9
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 8,5, vaseux, sol semi-riche, sec à frais, drainé
Multiplication : semis après les dernières gelées
Usages : comestible ****/5 (feuilles, racines, graines, tiges, condiment), médicinal*****/5
Remarques : système digestif, conjonctivite, bronchite -supporte les grands vents.
Fenouil pourpre. Photo de Pinterest.
1280


Foeniculum vulgare azoricum

Foeniculum vulgare azoricum

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : jaune vif
Mois : août-octobre
Zones : annuel ou zone 5-9
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 8,5, vaseux, sol semi-riche, sec à frais, drainé
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5, médicinal *****/5
Fenouil de Provence. On peut consommer le feuillage frais.
106850


Foeniculum vulgare dulce

Foeniculum vulgare dulce

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : jaune vif
Mois : août-octobre
Zones : 5-11 ou anuelle
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 8,5, vaseux, sol semi-riche, sec à frais, drainé
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5, médicinal *****/5
Fenouil doux. On peut le consommer comme du céleri. Photo de CN seeds
1281


Fragaria alpina Yellow Wonder

Fragaria alpina Yellow Wonder

Hauteur : 15-25 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-octobre
Zones : 2-9
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : loam
Multiplication :
Usages : comestible ****/5, comestible ***/5, contenant, couvre-sol. rocaille
Fraise Yellow Wonder. Photo de summer hill
1282


Fragaria vesca

Fragaria vesca

Hauteur : 10-30 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-juillet
Zones : 2-9
Exposition : soleil de préférence
Sol : tout sol
Multiplication : germe en 1-2 semaines à 20-23 °C, les semences à découvert, pressées sur le sol et récoltées il y a 15 mois
Usages : comestible *****/5, médicinal ***/5 , couvre-sol, substitut de pelouse, naturalisé
Fraisier

5212


Gentiana lutea

Gentiana lutea

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : jaune pâle
Mois : juillet-septembre
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 8,5, sol semi-riche, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne, sous serre en hivers stratifie
Usages : comestible */5 (condiment, breuvage), médicinal *****/5
Remarques : Interdit aux personnes avec ulcères duodénaux ou gastriques, effets secondaires: maux de tête, nausée, vomissement.
Gentiane jaune.
1362


Glycyrrhiza echinata

Glycyrrhiza echinata

Hauteur : 100 cm

Couleur : bleu
Mois : juin-juillet
Zones : 7-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide, tout pH
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (racines), médicinal ***/5 (expectorant, tonique)
Réglisse. Photo de wikipedia
5701


Glycyrrhiza glabra

Glycyrrhiza glabra

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : bleu-violet
Mois : juin-juillet
Zones : 7-10 (annuel)
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 7,8, semi-riche, frais à humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : tremper pendant 24 heures, semis au printemps ou automne sous serre
Usages : comestible *****/5 (racines, tisane, sucrerie : donne une pâte noirâtre), médicinal */5
Remarques : contre la toux, contre la carie dentaire, antiinflammatoire, diurétique, contre les ulcères gastrique, protège le foie, effet hormonal, en externe utilisé contre l’herpès, eczéma, zona, ingrédient pour la bière
Réglisse glabre. Photo de Richters.
815


Hablitzia tammoides

Hablitzia tammoides

Hauteur : 1-2 m

Couleur : blanc et vert
Mois : été
Zones : 2-8
Exposition : soleil
Sol : tout sol drainé
Multiplication :
Usages : comestible ****/5 , grimpant
Epinard grimpant vivace.
Photo de Wallogreen

1113144


Hemerocallis middendorffii

Hemerocallis middendorffii

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : jaune
Mois : août-septembre
Zones : 4-8
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol
Multiplication :
Usages : comestible *****/5 (jeunes pousses, fleurs), naturaliser, massif
Hémérocalle de Sibérie. Photo de Wikipedia
107101


Hibiscus syriacus

Hibiscus syriacus

Hauteur : 200-300 cm

Couleur : pourpre
Mois : septembre
Zones : 5-9
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : humide
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (fleur, feuille, racine; huile), médicinal **/5
Ketmie des jardins. Photo de Wilson Nursery
6504


Hippophae rhamnoides

Hippophae rhamnoides

Hauteur : 240-300 cm

Couleur : vert-jaune
Mois : septembre-octobre
Zones : 3-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5,6 à 6,5, sol semi-riche à pauvre, vaseux, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide et ensoleillée
Usages : ornementale, comestible *****/5 (fruit à meilleur goût cuit, jus, liqueur, huile, marmelade d’orange à l’argousier, vinaigre à l’argousier, tartinade de chocolat à l’argousier…), médicinal *****/5 (cicatrisant, anti-cancer, anti-cardiaque, capsules, gelées, pommades, onguents…), cosmétique, teinture, ….
Remarques : huile à appliquer contre les brûlures, problème cardiaque, maux d’estomac, maladies intestinales, contient la vitamine A, C, E
Argousier ou baies aux faisans, cheval luisant. 30 gr./paquet
4948


Houttuynia cordata

Houttuynia cordata

Hauteur : 30-45cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-septembre
Zones : 5-11
Exposition : soleil à ombragée
Sol : pH alcalin, sol semi-riche, vaseux, humide ou très humide.
Remarque : arrosage régulier, cette plante peut être cultivée dans l’eau
Multiplication : semis au printemps
Usages : comestible ****/5, médicinal ***/5 (antibactérien, antidote, laxatif, pour les yeux, …), écologique (plante dépolluante).
Remarques : renforce le système immunitaire, application extérieure contre les troubles de la peau, une décoction de racines est diurétique, plantée au bord d’eau élimine les nitrates
Plante caméléon.


1620


Humulus lupulus var. lupulus

Humulus lupulus var. lupulus

Hauteur : 360-300 cm

Couleur : crème
Mois : juillet-août
Zones : 3-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier, supporte la sécheresse.
Multiplication : germe en 3 semaines à 20 °C après une période de stratification de 6 semaines à -4 °C. , après les dernières gelées, greffe
Usages : haie sur tuteur, comestible ****/5 (feuilles, racines, boisson, thé), médicinal *****/5
Remarques : effet apaisant corps et esprit, stimule la digestion, les cheveux des fruits contiennent de la lupuline qui est sédative et hypnotique, augmente le flux de lait de la mère allaitant.
Danger : irritation de la peau, des yeux et allergie, ne pas utiliser pour les femmes enceintes.
Houblon


10520


Hypericum perforatum

Hypericum perforatum

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : jaune
Mois : mai-août
Zones : 3-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH alcalin, sol semi-riche, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps ou en automne sous serre
Usages : comestible **/5 (thé), médicinal ****/5
Remarques : stimulant, diurétique, digestif, incontinence enfantine, la teinture de fleurs est un cataplasme pour les brûlures.
Danger : ingestion de la plante ou le contact avec l’écorce rend certaines personnes photosensibles et provoque problèmes gastro-intestinaux, des allergies et de la fatigue. Prendre avec des médicaments peut causer un coma.
Millepertuis ou herbe à mille trous
1636


Lathyrus tuberosus

Lathyrus tuberosus

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : magenta, fuchsia
Mois : avril-mai
Zones : 1
Exposition : soleil ou mi-ombre en été
Sol : riche en humus, pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : germination rapide, tremper les semences pendant 24 heures dans de l’eau chaude puis semer début printemps dans une atmosphère froide
Usages : spécimen, fragrance, coin frais, écologique (attire les papillons, les oiseaux et les abeilles), comestible *****/5 (racines)
Gesse tubéreuse. Photo de Alsa.
4781


Levisticum officinale

Levisticum officinale

Hauteur : 180 cm

Couleur : vert, jaune
Mois : juillet-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide, bien drainé préféré, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible ***/5 (feuilles, fleurs, tiges, racines, graines), médicinal ***/5 (tonique digestif et respiratoire, antispasmodique, carminatif, diaphorétique), huile essentielle, attire les abeilles
Livèche
1774


Lonicera edulis

Lonicera edulis

Hauteur : 200 cm

Couleur : blanc
Mois : avril-mai
Zones : 2-8
Exposition : soleil
Sol : humide préféré, tout pH
Multiplication : facile par semis
Usages : comestible (fruits) ***/5
Camérisier. Photo de wikipedia
12904


Lycium barbarum

Lycium barbarum

Hauteur : 180-240 cm

Couleur : rose, violet
Mois : juin-août
Zones : 3-9
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 7,5, vaseux, sol semi-riche, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au début du printemps sous serre

Usages : tisane, donne de la poudre utile à l’homme, écologique (attire les abeilles), comestible ***/5 (fruits, feuilles, thé), médicinal *****/5 (réduit la pression sanguine, le cholestérol, la décoction de racine réduit la fièvre et asthme, thé fait avec feuilles, fruits riches en vitamines A, C et E, antibactérien, tonique…)
Baies de Goji. Photo de Wikipedia.
5463


Lycium chinense

Lycium chinense

Hauteur : 250 cm

Couleur : violet
Mois : juin-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil
Sol : humide, bien drainé préféré, tout pH
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (fruits, feuilles), médicinal ***/5 (tonique, action sur reins et foie, riche en vitamines A, C et E), stabilisation des sols
Lyciet de Chine, goji. Photo de wikipedia
107667


Lycopersicon pimpinellifolium

Lycopersicon pimpinellifolium

Hauteur : 100 cm

Couleur : jaune
Mois : juin-septembre
Zones : annuelle, 8-10
Exposition : soleil ou mi-ombre
Sol : frais, humide
Multiplication :
Usages : comestible ****/5
Tomate groseille. Photo de pfaf

107676


Malva moschata

Malva moschata

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : blanc ou rose
Mois : juin-septembre
Zones : 3-10
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 7,8, vaseux, sol semi-riche, drainé, humide
Remarques : : arroser souvent
Multiplication : semis à l’intérieur après les premières gelées, à l’extérieur après les dernières gelées en automne
Usages : plate-bande, champ fleuri, écologique (attire les oiseaux, abeilles et papillons), comestible *****/5 (fleurs, feuilles (salade), graines (goût de noix), condiment, thé), médicinal.***/5
Remarques : fleurs pollinisées par les abeilles, fleurs et feuilles anti-inflammatoires (voies respiratoires, système digestif et urinaire), laxatif, expectorant, teinture rouge ou jaune.
Mauve musquée


8787


Matricaria recucita

Matricaria recucita

Hauteur : 15-30 cm

Couleur : blanc, centre jaune
Mois : juin-août
Zones : 2-9
Exposition : soleil
Sol : pH 5,6 à 7,5, sol semi-riche à pauvre, vaseux, sec à frais
Remarques : : occasionnellement
Multiplication : semis à l’automne ou au printemps
Usages : massif, naturalisé, comestible */5 (tisane, condiment), médicinal *****/5, cosmétique.
Remarques : fleurs hermaphrodites.
Danger : Risque d’allergie.
Camomille vraie ou Petite camomille. Photo de Wikipedia
6506


Myrrhis odorata

Myrrhis odorata

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : blanc
Mois : mai-juin
Zones : 3-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Multiplication : semis à l’extérieur à l’automne
Usages : comestible (****/5) (racines crues ou cuites, feuilles crues -salades et crudités, omelettes et potages- ou cuites (saveur d’anis), graines, tisane -feuilles fraîches ou séchées), tarte aux fruits), médicinale (***/5)(antiseptique, expectorant contre la toux et les flatulences, stimule l’estomac, cataplasme de racines sur les morsures de chien.) autre utilité : avec les feuilles ou les graines, polir le bois lui donnant un arôme, surtout pour le chêne
Cerfeuil musqué


5211


Nasturtium officinale

Nasturtium officinale

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc
Mois : mai-octobre
Zones : 3-11
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, très humide, sablonneux, sol semi-riche
Remarques : : arroser souvent, peut croître dans l’eau
Multiplication : semis au printemps dans pot immergé de moitié
Usages : comestible ****/5 (feuilles, graines, condiments), médicinal ***/5, cosmétique
Remarque : la cuisson des feuilles permet la destruction de toute intrusion de parasites.
Cresson de fontaine
5754


Ocimum basilicum

Ocimum basilicum

Hauteur : 30-45cm

Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 7-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur après les premières gelées ou à l’extérieur après les dernières gelées
Usages : comestible ****/5 (feuilles, graines, condiments, thé, boisson), médicinal ***/5
Remarques : digestif, contre les crampes d’estomac, migraine, insomnie, extérieurement contre l’acné, morsures de serpents, piqures d’insectes.
Danger : ne pas prendre par les femmes enceintes, ni par les enfants (huile).
Basilic commun ou Basilic grand vert. Photo de wikipedia
1999


Ocimum basilicum Minimum

Ocimum basilicum Minimum

Hauteur : 15 cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : annuelle
Exposition : plein soleil
Sol : pH 6,1 à 7,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (feuilles, graines, condiments, thé, boisson), médicinal ***/5
Remarques : digestif, contre les crampes d’estomac, migraine, insomnie, extérieurement contre l’acné, morsures de serpents, piqures d’insectes.
Danger : ne pas prendre par les femmes enceintes, ni par les enfants (huile).
Basilic nain. Photo sur Amazon
15605


Ocimum basilicum Red Rubin

Ocimum basilicum Red Rubin

Hauteur : 30-45 cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : annuelle
Exposition : plein soleil
Sol : pH 6,1 à 7,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (feuilles, graines, condiments, thé, boisson), médicinal ***/5
Remarques : digestif, contre les crampes d’estomac, migraine, insomnie, extérieurement contre l’acné, morsures de serpents, piqures d’insectes.
Danger : ne pas prendre par les femmes enceintes, ni par les enfants (huile).
Basilic pourpre. Photo de Learn to Grow
15607


Oenothera biennis

Oenothera biennis

Hauteur : 100-120 cm

Couleur : jaune
Mois : juin-septembre
Zones : 4-8
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : graveleux, sec, bien drainé
Multiplication : semis
Usages : naturaliser, fleur comestible***/5, attire les abeilles et papillons, médicinale *****/5
Onagre
2019


Origanum vulgare

Origanum vulgare

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : pourpre et blanc
Mois : juillet-août
Zones : 4-10
Exposition : soleil
Sol : sol semi-riche, pauvre en nutriment, vaseux, drainé, sol alcalin, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au début printemps
Usages : écologique (attire les oiseaux, les papillons et les abeilles), comestible ****/5 (feuilles, condiments, thé), médicinal ***/5
Remarques : agit sur le système respiratoire et digestif, douleur menstruelle, tonique, douleur aux dents.
Danger : ne pas utiliser pour les femmes enceintes.
Origan
2061


Petroselinum crispum tuberosum

Petroselinum crispum tuberosum

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-septembre
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5 à 6, sol semi-riche, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne, à l’ intérieur après les premières gelées
Usages : comestible (****/5) (feuilles -crues, sèches ou en tisane-, racines -légume cuit-, condiment, tisane), médicinal (***/5)
anti-cancer, revitalisant, détoxifiant, stimulation menstruelle, digestif, anémie, infection des yeux, maux de dent, expectorant, toniques… plante utile huile essentielle, chevelure, répulsif, cosmétique, parfumerie…
Persil tubéreux ou persil de Hamburg. Photo de Wikipedia.


15238


Physalis ixocarpa

Physalis ixocarpa

Hauteur : 100-120 cm

Couleur : jaune, centre noir
Mois : juillet-septembre
Zones : annuelle, 7-10
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol drainé
Multiplication : semis
Usages : comestible (fruit) ****/5
Tomatillo. Photo de Seed Terra
2254


Physalis peruviana

Physalis peruviana

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : jaune pâle et violet
Mois : juillet-octobre
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : pH 5,1 à 6, sol semi-riche à pauvre, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur 8 semaines avant le premières gelées, greffe
Usages : comestible *****/5, médicinal */5 fleurs pollinisées par les abeilles et le vent, jus contre les douleurs intestinales.
Cerise de terre, alkékenge ou coqueret du Pérou
108351


Physalis pubescens

Physalis pubescens

Hauteur : 40 cm

Couleur : jaune et noir
Mois : juillet-septembre
Zones : 6-9
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol drainé
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5, médicinal */5
Cerise de terre. Photo de wikipedia

5116


Pimpinella anisum

Pimpinella anisum

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : pH 5,6 à 7,5, sol semi-riche, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis après les dernières gelées
Usages : Usages : comestible (*****/5) (feuilles, graines, condiment, thé)
médicinal. (*/5) (stimulant digestif, huile essentielle peut être un stimulant sexuel, augmente la production de lait maternel)
autres : attire les abeilles, les papillons et les oiseaux
Anis. Photo de Wikipedia.
108388


Podophyllum hexandrum (emodi)

Podophyllum hexandrum (emodi)

Hauteur : 50 cm

Couleur : blanc ou rosé
Mois : mai-juin
Zones : 5-9
Exposition : ombre à mi-ombre
Sol : humide et bien drainé préféré, tout pH
Multiplication : germination irrégulière après une période de froid
Usages : comestible **/5, (fruits), médicinal ****/5
Pomme de mai de l’Himalaya
2300


Portulaca oleracea

Portulaca oleracea

Hauteur : 30-45cm

Couleur : jaune pâle
Mois : juillet-septembre
Zones : annuel
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol alcalin, semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au début printemps sous protection
Usages : comestible ****/5 (feuilles, graines, sel), médicinal ***/5
Remarques : antibactérienne, diurétique, cataplasme de feuilles contre une brûlure, tisane contre maux d’estomac et maux de tête.
Pourpier. Photo de Wikipedia.
6033


Reichardia picroides

Reichardia picroides

Hauteur : 30-50 cm

Couleur : jaune
Mois : avril-août
Zones : 7-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH alcalin, sol semi-riche, vaseux, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars/avril dans un lieu ensoleille
Usages : comestible ****/5 (feuilles, racines).
Remarques : décoction feuille est pour le bain de bouche, diurétique, tonique.
Cousteline. Photo de wikipedia
108967


Salvia officinalis

Salvia officinalis

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : violet, mauve
Mois : juin-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil
Sol : sec à frais, pH 5,6 à 7,8, sol semi-riche, drainé.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur après les premières gelées,
Usages : écologique (attire les abeilles), comestible ***/5 (feuilles, thé, condiment), médicinal *****/5
Remarques : supporte la sécheresse, vasodilatateur, stimulant digestif, anxiété, dépression, problèmes dus à la ménopause et stérilité, contre transpiration excessive, infections de la bouche.
Sauge.
2623


Sambucus nigra

Sambucus nigra

Hauteur : 600-900 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-juillet
Zones : 4-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol alcalin, humide, vaseux.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées
Usages : comestible ****/5 (fruit), médicinale ***/5, écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux),
Remarques : tolère la pollution, fleurs hermaphrodites, teinture avec les fleurs.
Danger : mildiou, araignées, point sur feuilles, chancre, pucerons, fleurs et tiges sont indigestes (intoxication).
Grand sureau. Photo de wikipedia
3993


Sanguisorba minor

Sanguisorba minor

Hauteur : 60 cm

Couleur : rose
Mois : mai-août
Zones : 4-8
Exposition : soleil
Sol : bien drainé préféré, tout pH
Multiplication : semis
Usages : comestible (feuilles) ****/5, médicinale **/5, stabilisation des sols
Petite pimprenelle. Photo de wikipedia
2634


Satureja montana

Satureja montana

Hauteur : 15-30 cm

Couleur : rose
Mois : juillet
Zones : 5-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 7,5, sol semi-riche à pauvre, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en avril sous serre
Usages : comestible ****/5 (feuilles, condiment, thé), médicinale ***/5
Remarques : stimulant digestif, antiseptique, contre colique et flatulence, désordre menstruel.
Danger : ne pas consommer par les femmes enceintes.
Sarriette des montagnes ou sarriette vivace
3393


Scorzonera hispanica

Scorzonera hispanica

Hauteur : 100 cm

Couleur : jaune
Mois : juin-septembre
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol semi-riche, vaseux, drainé, pH alcalin, hmide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps
Usages : comestible ****/5 (feuilles, fleurs, racines, café)
Salsifis noir. Photo de wikipedia
109584


Silybum marianum

Silybum marianum

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : violacé
Mois : août-octobre
Zones : 6-9 (bisannuel 6)
Exposition : soleil
Sol : pH 6,6 à 8,5; sol semi-riche, vaseux, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées, à l’extérieur après les dernières gelées ou en automne, sous serre en hiver
Usages : comestible ***/5 (fleurs, feuilles, racines, tiges, huile), médicinal *****/5
Remarques : tonique, stimulant, contre empoisonnement, les graines protègent les cellules, contre les maux au foie et à la vésicule biliaire.
Chardon-Marie.
2990


Sium sisarum

Sium sisarum

Hauteur : 90-120 cm

Couleur : blanc
Mois : juillet-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en fin hiver début printemps dans une atmosphère froide
Usages : comestible ****/5 (racine, café), breuvage froid et sucré
Chervis ou berle des bergers
109669


Stevia rebaudiana

Stevia rebaudiana

Hauteur : 60-90 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-septembre
Zones : 8-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 6,5, sol semi-riche, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur après les premières gelées
Usages : écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux), comestible ****/5 (feuilles).
Remarques : pour les vertiges, nausées, maux de tête, flatulence, douleurs musculaires, ne pas utiliser par les personnes diabétiques, hypertension.
Stevia ou Herbe à sucre
109841


Tanacetum parthenium

Tanacetum parthenium

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc, centre jaune
Mois : juin-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 7,8, sec à frais, sol riche, vaseux
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées, semis à l’extérieur après les dernières gelées, serre non chauffée
Usages : comestible **/5 (condiment, tisane), médicinal *****/5
Remarques : fleurs hermaphrodites, plante autofertile.
Grande camomille. Photo de Richters.
20


Trigonella foenum-graecum

Trigonella foenum-graecum

Hauteur : 45-60 cm

Couleur : blanc
Mois : juin-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil
Sol : pH 12 à 13, sec à frais, vaseux, intolérant au sel, carbonate, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées, semis à l’extérieur après les dernières gelées, serre non chauffée
Usages : comestible ***/5 (feuilles, racines, tisane, café, condiment), médicinale *****/5, cosmétique, écologique (fixe l’azote).
Remarques : fleurs hermaphrodites.
Fenugrec. Photo de Richters.
110050


Tropaeolum majus

Tropaeolum majus

Hauteur : 15-30 cm

Couleur : rouge, orange, jaune pâle
Mois : août-octobre
Zones : 10-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche à pauvre, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées, semis à l’extérieur après les dernières gelées
Usages : comestible ****/5 (feuilles, fleurs, huile, graines), médicinale **/5
Remarques : infusion feuilles augmente la résistance aux bactéries, stimulant, tonique, antibiotique naturel, en externe désinfectant peau.
Capucine ou Taco de Reina.
110094


Tropaeolum minus

Tropaeolum minus

Hauteur : 15 cm

Couleur : jaune
Mois : juin-septembre
Zones : annuelle
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche à pauvre, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis
Usages : comestible ****/5 (feuilles, fleurs, huile, graines), médicinale **/5
Remarques : infusion feuilles augmente la résistance aux bactéries, stimulant, tonique, antibiotique naturel, en externe désinfectant peau.
Capucine.
110095


Urtica dioica

Urtica dioica

Hauteur : 120-180 cm

Couleur : vert
Mois : mai-juin
Zones : 3-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou en serre au printemps
1 gramme pour $16,00
Usages : comestible (*****/5)
(jeunes feuilles et pousses ou séchées, -tisane, soupe, légume, tartine, pesto, beurre, gratin, quiche-, bière, huile)
médicinal (*****/5)
pour l’anémie, régénère et nettoie le sang, tonique, laxatif, diurétique, eczéma, problème de peau, douleur arthritique, anti-asthme, sciatique, rhumatisme, hémorroïdes…
autres usages colorant, compost
Ortie


3211


Valerianella locusta

Valerianella locusta

Hauteur : 15-30 cm

Couleur : blanc, bleu ciel, bleu-violet
Mois : mai-juin
Zones : 4-8 (annuelle)
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, semi-riche, vaseux, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au début automne jusque fin de l’ete
Usages : comestible ****/5 (fleurs, feuilles)
Mâche ou Valériannelle
110228

0.14500617981

============

Site Meter

==============


Search
Categories
Links: