Archive for March, 2017

 

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Agastache nepetoides
Agastache nepetoides
Hauteur : 100-200 cm
Couleur : beige, jaune verdâtre
Mois : août-octobre
Zones : 4-8
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : tout sol
Multiplication :
Usages : attire les papillons et les abeilles, comestible, culinaire, aromatique, plate-bande, massif
Agastache rugosa
Agastache rugosa
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : bleu pâle à rose
Mois : août-septembre
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une serre ou à l’extérieur recouvert; division au printemps.
Usages :
comestible (****/5)
(feuilles crues ou cuites, fleurs -salade, décoration-, graines, condiment, tisanes),
médicinal (***/5)
anti-toussif, antibactérien, anti-fongique, pour l’estomac, les feuilles et tiges utilisées contre les brûlures
autres:plate-bande, massif.
Agastache menthe. Photo de Wikipedia
Agastache rugosa Golden Jubilee
Agastache rugosa Golden Jubilee
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages :
Aloysia triphylla
Aloysia triphylla
Hauteur : 120-180 cm
Couleur : blanc
Mois : juillet-septembre
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : drainé, sec à frais, sol semi-riche, pH 6,1 à 7,8.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en fin printemps sous serre
Usages : cosmétique (crème solaire, parfum), médicinal, comestible (feuilles, condiment, tisane).
Remarques : huile contre les ultra-violets, fleurs hermaphrodites, pollinisées par les insectes.
Danger : une grosse consommation entraine des problèmes gastriques.
Verveine citronnelle ou Verveine du Pérou
Crambe maritima
Crambe maritima
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : 4-9
Exposition : soleil
Sol : vaseux, sol semi-riche, pauvre en nutriments, sol salin, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars-avril à l’extérieur
Usages : comestible (fleurs, feuilles, racines)
Chou marin. Photo de Wikipedia.
Dioscorea batatas
Dioscorea batatas
Hauteur : 240-300 cm
Couleur : blanc, rose pâle
Mois : septembre-octobre
Zones : 5-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars et avril sous serre chauffée et recouvert
Usages : comestible (fruits, racines), médicinal.
Remarques : plante grimpante, stimule l’estomac, tonique pour les reins et les poumons, hyperthyroïdie, diabète, perte de poids, asthme
Igname de Chine
Ephedra sinica
Ephedra sinica
Hauteur : 30-45cm
Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 5-11
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, semi-riche, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées,
Usages :  asthme, stimulant cardiaque et neuronal
Ephèdre ou dragon des sables. Photo de Richters
Epilobium angustifolium f. album
Epilobium angustifolium f. album
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages :
Heracleum spondylium
Heracleum spondylium
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible
Photo de Flick
Hesperis matronalis
Hesperis matronalis
Hauteur : 80 cm
Couleur : rose, violet, blanc
Mois : mai-juillet
Zones : 4-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide et bien drainé préféré, pH neutre à alcalin
Multiplication :
Usages : comestible (feuilles, graines), médicinal, huile essentielle, attire papillons et abeilles, ornemental
Julienne des dames
Hibiscus syriacus
Hibiscus syriacus
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones : 5-9
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible (fleur, feuille, racine; huile)
Photo de Wilson Nursery
Levisticum officinale
Levisticum officinale
Hauteur : 180 cm
Couleur : vert, jaune
Mois : juillet-août
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : humide, bien drainé préféré, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible (feuilles, fleurs, tiges, racines, graines), médicinal (tonique digestif et respiratoire, antispasmodique, carminatif, diaphorétique),huile essentielle,attire les abeilles
Livèche
Oenothera biennis
Oenothera biennis
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol : graveleux, sec, bien drainé
Multiplication :
Usages : naturaliser, fleur comestible,attire les abeilles et papillons. Onagre
Physalis ixocarpa
Physalis ixocarpa
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones :
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible (fruit)
Tomatillo. Photo de Seed Terra
Physalis peruviana
Physalis peruviana
Hauteur : 45-60 cm
Couleur : jaune pâle et violet
Mois : juillet-octobre
Zones : 7-10
Exposition : soleil
Sol : pH 5,1 à 6, sol semi-riche à pauvre, vaseux, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur 8 semaines avant le premières gelées, greffe
Usages : comestible, médicinal, fleurs pollinisées par les abeilles et le vent, jus contre les douleurs intestinales.
Cerise de terre, alkékenge ou coqueret du Pérou
Satureja montana
Satureja montana
Hauteur : 15-30 cm
Couleur : rose
Mois :
Zones : 5-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 7,5, sol semi-riche à pauvre, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en avril sous serre
Usages : comestible (feuilles, condiment, thé), médicinal.
Remarques : stimulant digestif, antiseptique, contre colique et flatulence, désordre menstruel. Danger : ne pas consommer par les femmes enceintes.
Sarriette des montagnes ou sarriette vivace
Scorzonera hispanica
Scorzonera hispanica
Hauteur : 100 cm
Couleur : jaune
Mois : juin-septembre
Zones : 5-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol semi-riche, vaseux, drainé, pH alcalin, hmide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps
Usages : comestible (feuilles, fleurs, racines, café)
Salsifis noir. Photo de wikipedia
Stevia rebaudiana
Stevia rebaudiana
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : blanc
Mois :
Zones : 8-11
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 6,5, sol semi-riche, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur après les premières gelées
Usages : écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux), comestible (feuilles).
Remarques : pour les vertiges, nausées, maux de tête, flatulence, douleurs musculaires, ne pas utiliser par les personnes diabétiques, hypertension.
Stevia ou Herbe à sucre
Urtica dioica subsp. dioica
Urtica dioica subsp. dioica
Hauteur : 120-180 cm
Couleur : vert
Mois : mai-juin
Zones : 3-10
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou en serre au printemps
1 gramme pour $16,00
Usages : comestible (*****/5)
(jeunes feuilles et pousses ou séchées, -tisane, soupe, légume, tartine, pesto, beurre, gratin, quiche-, bière, huile)
médicinal (*****/5)
pour l’anémie, régénère et nettoie le sang, tonique, laxatif, diurétique, eczéma, problème de peau, douleur arthritique, anti-asthme, sciatique, rhumatisme, hémorroïdes…
autres usages colorant, compost
Ortie
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Allium ursinum
Allium ursinum
Hauteur : 45-60 cm
Couleur : blanc
Mois : avril-juin
Zones : 4-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : vaseux, drainé, humide, pH 5,6 à 6,5, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps en serre
Usages : couvre-sol à l’ombre, comestible (***** fleurs, feuilles (pesto), racines, vinaigre aux boutons floraux), écologique (attire les abeilles), médicinal (***.., bienfaits de l’ail).
Remarques : contre l’hypertension et le cholestérol, antiasthmatique, stimulant, diurétique, antiseptique, lavement, le jus aide à perdre du poids
Ail des ours
Camassia quamash
Camassia quamash
Hauteur : 45-60 cm
Couleur : bleu-violet, bleu pâle à bleu profond
Mois : mai-juin
Zones : 3-8
Exposition : soleil
Sol : pH 6,1 à 7,8, humide, vaseux, sol semi-riche.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide
Usages : comestible (*****/5)racine crue, cuite, séchée -pain, gâteau, légume comme une patate douce, salade, condiment, mélasse…
médicinal. (*/5)aide aux naissances
autres : attire les abeilles, ornementale (pré fleurie, massif…)
Camassie de Cusick ou Camash. Petite camas ou jacinthe des Indiens. Photo de Wikipedia
Campanula takesimana
Campanula takesimana
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : rose
Mois : mai à juillet
Zones : 4-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,6 à 8,5, sol semi-riche, drainé, humide.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mai-juin (2 à 4 semaines)
Usages : donne du nectar et du pollen : miel ambré, comestible (fleurs, feuilles, racines)
Campanule coréenne
Crambe maritima
Crambe maritima
Hauteur : 60-90 cm
Couleur : blanc
Mois : juillet-août
Zones : 4-9
Exposition : soleil
Sol : vaseux, sol semi-riche, pauvre en nutriments, sol salin, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis en mars-avril à l’extérieur
Usages : comestible (fleurs, feuilles, racines)
Chou marin.Photo de Wikipedia.
Ephedra sinica
Ephedra sinica
Hauteur : 30-45cm
Couleur : blanc
Mois : août-septembre
Zones : 5-11
Exposition : soleil
Sol : sol alcalin, semi-riche, drainé, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées,
Usages :
Remarques : asthme, stimulant cardiaque et neuronal
Ephèdre ou dragon des sables. Photo de Richters
Hablitzia tammoides
Hauteur :
Couleur :
Mois :
Zones : 4-8
Exposition :
Sol :
Multiplication :
Usages : comestible, grimpant
Hippophae rhamnoides
Hippophae rhamnoides
Hauteur : 240-300 cm
Couleur : vert-jaune
Mois : septembre-octobre
Zones : 3-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5,6 à 6,5, sol semi-riche à pauvre, vaseux, sec à frais.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis au printemps dans une atmosphère froide et ensoleillée
Usages : ornementale, comestible (fruit à meilleur goût cuit, jus, liqueur, huile, marmelade d’orange à l’argousier, vinaigre à l’argousier, tartinade de chocolat à l’argousier…), médicinal (cicatrisant, anti-cancer, anti-cardiaque, capsules, gelées, pommades, onguents…), cosmétique, teinture, ….
Remarques : huile à appliquer contre les brûlures, problème cardiaque, maux d’estomac, maladies intestinales, contient la vitamine A, C, E
Argousier ou baies aux faisans, cheval luisant. 30 gr./paquet
Lonicera edulis
Lonicera edulis
Hauteur : 200 cm
Couleur :
Mois : avril-mai
Zones :
Exposition : soleil
Sol : humide préféré, tout pH
Multiplication :
Usages : comestible (fruits)
Chèvrefeuille bleu. Photo de wikipedia
Matricaria chamomilla
Matricaria chamomilla
Hauteur : 15-30 cm
Couleur : blanc
Mois : juin-août
Zones : 2-9
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 5,6 à 7,5, sol semi-riche à pauvre, vaseux, sec à frais
Remarques : : occasionnellement
Multiplication : semis à l’extérieur en automne ou après les dernières gelées, à l’ intérieur après les premières gelées
Usages : comestible (tisane), médicinal (digestif, réduit la tension nerveuse, anti-inflammatoire, antiseptique)
Camomille allemande. Photo de wikipedia
Myrrhis odorata
Myrrhis odorata
Hauteur : 90-120 cm
Couleur : blanc
Mois : mai-juin
Zones : 3-8
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : pH 6,1 à 7,8, sol semi-riche, vaseux, humide.
Multiplication : semis à l’extérieur à l’automne
Usages : comestible (****/5) (racines crues ou cuites, feuilles crues -salades et crudités, omelettes et potages- ou cuites (saveur d’anis), graines, tisane -feuilles fraîches ou séchées), tarte aux fruits), médicinale (***/5)(antiseptique, expectorant contre la toux et les flatulences, stimule l’estomac, cataplasme de racines sur les morsures de chien.) autre utilité : avec les feuilles ou les graines, polir le bois lui donnant un arôme, surtout pour le chêne
Cerfeuil musqué
Sambucus nigra
Sambucus nigra
Hauteur : 600-900 cm
Couleur : blanc
Mois : juin-juillet
Zones : 4-7
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : sol alcalin, humide, vaseux.
Remarque : arrosage régulier
Multiplication : semis à l’intérieur avant les premières gelées
Usages : écologique (attire les abeilles, les papillons et les oiseaux), comestible (fruit).
Remarques : tolère la pollution, fleurs hermaphrodites, teinture avec les fleurs.
Danger : mildiou, araignées, point sur feuilles, chancre, pucerons, fleurs et tiges sont indigestes (intoxication).
Grand sureau. Photo de wikipedia
Schisandra chinensis
Schisandra chinensis
Hauteur : 470-600 cm
Couleur : blanc crème
Mois : août-octobre
Zones : 4-10
Exposition : ombre
Sol : très humide, drainé, vaseux, sol semi-riche
Remarques : : arroser souvent
Multiplication : semis à l’automne dans une atmosphère froide
Usages : comestible (feuilles, fruits), médicinal.
Remarques : sédatif, stimulant sexuel, stress, tonique.
Baies aux cinq saveurs. Photo de Richters.

 

 

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Pour commander en ligne et voir la description de ces plantes à ce lien

Abelmoschus esculentus – Gombo, Okra.
Abutilon theophrasti
Acanthopanax sieboldianus
Achillea millefolium  – Achillée millefeuille
Achillea ptarmica
Actinidia arguta
Actinidia kolomikta – Kiwi.
Aegopodium podagraria – Herbe aux goutteux
Agastache foeniculum – Agastache fenouil ou Grande Hysope
Agastache nepetoides
Agastache rugosa – Agastache menthe.
Alcea rosea Nigra
Alcea rugosa – Rose trémière ou rose de trémière.
Alliaria petiolata
Allium altaicum
Allium ampeloprasum
Allium christophii
Allium fistulosum – Ciboule ou Oignon d’Espagne
Allium fistulosum Tokyo
Allium nutans – Ciboulette de Sibérie.
Allium p. Monstrueux de Carentan – Poireau de Carentan
Allium schoenoprasum Staro – Ciboulette Staro
Allium scordoprasum – Rocambole.
Allium suaveolens – Ail odorant.
Allium tuberosum – Ciboulette-ail.
Allium ursinum – Ail des ours
Allium vineale – Ail des vignes.
Althaea officinalis – Guimauve.
Althaea officinalis Erfurter
Amaranthus c. Golden Giant
Amaranthus caudatus – Amaranthe queue de renard.
Amaranthus hybridus – Amaranthe
Amaranthus retroflexus – Amarante réfléchie.
Ammi visnaga – Ammi visnage
Anaphalis margaritacea
Anethum graveolens Mammoth – Aneth odorant.
Angelica archangelica
Anthriscus cerefolium
Aralia racemosa racemosa
Arctium lappa Takinogawa
Arnica chamissonis
Arnica montana
Artemisia absinthium
Artemisia annua – Armoise annuelle
Artemisia dracunculus – Estragon français ou herbe aux dragons.
Artemisia vulgaris
Astragalus membranaceus – Astragale
Atriplex halimus – Arroche halime.
Atriplex hortensis – Arroche.
Barbarea vulgaris
Bifora radians – Bifora rayonnant.
Brassica juncea – Moutarde brune.
Brassica nigra
Bunium bulbocastanum
Calendula officinalis – Souci.
Calendula officinalis Pacific – Souci Pacific.
Camassia quamash – Camassie de Cusick ou Camash. Petite camas ou jacinthe des Indiens.
Camelina sativa – Caméline.
Campanula persicifolia – Campanule à feuilles de pêcher
Campanula rapunculus – Campanule Raiponce ou raiponce cultivée.
Cardamine bulbifera
Cardamine heptaphylla
Cardamine hirsuta
Cardamine pratensis
Carum carvi – Cumin des prés.
Ceanothus americanus
Chamaemelum nobile – Camomille romaine.
Chamerion angustifolium
Chenopodium album
Chenopodium bonus-henricus – Chénopode bon Henri
Chenopodium quinoa – Quinoa.
Cichorium intybus – Chicorée ou barbe-de-capucin
Cichorium intybus Dageraad – Chicorée Dageraad.
Cichorium intybus Garnet
Cichorium intybus Sabau – Chicorée Sabau
Cimicifuga racemosa (Actaea racemosa) – Cimicaire en grappe ou Actée noire
Cistanthe grandiflora
Claytonia perfoliata
Cochlearia officinalis
Coriandrum sativum – Coriandre.
Coriandrum sativum Cilantro
Coriandrum sativum foliosum
Coriandrum sativum Slowbolt
Crambe cordifolia – Chou nuage blanc
Crambe maritima – Chou marin.
Crambe tatarica
Cryptotaenia canadensis
Cryptotaenia japonica
Cuminum cyminum
Dianthus superbus
Dianthus superbus Spooky Mix
Digitalis lanata – Digitale laineuse ou Gant-de-Notre-Dame
Digitalis purpurea  – Digitale pourpre ou Grande digitale
Dioscorea polystachya  – Igname de Corée
Dracocephalum moldavicum
Dracocephalum ruyschianum
Dysphania ambrosioides
Echinacea angustifolia – Echinacée ou Rudbeckie pourpre
Echinacea pallida – Echinacée ou Rudbeckie pourpre pâle
Echinacea paradoxa – Une échinacée indigène à nos prairies de l’ouest
Eleutherococcus henryi
Eleutherococcus senticosus – Ginseng sibérien.
Ephedra sinica – Ephèdre ou dragon des sables.
Falcaria vulgaris
Ferula assa-foetida
Filipendula ulmaria
Filipendula vulgaris
Foeniculum vulgare – Fenouil. .
Foeniculum vulgare atropurpureum – Fenouil pourpre.
Foeniculum vulgare azoricum – Fenouil
Foeniculum vulgare dulce – Fenouil
Fragaria alpina Yellow Wonder
Fragaria vesca – Fraisier
Fragaria virginiana  – Fraisier sauvage.
Fragaria viridis
Galega officinalis
Galium odoratum
Gentiana cruciata
Gentiana lutea – Gentiane
Geranium robertianum
Geum rivale
Geum urbanum
Glaucium flavum
Glycyrrhiza echinata – Réglisse.
Glycyrrhiza glabra – Réglisse glabre. .
Glycyrrhiza uralensis – Réglisse chinoise. .
Heracleum spondylium
Hieracium pilosella
Hippophae rhamnoides – Argousier ou baies aux faisans, cheval luisant.
Houttuynia cordata – Plante caméléon.
Humulus lupulus – Houblon
Hypericum perforatum perforatum – Millepertuis ou herbe à mille trous
Hyssopus officinalis
Inula helenium – Grande aunée, inule aunée ou oeil-de-cheval
Isatis tinctoria
Lathyrus tuberosus – Gesse tubéreuse.
Lavandula angsutifolia Melissa
Lepidium campestre
Lepidium sativum
Lepidium sativum Ertra T C
Leucanthemum vulgare – Marguerite.
Levisticum officinale
Liatris spicata
Lonicera edulis – Chèvrefeuille bleu.
Lotus corniculatus
Lycium barbarum – Baies de Goji
Lycium chinense
Lycopersicon pimpinellifolium
Lycopus europaeus
Malva alcea – Mauve sylvestre  ou Grande mauve
Malva moschata – Mauve musquée
Malva sylvestris
Mandragora officinarum
Matricaria chamomilla – Camomille allemande.
Matricaria recutita = M. chamomilla – Camomille vraie ou petite camomille.
Medicago sativa sativa – Luzerne cultivée.
Mentha arvensis
Mentha pulegium
Monarda citriodora
Monarda didyma
Monarda fistulosa
Monarda punctata – Monarde ponctuée
Myrrhis odorata – Cerfeuil musqué
Nasturtium officinale – Cresson de fontaine
Nepeta cataria
Nigella sativa
Nigella sativa Echter
Ocimum basilicum – Basilic commun ou Basilic grand vert
Ocimum basilicum Cinamonette – Basilic à la cannelle.
Origanum majorana – Marjolaine
Origanum vulgare – Origan
Perilla frutescens Crispa
Petroselinum crispum crispum Wega – Persil Wega. .
Petroselinum crispum tuberosum – Persil tubéreux ou persil de Hamburg
Petroselinum sativum Crispum – Persil
Phalaris arundinacea
Physalis ixocarpa – Tomatillo
Physalis peruviana – Cerise de terre, alkékenge ou coqueret du Pérou
Phytolacca acinosa
Phytolacca americana
Pimpinella anisum – Anis
Pimpinella saxifraga – Petit boucage.
Plantago lanceolata
Plantago major – Plantain
Plantago sempervirens – Plantain toujours vert, herbe aux puces, oeil de chien.
Platycodon grandiflorus
Podophyllum hexandrum
Polygonatum multiflorum
Portulaca oleracea – Pourpier
Primula veris –
Prunella hyssopifolia – Brunelle à feuilles d’hysope.
Pycnanthemum muticum
Pycnanthemum virginianum
Ratibida columnifera
Reichardia picroides – Cousteline.
Rhodiola rosea
Rubia tinctorium
Rumex crispus
Ruta gravelolens
Salvia officinalis – Sauge.
Sambucus nigra – Grand sureau.
Sambucus nigra Aurea
Sambucus racemosa –
Sanguisorba hakusanensis – Grande primprenelle.
Sanguisorba minor – Petite pimprenelle.
Sanguisorba officinalis
Satureja hortensis – Sariette.
Satureja montana – Sarriette des montagnes ou sarriette vivace
Scorzonera hispanica – Salsifis noir.
Scutellaria lateriflora
Sedum aizoon
Silybum marianum – Chardon-Marie.
Sium sisarum – Chervis ou berle des bergers
Stellaria media
Stevia rebaudiana – Stevia ou Herbe à sucre
Stevia rebaudiana Stevie – Stevia Stevie. .
Tagetes lucida – Estragon du Mexique.
Tagetes patula
Tanacetum balsamita
Tanacetum parthenium – Grande camomille.
Thymus marschallianus
Trifolium pratense
Trigonella foenum-graecum – Fenugrec. .
Tropaeolum majus – Capucine ou Taco de Reina.
Urtica dioica – Ortie
Valeriana officinalis
Valerianella locusta – Mâche ou Valériannelle
Verbascum nigrum
Verbena officinalis
Viola odorata – Violette odorante

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